寶貝你的胃腸

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出版者:元氣齋
作者:譚健民
出品人:
页数:208
译者:
出版时间:20041014
价格:NT$ 180
装帧:
isbn号码:9789867596239
丛书系列:
图书标签:
  • 胃腸健康
  • 消化系統
  • 飲食保健
  • 營養
  • 健康生活
  • 腸道菌群
  • 慢性疾病預防
  • 食療
  • 養生
  • 健康飲食
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具体描述

《舌尖上的健康》 本书是一本关于现代人饮食与消化系统健康的实用指南。在快节奏的生活中,我们常常忽略了身体发出的细微信号,特别是关于胃肠的种种不适。本书旨在帮助读者深入了解消化系统的运作机制,掌握科学的饮食方法,从而告别腹胀、消化不良、胃痛等常见困扰,拥抱健康的生活。 第一部分:洞悉你的消化系统 从口腔到肠道:一场奇妙的旅程 详细介绍食物进入身体后的消化过程,从口腔的初步分解,到胃酸的消毒与蛋白酶的作用,再到小肠的营养吸收,以及大肠对水分的重吸收和废物的排出。 图文并茂地展示消化器官的结构和功能,帮助读者建立对自身消化系统的直观认识。 深入浅出地解释各种消化酶的作用,以及它们如何协同工作,将食物转化为身体可以利用的能量和营养。 胃肠的“语言”:识别不适信号 解读身体发出的各种胃肠道不适信号,例如腹胀、嗳气、反酸、烧心、腹泻、便秘、腹部疼痛等,并分析这些信号背后可能隐藏的原因。 探讨常见胃肠道疾病的早期症状,如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肠易激综合征(IBS)、胃食管反流病(GERD)等,强调早期识别和就医的重要性。 介绍一些简单的居家自我诊断方法,帮助读者初步判断自身状况,但同时强调专业医生的诊断不可替代。 微生物的王国:肠道菌群的双刃剑 详细介绍肠道菌群的构成、多样性及其对人体健康的重要性,包括促进消化、合成维生素、增强免疫力、维持肠道屏障功能等。 分析不良饮食习惯、抗生素滥用、压力等因素如何扰乱肠道菌群平衡,导致一系列健康问题。 介绍益生菌、益生元和合生元的概念,以及它们在改善肠道健康中的作用。 第二部分:构建你的健康餐桌 黄金饮食原则:吃对是第一步 提倡“三餐规律,细嚼慢咽”的饮食习惯,解释为何规律饮食对维持消化系统稳定至关重要。 强调食物的质地和烹饪方式对消化负担的影响,推荐蒸、煮、炖等健康的烹饪方法,避免油炸、烧烤等。 介绍食物的搭配原则,例如避免某些食物的同食可能引起的不适,以及如何通过合理的食物搭配来优化营养吸收。 选择你的“肠道好伙伴”:推荐食材 蔬菜篇: 重点介绍富含膳食纤维的蔬菜,如绿叶蔬菜(菠菜、羽衣甘蓝)、十字花科蔬菜(西兰花、花椰菜)、根茎类蔬菜(胡萝卜、红薯)等,以及它们对肠道蠕动和菌群健康的好处。 水果篇: 推荐易于消化且富含维生素和矿物质的水果,如香蕉、苹果(熟透的)、浆果类(蓝莓、覆盆子)、木瓜等,并解释其对缓解便秘和提供益生元的作用。 谷物篇: 倡导全谷物,如燕麦、糙米、藜麦、荞麦等,强调其高纤维、高营养的特点,以及它们如何帮助稳定血糖和促进肠道健康。 蛋白质篇: 推荐精益蛋白质来源,如鱼类、瘦肉、豆制品(豆腐、豆浆)、坚果和种子,解释它们如何提供身体必需的氨基酸,同时不易给消化系统带来过重负担。 发酵食品的力量: 深入介绍酸奶、 kefir 、泡菜、纳豆等发酵食品,以及它们富含的益生菌对改善肠道菌群和增强免疫力的作用。 避开“雷区”:慎食清单 详细列出可能引起胃肠不适的常见食物,如辛辣刺激性食物、高脂肪食物、加工食品(高糖、高盐)、酒精、咖啡因(过量)、碳酸饮料等,并解释其对胃肠道的潜在危害。 针对特定人群,如乳糖不耐受者,提供饮食建议,避免食用含有乳糖的食物。 提醒读者关注食物的添加剂和防腐剂,尽量选择天然、新鲜的食材。 第三部分:生活方式的调适与胃肠的愉悦 动起来,让消化更顺畅 强调适度运动对促进肠道蠕动、缓解便秘、改善整体消化功能的重要性。 推荐适合不同人群的运动方式,如散步、慢跑、瑜伽、太极等,并说明运动频率和强度。 介绍一些简单的肠道按摩手法,帮助读者在家中自我舒缓。 压力管理与消化:身心相连的智慧 探讨压力、焦虑等情绪对消化系统功能的负面影响,例如“紧张性腹痛”、“情绪性腹泻”等。 提供多种有效的压力管理技巧,如深呼吸练习、冥想、正念、保证充足睡眠、培养兴趣爱好等,帮助读者建立平和的心态。 强调积极乐观的心态对于改善消化功能的重要作用。 饮水之道:为消化系统“加油” 指导读者每日饮用足够的水,并解释水分对软化粪便、促进肠道蠕动、维持身体正常代谢的重要性。 推荐温水、花草茶等有益于消化的饮品,并建议避免过冷或过热的饮水。 介绍不同时间段的饮水建议,例如餐前、餐中、餐后的饮水方式。 睡眠的魔法:让胃肠在休息中修复 阐述充足而高质量的睡眠对于消化系统修复和功能恢复的必要性。 提供改善睡眠质量的实用建议,如规律作息、睡前放松、创造舒适的睡眠环境等。 提醒读者避免睡前进食过饱,以免加重夜间消化负担。 附录:实用小贴士与进阶阅读 快速缓解胃部不适的小妙招 家庭常备对症食材清单 如何识别和应对食物过敏与不耐受 推荐的胃肠健康相关书籍与网站 本书以科学的知识、实用的方法和易于理解的语言,为读者提供了一套全方位的胃肠健康解决方案。希望通过阅读本书,读者能够真正认识并呵护自己的消化系统,享受健康、愉悦的美食生活。

