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说实话,这本书让我感到愤怒,因为它完全没有兑现标题所承诺的内容。我花时间去研究了它的目录结构,发现目录本身就充满了误导性。它把章节命名为“内在的净化”、“与自然的共鸣”,而不是“早餐篇”、“晚餐篇”。当我耐着性子翻到据说是“实操”的部分时,里面出现的不是食材,而是各种需要购买的“能量水晶”和“特定的冥想音乐”。这完全跑偏了!我买一本食谱,是希望它能指导我在厨房里做出一顿健康的餐食,而不是指导我去参加一个昂贵的瑜伽静修营。我试图从中提取任何可操作的步骤,比如“如何制作一个低糖的酱汁”,但里面只有“用爱去搅拌,用感恩去品尝”。这种空泛的、形而上的指导,对于真正想要通过饮食改变体重的人来说,没有任何实质性的帮助,它更像是一个生活方式的宣言,而不是一本菜谱指南。我对这种故弄玄虚的行为表示强烈的失望。
评分与其他我阅读过的任何健康饮食书籍相比,这本书的视角是极其狭隘和偏激的。它似乎只推崇一种极端的水果摄入模式,并且对其他任何食物——特别是蛋白质和健康脂肪——表现出一种近乎排斥的态度。我期待的是一个平衡的、可持续的饮食方案,而不是一个短期内可能让你虚弱不堪的“激进排毒法”。书中对“加工食品”的批判是合理的,但它将所有非水果类食物一概而论,缺乏必要的营养学辩证。例如,它完全没有提及坚果、种子或适量的优质蛋白质如何帮助维持肌肉量和饱腹感。读完后,我感到饥饿,并且对自己的身体产生了不必要的恐惧感,生怕摄入了一丁点“非纯净”的食物就会前功尽弃。一本好的食谱应该给人力量和掌控感,而不是制造焦虑和营养失衡的隐忧。这本书,很不幸,是后者。
评分这本书的逻辑结构简直是一团乱麻,完全没有一个循序渐进的过程。它似乎认为读者已经对基础的营养学知识了如指掌,或者干脆不关心这些基础知识。例如,它没有解释为什么某些水果适合早上吃,而另一些则不适合,而是直接跳跃到“在满月之夜,你需要禁食,只饮用露水浸泡过的无花果汁液”。我需要的是一个为期四周的、可重复、可量化的计划,让我知道每天吃多少、吃什么。这本书给我的感觉是,它把“瘦身”看作一种高深的宗教仪式,而不是一个通过热量赤字和均衡营养达成的生理过程。我尝试着自己去反推一些内容,但由于缺乏精确的份量和烹饪时间,任何尝试都会变成一次随意的尝试,这对于追求稳定效果的减肥者来说,是极大的风险。这不叫“科学瘦身”,这叫“碰运气”。
评分这本所谓的“食谱”简直让人摸不着头脑,我期待的是清晰的食材清单、详尽的步骤指导,以及科学的营养分析,结果呢?拿到手的更像是一本散文集,里面充斥着大量关于“宇宙能量”、“身心合一”的玄乎其微的理论。我翻遍了前三分之一的书,试图找到一个像样的“瘦身餐”的配方,哪怕是一个最基础的“果昔”做法,都没有找到。作者似乎更热衷于描述吃东西时的“境界”和“感受”,什么“让水果的生命力在舌尖上跳跃”,听起来很美,但对我这种只想知道“一个中等大小的苹果需要切成几块,搭配多少毫升的水”的实用主义者来说,简直是灾难。我甚至怀疑作者是不是真的自己实践过这些所谓的“配方”,因为文字中缺乏那种实际操作带来的细节和烟火气。如果我只是想读一些心灵鸡汤,我可以直接去看那些励志书籍,我买这本书是为了“瘦身餐”,不是来上哲学课的。希望后续章节能出现点实际的东西,否则这笔钱真是花得冤枉。
评分我必须得说,这本书的装帧设计和排版是相当的“艺术化”,这一点我得承认。它用了一种非常复古的纸张和字体,看起来很有格调,但我买书是为了阅读和实践,不是为了把它供在书架上当摆设。这本书的阅读体验非常差劲,文字密度极低,大量的留白和毫无章法的段落划分,使得我阅读时的注意力极度分散。更糟糕的是,它在讲述任何“方法”时,都采用了一种极其模糊和象征性的语言。例如,它可能会说“选用当日清晨沐浴在第一缕阳光下的浆果”,请问,哪家超市会给我提供这种“产地证明”?我需要的是“选择有机、冷冻的蓝莓,约100克”,而不是这种诗意的引导。我试图找一些关于卡路里计算或者宏量营养素搭配的内容,结果只找到了一堆关于“食物的频率振动”的描述。这简直是对“瘦身”这个严肃话题的不负责任,完全没有数据支撑,读完后我感觉自己离目标更远了,因为我不知道该如何开始。
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