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西安名小吃

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李桂新
中原农民出版社
2004-4
151
15.0
平装
9787806416624

图书标签: 美食   


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发表于2024-11-28

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图书描述

《西安名小吃》是中国著名旅游城市名小吃丛书的一个分册。本书由概述、名店旅游点夜市小吃及陕西各地风味小吃三部分构成。第一为概述部分,介绍了古城西安的自然地理、历史、经济、文化、交通、人口及旅游资源等内容,使读者能对西安有个充分的认识。第二为名店、旅游点、夜市小吃部分,介绍了西安的饮食名店、各旅游景点及著名夜市的小吃品种,使游客在游览古城美景的同时,又可大饱口福。第三部分介绍了以西安为中心的陕西关中、陕南及陕北著名风味110多个品种,详细讲述了小吃的原料、制法、口味与制作关键。一册在手,宜食宜读宜藏,是西安旅游的必备之书。

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