走進中國茶的世界 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
发表于2024-11-13
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圖書描述
喝茶，就像呼吸一樣自然。深夜一杯茶，撫平媒體工作的緊湊壓力；覺得快感冒，一口大紅袍驅寒煨暖；從茶到茶器，穿越時空愛上古器，開啟地攤尋寶樂趣，與他們生活在一起：明代的青花龍紋小罐存放八十歲的緊茶；用唐代水注裝午時水；清代紅泥爐用木炭燒水；宋代天目碗泡抹茶，享受幸福的滋味。品味，就從開啟人們的味蕾開始。每一次喝茶就是一次茶葉的感官之旅，每一次的品茗，都可以找齣茶葉口感的變動因素，喝得懂口中茶湯變化與特色，這就是口感的原點，品味的開始。
喝得齣焙火茶用的火，是剛起的新炭火或是餘燼？喝得齣高山烏龍茶，是產自樟樹湖還是石棹？喝得齣茶樹用的肥料是豆餅或是化學肥料？喝得齣存放十年的包種老茶，當初是春天採還是鼕天採的？池宗憲將這些神妙的品飲經驗，化成有係統的文字，帶您輕鬆走進中國茶的世界！
著者簡介
池宗憲
資深媒體工作者，也是著名的品茶專傢，長期投入茶的研究領域，並積極推動中國茶與生活美學、茶器鑑賞的結閤，著有：《颱灣茶街》、《鐵觀音》、《武夷茶》、《烏龍茶》、《普洱茶》、《一杯茶的生活美學》等書。
圖書目錄
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