紫苏菠菜大白菜出口标准与生产技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:金盾出版社

作者:田光英

出品人:

页数:291

译者:

出版时间:2003-3

价格:11.5

装帧:平装

isbn号码:9787508223001

丛书系列:

图书标签:

• 紫苏
• 菠菜
• 大白菜
• 出口标准
• 生产技术
• 蔬菜
• 种植
• 农业
• 农产品
• 质量安全

《紫苏菠菜大白菜出口标准与生产技术》是一本专注于农产品出口的实用指南，旨在为读者提供详尽的紫苏、菠菜和大白菜的国际贸易标准及高效的生产种植技术。 第一部分：出口标准解析 本书深入剖析了当前国际市场上对紫苏、菠菜和大白菜的主要出口国家和地区所制定的各项标准。这包括但不限于： 质量标准： 详细列举了对蔬菜的颜色、形状、大小、成熟度、杂质含量、霉变率、病虫害痕迹等方面的具体要求。例如，对于大白菜，将详细说明其叶片紧实度、心叶颜色、无机械损伤以及允许的根部修剪程度。对于紫苏和菠菜，将重点关注叶片的完整性、鲜绿度、无枯黄叶、无杂草夹杂以及叶片大小的均匀性。 安全标准： 聚焦于农药残留限量（MRLs）、重金属含量、微生物污染（如沙门氏菌、大肠杆菌）等关键指标。本书将提供各主要目标市场的农药残留列表，并指导读者如何通过科学的施药管理来确保产品符合这些标准。此外，还将涵盖对食品添加剂（如保鲜剂）使用的限制规定。 包装和标识标准： 详细阐述了不同国家和地区对出口蔬菜包装材料的要求，包括是否允许使用特定类型的塑料、纸箱的强度、包装内的通风设计等。同时，也详细说明了包装标签上必须包含的信息，如产品名称、净重、原产地、生产日期、保质期、追溯码、以及符合特定认证标识（如有机、良好农业规范GAP等）的要求。 动植物检疫要求： 涵盖了各国针对病虫害传播的检疫规定，如对特定害虫和病原体的禁止或限制输入要求。本书将指导读者如何进行有效的病虫害综合防治（IPM），以避免出口货物因检疫问题被滞留或退回。 第二部分：生产技术精要 本书紧密结合出口标准，提供了紫苏、菠菜和大白菜从育种到采收的全过程生产技术指导。 品种选择与培育： 针对不同的气候条件和市场需求，推荐适合出口的优良品种。介绍品种的抗病性、耐贮性、产量及品质特性，并提供种子处理、苗期管理等关键环节的技术要点。 土壤管理与施肥： 详细指导如何根据土壤肥力状况进行科学的土壤改良和基肥、追肥的施用。重点强调有机肥和缓释肥的应用，以提高土壤有机质含量，减少化学肥料的过量使用，从而保障农产品安全。 病虫害综合防治（IPM）： 强调绿色防控理念，介绍物理防治（如诱捕器、防虫网）、生物防治（如天敌的保护和利用）以及化学防治（在严格遵守农药安全间隔期和限量的前提下）相结合的病虫害综合管理策略。重点指导如何识别和防治紫苏、菠菜、大白菜常见的病虫害，如霜霉病、软腐病、蚜虫、菜青虫等。 灌溉与水分管理： 阐述不同生长阶段对水分的需求，以及如何采用滴灌、喷灌等节水高效的灌溉技术，保持土壤适宜的湿度，促进作物健康生长。 生长调控与环境管理： 针对不同季节和气候条件，指导如何通过温室、地膜覆盖等措施，优化生长环境，提高产量和品质。例如，在夏季高温时如何为菠菜和大白菜降温，在冬季如何为紫苏提供适宜的生长温度。 采收与采后处理： 详细说明不同品种的最佳采收时期和采收方法，以确保产品的新鲜度和品质。重点介绍采收后的预冷、分级、清洗、包装等环节的技术要领，最大程度地降低采后损失，延长产品的货架期。 追溯体系建设： 强调建立完善的农产品追溯体系的重要性，从种子、肥料、农药使用到生产过程的记录，确保产品的可追溯性，满足出口市场的更高要求。 目标读者： 本书面向所有从事紫苏、菠菜、大白菜种植、合作社、农产品加工企业、外贸公司以及对农产品出口感兴趣的研究人员和技术推广人员。无论您是新手还是经验丰富的从业者，都能从中获得宝贵的指导和实用的技术信息，助力您的产品成功进入国际市场。

