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小吃大补五谷

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“小吃大补”编写组
第1版 (2006年1月1日)
2006-1
79
10.0
平装
9787501951949

图书标签: 养生   


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发表于2024-11-11

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图书描述

五谷的食补效力  充分了解五谷杂粮的养生之道所在,明白“补在何处”,才能更准确地发挥五谷的食补效力。中医古籍《黄帝内经》里早有论述:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。在五谷里面通常认为稻米、小麦属细粮;除稻米、小麦以外的其他粮食称为粗杂粮,即玉米、荞麦、燕麦、小米、高梁、薯类、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆等。

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