营养与饲料 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:上海世纪出版集团（上海教育出版社）

作者:徐建雄

出品人:

页数:153

译者:

出版时间:2004-7

价格:15.00元

装帧:

isbn号码:9787532095575

丛书系列:

图书标签:

• 营养学
• 饲料学
• 动物营养
• 家禽营养
• 反刍动物营养
• 单胃动物营养
• 饲料添加剂
• 饲料资源
• 营养需求
• 饲料配方

《时空织锦：文明的断代与衔接》 这是一部宏大的历史织锦，它并非梳理单一文明的兴衰，而是聚焦于人类文明进程中那些至关重要的“断代”与“衔接”时刻。作者以独特的时间视角，将散落在历史长河中的关键转折点串联起来，揭示文明演进的内在逻辑与跨时空的影响。 本书的开篇，并非从某个古老文明的起源讲起，而是直接切入“文明的黎明”，探讨人类从采集狩猎向农业定居的跨越。作者将重点放在那些早期农业文明，如美索不达米亚、埃及、印度河流域和中国黄河流域，并非仅仅罗列其成就，而是深入分析它们在技术（如灌溉、犁耕）、社会组织（如城市、等级制度）以及观念（如神权、宇宙观）上的“断代”性创新，是如何为后续文明的发展奠定基础，又如何在此过程中与其他早期文明产生“衔接”与互动。 随后，本书将笔锋转向“轴心时代”。作者认为，这一时期是人类思想史上一次深刻的“断代”，哲学、宗教、伦理等核心观念在不同文明中独立涌现，却又彼此呼应。从古希腊的哲学思辨，到印度的佛教与婆罗门教，再到中国的儒释道思想，乃至犹太教的一神论，作者细致地梳理了这些思想体系的形成及其在各自文化中的“断代”意义，同时也着重考察了它们之间微观或宏观的“衔接”——贸易路线上的思想交流、征服战争中的文化碰撞，以及跨文化传播中的本土化演变。 在“古典世界的黄昏与新生的曙光”章节，作者不再强调帝国的扩张与衰落，而是关注旧秩序瓦解过程中孕育出的新要素。“断代”体现在罗马帝国的崩溃如何催生了欧洲封建制度的萌芽，基督教如何成为新的精神纽带；“衔接”则体现在拜占庭帝国对古典文明的保存与传承，以及伊斯兰文明在吸收东西方文化精华后，又如何成为连接不同文明的桥梁。作者尤其强调了阿拉伯人在数学、天文学、医学等领域的贡献，以及他们如何将印度的数字系统、希腊的哲学著作带给欧洲，完成了一次重要的跨文化“衔接”。 接下来的章节，将目光投向“东西方的交汇与变革”。“断代”在这里体现为地理大发现对世界格局的颠覆，旧大陆与新大陆的“断代”性连接，带来了物种、技术、疾病和观念的全球性传播。作者分析了欧洲文艺复兴、宗教改革对中世纪思想的“断代”，以及启蒙运动对理性主义的进一步强调。与此同时，“衔接”则体现在丝绸之路的延续，以及海上贸易路线的开辟，如何将商品、技术和文化以前所未有的规模和速度进行“衔接”。中国明清时期的闭关锁国与海外交流，印度莫卧儿王朝的文化融合，都被置于这一宏大的“衔接”与“断代”的框架下进行审视。 进入近代，本书将深入探讨“工业革命的冲击与全球秩序的重塑”。工业革命无疑是人类历史上最剧烈的“断代”之一，它不仅改变了生产方式，更彻底重塑了社会结构、政治体制和国际关系。作者不再将重点放在技术细节，而是剖析工业革命如何催生了新的阶级、新的意识形态（如民族主义、社会主义），以及新的帝国主义扩张。与此同时，“衔接”也体现在全球贸易网络的深化，殖民体系的形成，以及科技信息的快速传播，使得世界各地以前所未有的方式被“衔接”在一起，但也带来了新的不平等和冲突。 最后一个部分，作者将视角聚焦于“20世纪的动荡与21世纪的挑战”。两次世界大战是20世纪最显著的“断代”，它们彻底摧毁了旧的国际秩序，催生了冷战格局，但也加速了科技发展和全球化进程。作者分析了民族解放运动如何成为一种新的“断代”力量，瓦解了殖民体系，并促成了主权国家数量的激增。与此同时，信息革命、网络技术的出现，以及全球化进程的加速，使得人类的“衔接”达到了前所未有的深度和广度，但也带来了文化同质化、信息茧房、身份认同危机等新的挑战。“断代”与“衔接”的辩证关系，在当代社会变得更加复杂和微妙。 《时空织锦》的价值在于，它提供了一个超越线性叙事的宏观视角。作者通过对无数个“断代”节点的精准捕捉，以及对不同文明、不同时代之间“衔接”脉络的细致梳理，为读者呈现了一幅动态、立体、互联互通的人类文明发展图景。本书旨在揭示，每一次重大的“断代”都潜藏着新的“衔接”的可能性，而每一次“衔接”又可能孕育着下一次的“断代”。通过这样的理解，我们或许能更好地认识自身在历史长河中的位置，并为未来的文明走向提供深刻的启示。 本书的语言风格力求严谨而不失生动，论述客观却饱含人文关怀，避免了宏大叙事中常见的空洞说教，而是通过对具体历史事件和思想流变的深入剖析，让读者感受到文明演进的真实脉搏。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

