Choice Cuts

Choice Cuts pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:Penguin Books
作者:Mark Kurlansky
出品人:
页数:496
译者:
出版时间:2004-10-26
价格:USD 16.00
装帧:Paperback
isbn号码:9780142004937
丛书系列:
图书标签:
  • 短篇小说
  • 文学
  • 当代文学
  • 美国文学
  • 虚构
  • 故事集
  • 小说
  • 阅读
  • 书籍
  • 作者
想要找书就要到 小美书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

具体描述

Mark Kurlansky is one of our most erudite and entertaining food writers: the bestselling author of Salt and Cod, winner of the prestigious James Beard Award for Excellence in Food Writing. Now in this delightful collection he serves up a true smorgasbord of “choice cuts” by the world's most discerning gourmets and gourmands through the ages—from Plato on the art of cooking to Louis Prima at the pizzeria.

Choice Cuts offers more than two hundred mouth-watering selections, including Brillat-Savarin on chocolate; Waverley Root on truffles; M. F. K. Fish on gingerbread; Pablo Neruda on French fries; Alexandre Dumas on coffee; and a vast variety by Escoffier, Elizabeth David, A. J. Liebling, Ernest Hemingway, Virginia Woolf, Dickens, Balzac, Chekhov, Orwell, and Alice B. Toklas, among others. Filled throughout with recipes, menus, classic photographs, and Kurlansky's own original drawings, Choice Cuts is a must-have for any serious lover of food.

巨龙的低语:奥瑞恩大陆的黎明与黄昏 作者: 伊莱亚斯·凡恩 出版信息: 星火出版社,第一版,历法纪元 487 年春 --- 书籍简介: 《巨龙的低语:奥瑞恩大陆的黎明与黄昏》并非一部简单的史诗,它是一部关于权力、信仰、以及生命在极端环境下如何扭曲和重塑的宏大编年史。本书深入剖析了奥瑞恩大陆——一个被古老魔法与残酷现实撕扯的广袤土地——从“第一次永恒之战”爆发前夕的黄金时代,到文明摇摇欲坠的“寂静之夜”终结,历时近千年的兴衰变迁。 本书的核心叙事围绕着三股决定大陆命运的势力展开:龙裔王朝(Draconic Imperium)、光铸教团(The Luminary Order),以及蛰伏于大地之下的虚空议会(The Void Conclave)。 第一部分:黄金之下的阴影 (The Shadow Beneath Gold) 故事始于奥瑞恩的“静默纪元”。此时,龙裔——那些继承了远古巨龙血脉的统治者们——正以铁腕和魔法将大陆塑造成一个表面上秩序井然的帝国。然而,这份繁荣是建立在对其他智慧种族的残酷压迫之上的。作者凡恩以细致入微的笔触,描绘了龙裔贵族们如何沉溺于奢靡的生活,而他们的“神授”权力正逐渐被内部的腐败和外部的异端思想所侵蚀。 本部分详尽考察了“贤者会议”的崩溃。这些原本负责调和神权与王权的智者集团,因无法阻止龙裔皇帝卡斯提昂三世对禁忌魔法的痴迷,最终分裂成两个对立的派系。我们看到,早期的光铸教团——一个原本旨在维护道德平衡的组织——如何因接触到“天界之光”的真相,从温和的宗教团体转变为一股具有颠覆性的政治力量。凡恩引用了大量从地下发掘出的手稿,揭示了光铸教团早期成员对龙裔统治的质疑,以及他们为了获取“净化之火”所付出的惨痛代价。 特别是对“艾瑟利亚之誓”的分析,是本卷的重中之重。这份誓约,被认为是龙裔王朝合法性的基石,凡恩通过对比不同版本的文献,首次提出了一个颠覆性的观点:这份誓约并非龙神所赐,而是一份利用原始混沌能量签订的契约,其代价便是王朝的永恒衰退。 第二部分:火焰与低语 (Of Fire and Whispers) 随着龙裔帝国的衰落,大陆陷入了长达两个世纪的“碎片化战争”。本部分聚焦于三场决定性的冲突: 1. 灰烬隘口战役 (The Battle of Ash Pass): 这是光铸教团首次大规模挑战龙裔军事力量的尝试。凡恩摒弃了传统史书中对光铸圣骑士的浪漫化描写,而是深入探讨了他们使用的“圣能转化术”对施法者自身的腐蚀性。数以万计的圣骑士在胜利后不久便因“光芒反噬”而化为焦土,揭示了教团在追求绝对纯净时,其自身的道德困境。 2. 北境游牧民族的崛起: 历史往往忽略那些未被帝国征服的边缘地带。凡恩花费了大量篇幅,记录了生活在永冻之地的“萨姆哈尔部落”如何利用古老的冰霜魔法,在帝国后勤线崩溃之际,完成了对北部边境的实质性控制。他们的战争哲学,侧重于消耗战和对自然环境的绝对利用,与龙裔的正面决战形成了鲜明的对比。 3. 虚空议会的渗透: 本部分最令人不安的发现,在于揭示了“虚空议会”——一个由古老术士和被放逐的龙裔学者组成的地下组织——是如何在战争的混乱中扩大影响力的。他们不直接参战,而是通过散播“知识瘟疫”,引诱双方的指挥官和重要人物进行禁忌实验,目的在于加速奥瑞恩大陆“去中心化”的过程,从而为他们最终的目的——接触远古的“无形之主”——扫清障碍。凡恩详细解析了几位关键人物的“堕落日记”,展示了知识诱惑的毁灭性力量。 第三部分:寂静之夜的终章 (The Epilogue of the Silent Night) 大陆在无休止的战争中耗尽了资源。龙裔的魔法塔开始崩塌,光铸教团因内部教义的严重分歧而自相残杀。本书的最后一部分,描述了奥瑞恩大陆如何走向“寂静之夜”——一个没有大规模战争,但生命力彻底枯竭的时代。 凡恩对“寂静之夜”的解读,颠覆了普遍认为那是和平降临的观点。他认为,这是因为所有强大的力量——龙裔的魔力、教团的信仰,以及虚空的诱惑——都达到了某种微妙的平衡,但这平衡是建立在绝对的虚无之上的。 本书的终结并非一个英雄的胜利,而是一系列无望的牺牲的集合。凡恩通过对最后一位已知的龙裔血脉继承者,年轻的“提尔娜公主”的追踪,展示了在权力系统完全瓦解后,个体为了保存一丝文明火种所做的最后努力。提尔娜的“逃亡日志”片段,虽然残缺,却描绘出了一幅令人心碎的景象:一个曾经辉煌的帝国,最终沦为荒野中被遗忘的废墟。 总结: 《巨龙的低语》不仅仅是对一个架空世界的历史回顾,它更是一面审视权力结构、宗教狂热和知识伦理的棱镜。伊莱亚斯·凡恩以其扎实的考据功底和冷峻的叙事风格,为读者提供了一个复杂、多维且充满道德灰度的世界观。本书是对所有试图用单一叙事定义历史的尝试的有力反驳,它证明了,即便是巨龙的时代,也逃不过命运的低语和最终的沉寂。本书适合对深度历史构建、政治哲学探讨以及黑暗奇幻叙事感兴趣的读者。

