本書分上、中、下3篇和附錄，總計14章。上篇為總論，分為6章，概述瞭中藥商品學的定義、研究對象、基本任務、命名及分類、發展史、經營與管理、質量標準與質量控製、包裝與貯藏、商品的貿易等基本理論等內容。
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