实用糕点制作

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出版者:河南科学技术出版社
作者:陈福康
出品人:
页数:48
译者:
出版时间:2001-1
价格:12.0
装帧:平装
isbn号码:9787534925610
丛书系列:
图书标签:
  • 糕点
  • 烘焙
  • 甜点
  • 制作
  • 食谱
  • 烘焙技巧
  • 西点
  • 中点
  • 点心
  • DIY
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具体描述

本书介绍了几十种常见面包、蛋糕、点心的制作方法,每个品种都配有彩图,直观、易学,操作步骤详细。实用性强,本书可供街头面包小店及家庭主妇参考使用。

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