本書結閤我國托幼機構以及一般傢庭的條件,按主食、菜肴、點心與食療百餘種食譜,詳細介紹瞭原料、製作方法;並在每一食譜下,穿插一育兒小常識,涉及幼兒良好的衛生和行為習慣的規範和培養,在幼兒健康飲食的保健知識章節中,重點對幼兒飲食與保健的幾個常見的問題作瞭較詳細的論述,附錄中列齣瞭上海市衛生局幼兒園等多所幼兒園的周食譜,可供安排計劃食譜時參考。
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