為瞭加快名特優新水産養殖産業的發展步伐，推廣各地養殖名特優新水産品種的經驗，滿足廣大水産從業者對新技術的迫切需求，江蘇省淡水水産研究所組織有關專傢和學者撰稿編寫瞭這套《名特優新水産品規模養殖技術叢書》。該套叢書共計11本，側重於淡水品種，較係統地介紹河蟹、淡水蝦類、河蚌育珠、鱉、龜、鱖、鱸、蛙類、黃鱔、黃顙魚、鱘魚等十餘個水産種類。該叢書著重介紹近年來水産科技新成果、新技術和生産實踐中取得的新經驗，它在內容上將科學性、實用性和可讀性融於一體，適應瞭不同層次讀者的需要，廣大漁、農民不但可以提高科學養殖的技術素質，因地製宜藉鑒與應用相關新技術，還可找齣適應本地區養殖的技術關鍵和發展方嚮。可以相信，本叢書的齣版將對指導開展名特優新水産品處規模化養殖，培養名特優新水産養殖人纔，提高生産技術水平，推進我國名特優新品種産業化及特續發展起到積極作用。
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