这本《营养与饲料》简直是为我这种刚踏入畜牧业的新手量身定做的！翻开第一页，我就被它那清晰的逻辑和详尽的图表给镇住了。我原本以为营养学和饲料配制会是枯燥的公式和复杂的化学反应，但作者似乎深谙如何将深奥的理论转化为易于理解的知识。比如，书中对不同日龄动物对蛋白质、能量需求的详细分解，简直是实操的圣经。我记得有一次，我正在为一批刚断奶的小猪配料，心里犯嘀咕氨基酸的平衡问题，正愁找不到权威的参考，结果翻到这本书的某一章，里面不仅有详细的氨基酸消化率数据，还给出了不同生长阶段的最佳配比范围，配上生动的案例分析，我立马心中有数了。最让我惊喜的是，它没有停留在理论层面，而是深入探讨了不同饲料原料的质量控制和储存方法，这对我们实际生产中减少损耗、确保饲料新鲜度至关重要。这本书的排版也很舒服，文字间距和字体大小都考虑到了长时间阅读的需求，真的能让人沉下心来，一步步啃完每一个知识点，感觉自己像是在跟一位经验丰富的老专家面对面请教一样，收获满满。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的感觉，与其说是一本教科书，不如说是一部“营养经济学”的实战手册。我主要关注的是如何用最少的投入获得最大的产出比，尤其是在原料市场波动剧烈的当下。《营养与饲料》中有一段关于“饲料转化效率（FCR）的边际效益分析”的论述，让我醍醐灌顶。作者不是简单地告诉你“FCR越低越好”，而是通过成本函数模型，分析了在特定市场价格下，继续投入昂贵的优质蛋白源来追求极致FCR是否具备经济合理性。书中甚至提供了一个决策树模型，帮助养殖户根据自身饲料成本结构和产品售价预期，快速判断最佳的营养投入水平。这种超越纯粹营养学的商业思维整合，是其他营养书籍所不具备的。它教会我的不仅仅是如何喂养动物，更是如何进行“营养成本控制”和“投资回报最大化”的决策，这对于我们这种需要精打细算的经营者来说，其价值不亚于找到了一本行业内的“点金术”。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我买这本书的时候，是带着一点点怀疑态度的，毕竟“营养与饲料”这个主题已经被挖掘得太透了。但拿到手后，我立刻发现我错了。《营养与饲料》的独特之处在于它对“饲料加工工艺”这一环节的重视程度远超其他同类书籍。我本身是做饲料厂技术主管的，深知原料进厂到成品出库，每一步的温度、湿度、粉碎细度都会直接影响最终产品的营养吸收率。书中详细描述了不同制粒参数对淀粉糊化的影响机制，甚至连预混料中微量元素的均匀分散性问题都有专门的章节来剖析，配有清晰的流程图和数据模型。这对我优化现有的生产线非常有帮助。我甚至按照书中的建议，对我们的制粒机温度进行了微调，结果发现饲料的耐粉碎性（Durability）有了显著改善，这直接意味着运输和储存过程中的损耗降低了。这本书的深度已经触及到了工程学的层面，绝非一般饲养户能满足的需求，它为我们这些从事饲料生产的人员提供了坚实的理论支撑和创新的技术路径。

评分☆☆☆☆☆

我是一个资深的养牛户，养殖经验也有二十多年了，坦白说，市面上关于饲料营养的书籍我见过不少，大多是老生常谈或者过于偏重理论研究，真正能解决实际问题的凤毛麟角。但《营养与饲料》这本书，却给我带来了耳目一新的感觉。它的视角非常宏大且深入，尤其是对瘤胃微生物群落与饲料转化效率之间关系的探讨，简直是高屋建瓴。我过去主要依赖经验来调整粗饲料和精饲料的比例，效果时好时坏。读了这本书后，我开始尝试根据书中介绍的先进的纤维降解率指标来调整日粮结构，效果立竿见影，牛群的采食均匀度和产奶量都有了明显的提升。书里对非常规饲料原料的利用潜力分析得尤为到位，特别是在当前饲料成本居高不下的背景下，如何科学地利用地方性或副产品资源，这本书提供了极具操作性的指导方案，而不是空泛的建议。它那种严谨的科学态度和对行业前沿的紧密追踪，让这本书不仅仅是一本教材，更像是一份能指导未来生产方向的战略文件。

评分☆☆☆☆☆

作为一名动物营养学专业的学生，我正在准备我的毕业论文，涉及到不同环境胁迫下家禽的营养代谢调整。我手头上的参考资料很多，但总感觉缺乏一个能将“环境生理学”与“营养配方”完美结合的系统性著作。《营养与饲料》在这方面做得极其出色。它不仅仅罗列了热应激或冷应激下机体对能量和水分的需求变化，更深入地阐述了这些变化背后的激素调控机制，并相应地给出了如何在饲料中添加电解质、维生素E以及特定氨基酸来缓解压力的精确剂量参考。书中引用的文献资料非常新颖，大多是近五年的研究成果，这对于我们学术研究来说至关重要。而且，书中的图表制作精美，许多复杂的代谢通路图经过简化和优化，使得原本抽象的生物化学过程变得可视化和直观化。读完这一部分，我对如何构建一个“弹性”的、能应对突发环境变化的饲料配方有了全新的认识，这对我撰写论文的创新点提供了强有力的理论支撑。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