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出版者:科学出版社

作者:孙兴民 编

出品人:

页数:275

译者:

出版时间:2002-8

价格:28.00元

装帧:

isbn号码:9787030102362

丛书系列:

图书标签:

• 建筑工程
• 工程管理
• 企业管理
• 施工管理
• 成本控制
• 项目管理
• 合同管理
• 质量管理
• 安全管理
• 风险管理

《精湛技艺：现代木工详解》 内容简介： 这是一本为热爱木工、追求极致工艺的制作者们量身打造的深度指南。本书从基础的木材选择与处理开始，细致入微地讲解了各种木材的特性、纹理、优缺点，以及如何根据不同的项目需求进行科学的挑选和准备。无论您是初涉木工的新手，还是希望提升技艺的资深爱好者，都能从中找到宝贵的知识。 本书的重点在于对现代木工工具的全面介绍与应用。我们将详细阐述从手动工具到电动工具的种类、功能、安全操作规范以及维护保养方法。您将学到如何精准地使用刨子、凿子、锯子等传统工具，也能掌握曲线锯、修边机、台锯、刨床等现代化电动工具的独到之处，并了解它们在切割、刨削、打磨、连接等各类工序中的最佳实践。 在连接工艺方面，本书将深入剖析各种实用的木工连接方法，包括榫卯结构的精妙设计与制作，如燕尾榫、企口榫、直榫、筒榫等，并附有清晰的步骤图解和制作要点。同时，也会介绍螺丝连接、胶合连接、销钉连接以及各种金属连接件的应用，帮助您根据木材种类、结构强度要求和外观需求，选择最合适的连接方式。 抛光与表面处理是赋予木制品生命与美感的关键环节。本书将详尽介绍不同类型的砂纸、研磨剂的选择与使用，以及各种抛光技术，如手工抛光、电动抛光、气动抛光等。此外，我们还将深入探讨各种木器漆、油、蜡的特性、涂刷方法、干燥时间以及效果评估，从清漆、聚氨酯漆到桐油、蜂蜡，帮助您打造出光滑细腻、持久耐用的完美表面。 本书还包含一系列精心设计的实践项目，涵盖家具制作、装饰品创作、小型木结构搭建等多个领域。每个项目都附有详细的材料清单、工具需求、尺寸规格、制作步骤以及注意事项。这些项目难度适中，既能让您在实践中巩固所学知识，又能激发您的创作灵感，让您亲手打造出具有实用价值和艺术美感的木制品。 此外，本书还将涉及木材干燥与稳定性、木材防腐与防虫处理、以及简单的木材修复技术。从如何判断木材含水率，到各种防虫防腐剂的选择，再到如何处理木材开裂、变形等常见问题，本书都将提供实用的解决方案。 《精湛技艺：现代木工详解》不仅仅是一本工具书，它更是一次对木工艺术的探索之旅。我们鼓励读者在理解理论知识的基础上，大胆尝试，发挥创意，享受将一块块平凡的木料转化为精美作品的乐趣。本书致力于帮助每一位木工爱好者，都能掌握精湛的技艺，创造出属于自己的独一无二的木作世界。

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这本关于食品科学和烹饪技术的书籍，绝对是颠覆了我以往的认知！我一直以为做菜只是凭经验和感觉，但这本书却用严谨的科学原理，解释了为什么某些烹饪方法能让食材的口感和风味达到极致。它详细讲解了蛋白质的变性、美拉德反应、脂肪的乳化等基础化学过程，并如何应用于日常烹饪，比如如何通过控制温度和湿度来煎出完美的牛排，如何通过正确的腌制方法让肉类更加鲜嫩多汁，如何利用酶促反应来制作更美味的发酵食品。书中还介绍了各种食材的营养成分、最佳保存方式以及处理技巧，让我们在享受美食的同时，也能更科学地摄取营养。更让我惊喜的是，它还深入探讨了分子料理的奇妙世界，用科学的眼光去解构和创新传统菜肴，带来了全新的味觉体验。这本书不仅是给专业厨师看的，更是给每一个热爱美食、希望在家中也能做出专业水准菜肴的家庭厨师的宝藏。读完之后，我迫不及待地想在厨房里实践这些知识，让我的餐桌充满惊喜和科学的美味。