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这本书我是在一个偶然的机会下看到的，当时我正好对蔬菜的种植和贸易非常感兴趣，特别是那些在国际市场上比较受欢迎的品种。书名“紫苏菠菜大白菜出口标准与生产技术”听起来就非常专业，而且涵盖了从种植到出口的完整流程，这正是我一直想深入了解的。我翻阅了一下目录，发现里面详细列出了这三种蔬菜在不同国家和地区的出口标准，包括了农药残留、重金属含量、外观品相、包装要求等等，这对我来说简直是太实用了。而且，关于生产技术的部分，也详细介绍了如何通过科学的种植方法，提高产量和品质，同时达到国际标准的要求。我特别关注了其中关于病虫害防治的部分，希望能够学习到一些绿色无公害的种植经验，这对于现在越来越注重食品安全的消费者来说，绝对是加分项。这本书的出现，无疑为像我这样的初学者提供了一个非常宝贵的学习平台，让我能够系统地了解这些出口蔬菜背后的秘密。

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说实话，我之前对“出口标准”这个概念并没有太清晰的认识，总觉得只要蔬菜品质好，就能卖出去。但读了这本书之后，我才意识到，原来出口是有多么的复杂和严谨。这本书就像一个引路人，把我带入了一个全新的世界。它不仅仅是列举了一些枯燥的数据和条文，而是用非常清晰易懂的方式，解释了为什么会有这些标准，以及这些标准背后蕴含的科学道理和国际贸易规则。我印象特别深刻的是关于紫苏的章节，书中详细介绍了不同国家对紫苏风味和香气的要求，以及如何通过栽培和采后处理来达到这些要求。这让我意识到，即使是同一种蔬菜，在不同的市场，它的“好”的标准也可能是不一样的。此外，书中关于大白菜的冷链运输和贮藏技术的介绍，也让我大开眼界，原来要保证大白菜在长途跋涉后依然新鲜美味，还有这么多学问。这本书让我从一个普通消费者的视角，看到了背后复杂的产业链和精细化的管理。

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作为一个有几年种植经验的农户，我一直都在寻找能提升我产品竞争力的途径。在一次展会上，我偶然看到了这本书，当时就被“生产技术”这几个字吸引住了。我一直认为，种出好吃的菜是基础，但如何让自己的菜符合国际市场的需求，并且能卖出好价钱，这才是关键。这本书在这方面给我带来了很多启发。它详细介绍了如何根据不同的气候条件和土壤类型，优化紫苏、菠菜和大白菜的种植方案，比如如何选择适合的品种，如何进行科学施肥，以及如何精准灌溉。书中关于提高产量和品质的建议，有很多是我之前没有想到的，比如通过调整种植密度来优化光照和通风，或者使用特定的微生物菌剂来改善土壤健康。让我特别欣慰的是，书中还强调了可持续发展的理念，提倡绿色种植，减少化学品的使用，这与我一直以来追求的目标不谋而合。这本书不仅提供了技术指导，更是一种理念上的升华，让我看到了更广阔的发展前景。

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我是一名在校学习农学专业的学生，正处于一个知识积累和视野拓展的关键时期。偶然间得知有这么一本书，立刻引起了我的兴趣。这本书的名字虽然听起来有些“接地气”，但它所包含的内容却非常“高大上”，涵盖了农产品质量安全、国际贸易规则以及先进的农业生产技术等多个维度。我特别欣赏书中那种将理论与实践相结合的写作风格。它不仅仅停留在对标准的罗列，而是深入浅出地解释了每一个标准背后的科学原理和实际操作意义。例如，在讲述菠菜的出口标准时，书中会结合植物生理学和农药残留的检测方法，让我能够从更专业的角度去理解。而关于大白菜的生产技术，则详细介绍了不同地区气候特点下，如何进行科学的育苗、移栽、田间管理以及收获，这些内容对于我未来的毕业论文选题和科研方向都有很大的启发。这本书为我提供了一个非常好的案例，让我能够将课堂上学到的知识与实际的农业生产和国际贸易联系起来，极大地拓宽了我的知识视野。

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我是一名正在努力拓展海外市场的蔬菜经销商，每天都在和各种国际订单打交道。说实话，以前处理出口业务的时候，经常会因为对标准不熟悉而吃亏，要么就是因为不了解当地的口味偏好而导致滞销。这本书简直就是我的“救星”！它就像一个随身携带的“通关秘籍”，里面的内容太全面了。从不同国家对蔬菜的感官要求，到具体的检测指标，再到包装和运输的细节，都写得清清楚楚。我最看重的是书中关于如何根据不同市场的消费习惯来调整产品规格的部分，比如在某些市场，消费者可能偏爱特定大小或形状的菠菜，而另一些市场则更注重颜色鲜艳的紫苏。这本书不仅帮我解决了“怎么做”，更帮我思考了“为什么这么做”，让我能够更精准地把握市场脉搏。读了这本书，我感觉自己对出口业务的信心大大增强，也更有底气去和客户谈判，去开拓新的市场了。

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