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目录信息

读后感

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用户评价

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介绍一本非常棒的野生动物摄影集,这本书简直是视觉上的盛宴!它收录了摄影师在南极和北极地区长达十年的追踪拍摄成果,主题聚焦于极端气候下哺乳动物的生存策略。我最惊艳的是它对光影的捕捉能力。想象一下,在永恒的极夜中,一头雪豹仅仅依靠微弱的极光反射在冰面上行走,那种寂静、冷峻和坚韧的力量感,通过摄影师精湛的曝光控制和构图技巧,被完美地定格下来。这本书的选图极其有品味,它没有选择那种大场面、冲击力强的瞬间,而是偏爱那些捕捉动物日常行为、充满故事性的静默时刻。比如,有一组关于海象在浮冰上休息的照片,每一只海象的姿态、毛皮的纹理、呼吸时扬起的白色水汽,都清晰可见,仿佛能听到冰层开裂的微弱声响。更难能可贵的是,每一张照片后面都附有一段简短但信息量极大的文字说明,不是枯燥的物种介绍,而是记录了摄影师在拍摄该瞬间所等待的时间、环境温度以及动物行为的细微变化。这本书的印刷质量也达到了顶尖水准,色彩还原度极高,纸张厚实,完全配得上这些世界级的影像作品。这本书放在客厅里,光是翻阅,就能让人瞬间感受到那种远离尘嚣的、原始而磅礴的自然之美。

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我最近读了一本关于古代哲学思辨的译著,说实话,在打开这本书之前,我其实对“斯多葛学派”的了解仅限于“忍耐”二字,认为那是一套沉闷且与现代生活格格不入的教条。然而,这本书的译者功力深厚,他巧妙地将那些跨越千年的论述,用现代人可以理解的语境重新阐释了出来。全书的结构安排非常巧妙,它不是按照时间顺序堆砌思想,而是围绕“如何应对不确定性”这一核心主题展开。书中反复引用了马可·奥勒留的沉思录,但重点不在于历史背景的考据,而在于如何将“控制你所能控制的,接受你所不能控制的”这一理念,应用到今天快节奏的工作压力和信息爆炸中。例如,书中有一个章节专门讨论“情绪的内在堡垒”,作者通过对比古希腊和古罗马时期的人们面对瘟疫和战争时的心态,来反思我们现在面对的“社交媒体焦虑”和“职业倦怠”。我特别喜欢作者在章节末尾设置的“今日实践”部分,它不是空泛的说教,而是给出具体的每日冥想或写作练习,要求读者审视自己的判断和反应模式。这本书的文字略显古典,需要耐心细读,但每一次深入阅读,都会有一种拨开云雾见青天的豁然开朗感。它没有提供快速的成功秘诀,而是提供了一种更为坚实、持久的内在力量构建方法。读完后,我感觉自己看待生活中的挫折时,多了一层冷静和超脱的视角,不再容易被突发事件牵着鼻子走。

