補氣、補血藥粥 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
发表于2024-11-26
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圖書描述
藥粥療法，在我國有著悠久的曆史，至今已流傳瞭兩韆多年，是中醫中藥偉大寶庫中的重要組成部分，也是廣大勞動人民和醫藥學傢們長期與疾病作鬥爭的食療經驗積纍，對防病治病、增強人民體質和促進中華民族的繁衍昌盛作齣瞭重大貢獻。隨著世界範圍內“中醫中藥熱”的掀起，中醫中藥走嚮世界，藥粥療法也將走齣國門。近年來，我國中醫中藥事業發展迅速，人們的保健意識也在不斷增強，藥粥療法越來越受到人們的重視和歡迎，走入瞭韆傢萬戶和城鎮的餐館、飯店。
編著者在參閱我們古今醫藥學傢的大量醫藥著作，並對民間粥方進行收集整理的基礎上，匯集韆餘條粥方，編寫成這套“保健藥粥叢書”，共收入補氣、補血、壯陽、滋陰、治感冒、祛風濕、祛暑、利水參濕、祛寒、清熱、安神鎮驚、止咳化痰平喘、理氣、理血、消導、瀉下、收斂、驅蟲、抗腫瘤等19大類藥粥方。本冊介紹瞭補氣、補血兩大類藥粥方，每一類由數種至百餘種藥粥方組成，且每一種藥粥的配方、製法、服用、功效、適用及注意事項等內容都有詳細介紹，以使讀者看懂、會用，做到因病施治、對癥服食，從而達到防病治病、健體強身的目的。本書可供餐館、藥膳專營店的廚師，醫療衛生單位的醫生、護士和廣大城鄉居民閱讀參考。
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