《口腔颌面外科学》系卫生部规划教材，供高等职业技术教育、高专教育口腔学、口腔工艺技术专业用。
《口腔颌面外科学》的编写是在总结了本科《口腔颌面外科学》第1～4版和中专《口腔外科学》第1～3版的基础上，根据读者对象，充分体现了“基本知识必须、够用，强调技能”的高等职业技术教育特色；以“三基”（基础理论、基本知识、基本技能）、“五性”（思想性、科学性、先进性、启发性、适应性）、“三特定”（特定对象、特定要求、特定限制）为原则；融传授知识、培养能力、提高素质为一体；重视培养学生的创新、获取信息及终身学习的能力。因此，本教材将重点放在讲授临床诊断和治疗的基本技能方面。通过教学，使学生能够运用口腔颌面外科学的理论和技能，独立开展口腔颌面外科常见病、多发病的诊治工作。
《口腔颌面外科学》内容较丰富，各校可根据不同专业培育目标的需要和教学大纲的要求，结合本校的实际情况，有选择地进行讲授，其余部分可作为学生在校或毕业后自学和临床口腔医师参考之用。
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