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这是一部关于艺术品鉴赏的指南，其内容涵盖了从古希腊雕塑到当代抽象表现主义的各个时期和流派。作者以极具洞察力的视角，引导读者如何“看懂”艺术，如何理解作品背后的历史背景、文化语境和社会思潮。书中不仅介绍了重要的艺术家及其代表作，更重要的是，它提供了一套分析艺术作品的有效方法。比如，如何从构图、色彩、笔触等方面解读一幅画的视觉语言，如何通过雕塑的材质、形式、空间关系来感受其情感张力，如何理解不同文化背景下的艺术符号和隐喻。作者的语言生动且富有感染力，即使是初学者也能在轻松愉悦的氛围中，逐步建立起对艺术的感知能力和鉴赏品味。书中穿插了许多有趣的轶事和幕后故事，让原本严肃的艺术史变得活泼有趣。读完这本书，我感觉自己仿佛获得了一双“慧眼”，能够更加自信地走进美术馆、画廊，不再仅仅是走马观花，而是能够真正地与艺术作品进行对话，从中获得深刻的启迪和美的享受。这是一本值得反复品读、并珍藏的艺术入门之作。

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这是一本令人着迷的关于人类行为心理学的读物，它深入探讨了我们为什么会做出某些决定，以及这些决定背后隐藏的动机和认知偏差。作者通过大量经典的心理学实验和生动的案例分析，层层剥茧地揭示了人类决策过程的复杂性。书中详细阐释了诸如锚定效应、确认偏误、损失厌恶等常见的认知偏差，并解释了它们如何影响我们在购物、人际交往、甚至投资等方面的选择。我尤其对书中关于“稀缺效应”和“社会认同”如何被商家利用来影响消费者行为的分析印象深刻，这让我开始反思自己是如何被这些心理学原理所左右的。此外，作者还探讨了情绪在决策中的作用，以及如何通过提升自我认知和批判性思维来避免被非理性因素所干扰。这本书并非枯燥的理论堆砌，而是用通俗易懂的语言，将深奥的心理学概念娓娓道来，读起来既有启发性，又充满趣味。它让我对自己和他人有了更深刻的理解，也为我在日常生活中做出更明智的选择提供了有力的武器。

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一本关于城市规划和可持续发展的巨著！这本书深入浅出地剖析了现代城市如何平衡人口增长、基础设施建设与环境保护之间的复杂关系。作者以丰富的案例研究，从新加坡的“花园城市”理念到哥本哈根的自行车文化，再到荷兰的水上社区，展示了不同地区在应对气候变化、资源枯竭等挑战时所采取的创新性策略。书中详细阐述了绿色建筑的设计原则、可再生能源的整合技术、以及智慧城市的概念如何通过数据分析优化资源配置和提升居民生活品质。更令人赞赏的是，作者并未止步于技术层面，而是着重探讨了公众参与、社区共建在城市发展过程中的重要作用，强调了民主决策和包容性规划对于建设宜居、公平、有韧性的城市至关重要。读完此书，我对未来城市的面貌有了更清晰、更具象的认识，也对我们当前所面临的挑战以及可能存在的解决方案有了更深层次的思考。它不仅是一本关于城市规划的书，更是一部关于人类如何与环境和谐共存、创造更美好未来的宏大叙事，强烈推荐给所有关心我们星球命运的人。

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这是一本关于古代文明交流与传播的宏大史诗，它将视角聚焦于丝绸之路，描绘了东西方文明如何通过这条古老贸易通道，在经济、文化、宗教、技术等多个层面发生深刻的互动与融合。作者以详实的史料和精妙的叙事，带领读者穿越时空，感受沿途的商旅艰辛，体会不同民族文化的碰撞与交融。书中详细介绍了商品贸易的细节，如丝绸、香料、瓷器等如何从东方运往西方，以及白银、玻璃、毛纺织品等如何从西方传入东方。更重要的是，作者着力描绘了文化传播的广度和深度，例如佛教如何从印度传播到中国，伊斯兰教如何在中亚地区兴盛，以及造纸术、印刷术等中国古代的伟大发明如何一步步西传，对西方文明的发展产生了深远影响。书中还涉及了音乐、舞蹈、服饰、饮食等生活方式的相互借鉴，勾勒出一幅幅生动的跨文化交流图景。读完这本书，我深切体会到，人类文明的进步并非独立发展，而是相互借鉴、共同塑造的结果，丝绸之路正是这条互鉴之路的伟大见证。它激发了我对历史的好奇心，也让我对不同文明之间的联系有了全新的认识。

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