當家裡的小朋友吵著要吃餅乾、糖果、麵包時,大人們總會擔心市售的商品衛生不好、熱量又高。既然如此的話,何不鼓勵小朋友與您一起進廚房幫幫忙、玩一玩,保證您家的小寶貝會有強烈的參與感、責任感與成就感,不但可以讓小朋友玩得高興吃得開心,又懂得與別人分享。《Oh!Happy親子廚房》即針對一般家庭或烘焙愛好者所設計的親子互動食譜。本書共分為【餅乾類】、【派類】、【蛋糕類】、【慕斯及果凍類】、【麵包類】、【其他類】、【主食及湯品】與【飲料類】等八單元共58道料理。每道點心除了有詳細的準備事項、份量數、配方清單、製作步驟解說與分解圖外,還有作者對每道點心的細心叮嚀。
學歷/中國文化大學生活應用科學研究所、中國文化大學家政系畢業、台南家政專科學校家政科畢業
現職/大仁技術學院兼任講師、高雄縣大寮國中慈輝班團膳、烘焙、中點教師、左營高中家政社團教師、旺來興大賣場創業小吃指導教師、高雄廣播電台烹飪節目單元主講人、興隆居傳統美食餐飲顧問
著作/ Oh!Happy親子廚房font color="#336699">
■本書目錄親子美食DIY
PARTY在我家
在廚房與孩子約會
全省烘焙材料行
Part1 餅乾類
花生果醬餅乾/麥片裝飾餅乾/鳳梨餅乾/摩登餅乾/炸蘋果甜甜圈/英式水果鬆餅/杏仁海苔瓦片
Part2 派類
水果鳳梨派/起酥梨子派/起司水果甜點/蘋果杏仁派/草莓起司派/歐香甘薯派/鹹雞肉派
Part3 蛋糕類
黑啤酒乳酪蛋糕/新月蛋糕/加拿喜巧克力圓形蛋糕/黑糖蒸糕/低脂天使蛋糕/抹茶紅豆蛋糕/香橙瑞士捲/塔蓓塔拉(水果蛋糕)
Part4 慕斯及果凍類
巧克力香橙慕斯/芒果慕斯/夏之戀布丁/檸檬紅茶凍/草莓奶酪
Part5 麵包類
蔓越莓麵包/滷蛋手捲/鹹酥雞捲/黑糖甘薯麵包/海德堡麵包酥/鮪魚千層麵包酥/甜心三明治
Part6 其他類
巧克力糖球/花生可樂果球/沖繩黑糖布丁/大福麻糬/堅果巧克力/酥皮藍莓泡芙/起司煎餅/聖誕巧克力屋
Part7 主食及湯品
綜合披薩/火腿糯米捲/迷迭香蒜味雞捲/咖哩蛋包飯/香酥烤全雞/豬肉米漢堡/蔬菜絲雞清湯/奶油玉米巧達濃湯
Part8 飲料類
波霸奶茶 /仙草凍奶茶(仙草奶凍)/布丁奶茶/梅子緣茶/多多綠茶/雞尾酒
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“Oh!Happy亲子厨房”这个书名,瞬间击中了我的心。我一直渴望找到一种方式,既能让我在忙碌的工作之余,也能高质量地陪伴孩子,又能让他们在快乐中学习和成长。我想这本书正是为此而生。我猜测,它可能会提供一系列能够激发孩子兴趣的美食制作计划,不仅仅是教会孩子做菜,更重要的是在制作过程中,引导他们认识食材、了解营养、培养耐心和协作精神。我特别期待书中能有一些关于“零失败”食谱的分享,考虑到孩子的专注力和动手能力,简单易学又美味的菜品是关键。同时,我也希望它能鼓励我们家长,放下身段,和孩子一起探索厨房的乐趣,而不是将厨房仅仅视为一个完成任务的地方。或许,书中还会穿插一些温馨的小故事,或者关于如何利用厨房游戏来增进亲子互动的小点子。这本书,在我看来,不仅是一本食谱,更是一种生活方式的倡导,一种重拾家庭温情的召唤,我相信它定能点亮我们家的厨房,带来满满的“Oh!Happy”。
