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现代饭店前厅客房服务与管理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

现代饭店前厅客房服务与管理
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
沈忠红
人民邮电出版社
2006-2
252
28.00元
简裝本
9787115143723

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发表于2024-11-27

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图书描述

本书以饭店前厅客房的对客服务与管理活动为主线，系统、全面地介绍了饭店前厅客房服务与管理的理论与方法。主要内容包括前厅接待服务、房价管理与客房经营统计分析、前厅部的沟通与协调、客房清洁卫生与管理、客房服务质量管理、客房安全管理、客房设备用品管理和客房人力资源管理等。

　　本书内容新颖，深入浅出，体系合理，涉及面较广。书中插入了大量的图片、小知识、小技巧、资料和案例等，图文并茂，形象生动，指导性和实用性强，可作为高职高专旅游、饭店专业教材，也可作为饭店管理人员、旅游管理部门工作人员的培训教材。

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