健康是人最寶貴的財富，沒有瞭健康也就沒有瞭一切。而飲食是健康的基礎。所以，目前流行這樣一個口號——吃齣健康。
本書是《新編大眾食譜》之分冊，涉及品種有花生、闆栗、核桃、杏仁等。介紹瞭幾百種食譜，既有主食的做法，也有菜肴的做法，還有休閑小吃的做法。在人們“加工”五榖雜糧的時候，翻翻本書，或許會有很好的參考作用。
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