评分这本书的名字听起来就很温馨,"Oh!Happy亲子厨房"。我一直觉得,厨房不仅仅是烹饪食物的地方,更是承载着家庭温暖和亲子互动的美好空间。这本书光是名字就让人充满期待,想象着和孩子们一起在厨房里忙碌,空气中弥漫着食物的香气,伴随着孩子们的欢声笑语,那是多么幸福的画面啊!我特别好奇书中会分享哪些简单易学、又富有创意的亲子食谱,是不是还有一些关于厨房安全、儿童餐具选择,甚至是餐桌礼仪的小贴士?我希望它能提供一些灵感,让平时忙碌的我们,也能找到时间和孩子享受这段特别的时光。毕竟,一起动手制作美食,不仅能锻炼孩子的动手能力和创造力,还能增进亲子之间的感情,让孩子在爱与被爱的氛围中成长。这本书的封面设计也很有吸引力,色彩明亮,充满童趣,让人一看就心情愉悦。我迫不及待地想翻开它,去探索那个充满“Oh!Happy”的亲子厨房世界,相信它会成为我家庭生活中的一份宝贵财富。
评分读完(或翻阅)这本书(虽然我还没拿到实体书,但光凭名字和一些预告信息就充满了好奇),我感觉它像是一本能唤醒我们内心深处对家庭温情的指南。在快节奏的现代生活中,我们常常忽略了那些最简单的快乐。“Oh!Happy亲子厨房”这个名字,恰恰点出了这种对简单幸福的追求。我猜想,这本书里可能不仅仅是食谱,更会传递一种生活理念:厨房是连接亲子情感的桥梁,是培养孩子独立性、责任感以及健康饮食习惯的绝佳场所。我想象中的内容,可能会包含一些循序渐进的烹饪课程,从最基础的食材处理,到简单菜品的制作,让孩子在玩乐中学习,在实践中成长。也许还会分享一些关于如何引导孩子参与厨房工作的细节,比如如何鼓励他们清洗蔬菜、搅拌面糊,或者在成人的监护下使用简单的工具。更重要的是,我期待它能教会我们如何创造一个充满乐趣和爱的厨房环境,让孩子们乐于走进厨房,而不是仅仅被动地等待美食的出现。这种“Oh!Happy”的体验,绝对是无价的。
评分“Oh!Happy亲子厨房”,光听名字,我就能感受到一种温暖、快乐的氛围。我一直相信,厨房是家庭中一个充满魔力的地方,它不仅能制作出美味的食物,更能编织出一段段珍贵的亲子时光。我非常好奇这本书会为我们带来什么样的惊喜,我猜想,它会提供一些非常适合亲子共同完成的食谱,那些步骤简单、色彩缤纷、味道可口的菜肴,一定能瞬间抓住孩子们的注意力。我期待它能教会我一些巧妙的方法,如何让孩子们在玩乐中学习,例如让他们自己动手洗菜、搅拌,甚至是在我的指导下进行一些简单的切配。更重要的是,我希望这本书能帮助我创造一个更加温馨、有趣的厨房环境,让孩子们觉得走进厨房是一件充满乐趣的事情,而不是一项枯燥的任务。这本书,在我看来,不仅仅是关于烹饪,更是关于如何用美食作为载体,来增进亲子之间的情感连接,让我们的家庭生活更加充满“Oh!Happy”。
评分这本书的命名,就像一束温暖的阳光,瞬间照亮了我对家庭厨房的美好想象。“Oh!Happy亲子厨房”,这个名字本身就充满了治愈的力量。我一直在寻找能够让我的家庭生活更加丰富多彩、充满爱意的方法,而厨房,无疑是承载这一切的绝佳场所。我预感,这本书将不仅仅是一本简单的烹饪指南,它更可能是一本关于如何用美食连接亲子关系的宝典。我设想着,书中会提供许多适合孩子们动手操作、并且能让他们感到成就感的食谱,或许还有一些关于如何引导孩子发挥创意、制作属于自己独特菜肴的建议。更重要的是,我希望它能传达一种理念:让厨房成为一个充满欢笑、鼓励和学习的空间,让孩子们在参与烹饪的过程中,体验到成长的乐趣,培养出健康的生活习惯,并且感受到来自父母的爱与支持。这本书,在我心中,已经不仅仅是一本书,它代表着一种更美好的亲子互动方式,一种回归家庭温暖的途径,充满了“Oh!Happy”的无限可能。
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