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这本新近出版的关于家庭园艺的工具书,简直是园艺新手的福音!我一直对如何让我的小阳台变成一个生机勃勃的花园充满热情,但总是在选择合适的工具和肥料上感到力不从心。这本书的作者显然对初学者面临的困境有着深刻的理解。它没有上来就堆砌晦涩难懂的专业术语,而是用非常亲切的语言,一步一步地引导读者。比如,书中关于“土壤配比”的那一章,我印象特别深刻。它没有简单地告诉你要用某种比例的泥炭土、珍珠岩和蛭石,而是用形象的比喻——把土壤想象成一个公寓,不同的成分决定了住户(植物根系)的舒适度和透气性。我按照书中的建议,重新配置了我那几盆总是积水的月季花的土壤,仅仅两周时间,它们的叶子就明显变得更加油亮,新芽也冒出来了好几轮。更值得称赞的是,它还配有大量的彩色高清图片和图表,清晰地展示了不同工具的使用方法,比如修枝剪的正确握持姿势,以及如何识别常见的植物病虫害的早期迹象。这本书的排版设计也十分精美,拿在手里阅读体验极佳,让人愿意一遍又一遍地翻阅。这不仅仅是一本工具书,更像是一位经验丰富的园艺师蹲在你身边,耐心指导你的私人导师。如果你也和我一样,对打造自己的“都市绿洲”充满期待却又不知从何入手,这本书绝对是你的首选投资,物超所值!

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那本讲述二战期间谍战故事的小说,读起来简直像坐上了过山车!我通常不太爱看历史题材的小说,总担心会写得过于严肃或者充满了不必要的战争场面描写,但这本书完全颠覆了我的印象。它将焦点精准地放在了“信息战”和“心理博弈”上,地点设定在被纳粹占领的巴黎,那份紧张感是通过细腻的环境烘托和人物的内心挣扎表现出来的,而不是靠枪林弹雨。主人公是一位表面上是歌剧院布景师,暗地里却是盟军情报网的联络员,作者对这个角色的刻画入木三分。他需要在优雅的社交场合保持滴水不漏的微笑,同时脑子里要飞速计算被发现的风险。书中有一段描写,他必须在一次盛大的舞会上,趁着音乐高潮的间隙,将一份加密文件塞进一个花瓶的底部,整个过程的心跳加速感,我隔着书页都能感受到。而且,作者在历史细节的考证上非常扎实,从当时的通行货币到秘密电台的频率,都处理得恰到好处,既增强了真实感,又没有让非历史专业的读者感到负担。情节推进得非常快,几乎每一章都会抛出一个新的悬念或者转折,让人完全停不下来,我周末几乎是抱着它熬夜读完的。如果你喜欢那种智力上的交锋,而不是纯粹的动作场面,这本书绝对是近期文学作品中的精品。

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我最近接触到的一本关于城市规划与社会学交叉研究的学术专著,内容极其硬核,但视角却非常新颖。这本书的核心论点是:城市的基础设施布局,尤其是公共交通网络的设计,如何潜移默化地塑造了不同社会阶层的流动性和机会获取能力。作者从一个完全不同于传统经济学的角度切入,通过分析上世纪中叶某个大都市地铁线路的规划图和后来的社会收入分布图进行对比分析。书中展示了大量详尽的统计数据、回归分析模型和案例研究,比如某个被规划为“偏远”的郊区,因为一条新轻轨的引入,在十年内,其居民的平均教育年限和职业晋升率出现了显著提升,而这并非单纯因为经济发展,而是通勤时间成本的降低解放了时间用于再学习和社交。虽然阅读起来需要一定的耐心和基础的统计学知识,但一旦你理解了它的逻辑链条,你会开始用全新的眼光看待自己每天乘坐的公交车和地铁。书中对“空间不平等”的论述尤其发人深省,它揭示了那些看似中立的技术决策背后,往往隐藏着深刻的社会排斥机制。对于城市规划从业者或者对社会结构感兴趣的读者来说,这本书提供了极为宝贵的、跨学科的分析框架,它挑战了我们对于“进步”和“便利”的传统定义。

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