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野菜菌菇食疗菜点与验方 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

野菜菌菇食疗菜点与验方
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
严泽湘
上海科学技术文献出版社
2002-1
439
20.00元
平装
9787543919655

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发表于2024-11-27

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图书描述

本书介绍了124种野菜、菌菇的食疗菜点和治病验方共1400余例。每种野菜、菌菇的介绍均包括分类、名称、产地、营养成分、药用功能、食疗菜点的制作方法等内容，有的配有黑白插图。具有较强的实用性，可供家庭主妇、酒店厨师和保健食品科技工作者，以及大专院校相关专业师生学习参考。

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