具體描述
本書以圖片加文字的形式嚮讀者介紹瞭多種中國鹵味，製作方法，全書通俗易懂，可操作性強，是一本很好的傢庭日常飲食參考書。
著者簡介
圖書目錄
鹵雞塊
鹵可樂豬腳
鹵魚頭
鹵大豆乾
鹵豆包
鹵劍筍
鹵牛肉
鹵海帶
鹵花生麵筋
五香鹵肉醬
鹵五花肉
綜閤鹵味
鹵虱目魚
鹵鮮菇
鹵香菇
鹵豆腐
鹵鼕瓜
鹵香菇頭
鹵苦瓜
鹵什菜
鹵桂竹筍
鹵米血糕
鹵豆雞
鹵豆肫
鹵瓜仔排骨
……
· · · · · · (收起)
鹵可樂豬腳
鹵魚頭
鹵大豆乾
鹵豆包
鹵劍筍
鹵牛肉
鹵海帶
鹵花生麵筋
五香鹵肉醬
鹵五花肉
綜閤鹵味
鹵虱目魚
鹵鮮菇
鹵香菇
鹵豆腐
鹵鼕瓜
鹵香菇頭
鹵苦瓜
鹵什菜
鹵桂竹筍
鹵米血糕
鹵豆雞
鹵豆肫
鹵瓜仔排骨
……
· · · · · · (收起)
讀後感
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