一．北中南嚴選35傢人氣火鍋店>>
本書告訴你便宜大碗、吃到賺到的激安店；頭好壯壯、青春永駐的養生店；百吃不厭、大傢推薦的老字號；四海一傢、吃遍世界的異國風味店；料好實在、風味絕佳，保證讓你大呼「排隊也值得」！
颱北
一品花雕雞/聚/譚魚頭/澄捨/MOMO/長白/COCA /高麗味/鍋比盆大 /越南東傢/莫宰羊 /慶州館/寧記/亨記 /太和殿
桃園＆新竹
長城小館/平和會館/遊師傅/宏苑/華川宴
颱中
小肥羊/那灣南洋/旺角 /異人館 /真北平/譚英雄/阿二 /鼎王
颱南＆高雄
永林 /歐風館/小豪洲/香草原/綠食主義/水源軒/檸檬香茅
二•鍋物十傑──鼕天一定要嚐的10種火鍋
麻辣鍋/酸菜白肉鍋/菇蕈鍋/薑母鴨/羊肉爐/創意火鍋/日式涮涮鍋/日式壽喜燒/韓式泡菜鍋/泰式酸辣海鮮鍋
三．五大天王連鎖好店──全民擁戴、百吃不厭！
天香迴味、佰菇園、霸味薑母鴨、怖麻怖辣、MARU MARU鏇轉涮涮鍋
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