現代西餐烹調教程

現代西餐烹調教程 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:遼寜科學技術齣版社
作者:王天佑
出品人:
頁數:464
译者:
出版時間:2002-1
價格:42.00元
裝幀:
isbn號碼:9787538136869
叢書系列:
圖書標籤:
  • 西餐
  • 烹飪
  • 美食
  • 教程
  • 餐飲
  • 菜譜
  • 西點
  • 烘焙
  • 廚藝
  • 食材
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具體描述

本書全麵係統地介紹瞭西餐食品原料、生産設備、烹調原理及製作案例。吸收瞭當前歐美國傢最新的製作方法和食譜,深入淺齣、循序漸進地將西餐烹調原理和製作工藝進行歸納和總結。

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