作者简介

目录信息

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

用户评价

评分

坦白说,这本书与其说是读“进”去的,不如说是被它“吸”进去的。它的文字密度极高,几乎没有一句话是多余的“填充物”。作者对词汇的精准把握令人咋舌,他似乎总能找到那个最冷僻、但又最恰如其分的动词或形容词来描绘一个复杂的概念。书中对“效率”这个现代概念的批判性解构尤其精彩,他通过追溯古代工匠对“完美切割”的执念,来论证现代社会对速度的盲目崇拜是如何异化了人与劳动本身的关系。这种对概念源头的深入挖掘,使得整本书的思想深度远超一般通俗读物。阅读此书时,我发现自己不得不放慢速度,很多句子需要反复朗读才能体会其背后的多重含义——一层是表面的事实陈述,一层是历史的讽刺,还有一层是作者对人类处境的哲学反思。全书的论证逻辑严密得像一台瑞士钟表,即使在看似最天马行空的段落中,也隐藏着一条坚实的逻辑主干。这本书不适合在通勤路上读,它需要你有一张安静的椅子,一支笔,以及足够的时间去沉淀。它留给读者的不是一个被喂饱的胃,而是一个被彻底激活的、渴望探索的头脑。

评分

这本厚厚的精装书捧在手里就有一种沉甸甸的历史感,封面设计低调却不失品味,那种泛着微光的深蓝色调仿佛能将人拉回那个遥远的年代。我本以为这是一部晦涩难懂的学术著作,毕竟书名本身就带着一种冰冷的、解剖式的意味。然而,一旦翻开扉页,那种预设的距离感便迅速瓦解了。作者的笔触极其细腻,初读时,我被那种近乎散文诗般的叙述方式所吸引,他似乎并不急于抛出核心论点,而是通过一系列精心编织的侧面描写,逐步构建起一个复杂而多维度的世界观。书中关于早期工业化进程中,社会阶层固化与流动性的探讨,尤其令人印象深刻。他没有采用传统的经济学模型来阐述,而是通过对几位不同背景人物——一位没落的贵族、一位白手起家的商人、以及一个在工厂底层挣扎的家庭——的日常生活细节的描摹,将宏大的历史变迁浓缩在了那些微不足道的日常片段中。例如,对于午餐餐桌上不同餐具的使用规范,作者能用半页纸的篇幅来细致描绘其背后的权力结构和无形界限,这种“见微知著”的手法,着实令人拍案叫绝。阅读过程中,我常常需要停下来,去查阅一些背景资料,以更好地理解那些只有那个时代的人才能心领神会的潜规则和文化暗码。这本书的价值,或许不在于提供一个清晰的答案,而在于它强迫你用一种全新的、充满同理心的视角,去重新审视我们习以为常的社会结构是如何一步步被塑造出来的。这种体验,是纯粹的知识灌输所无法比拟的。

评分

说实话,这本书的阅读体验有点像在迷雾中驾驶,时而豁然开朗,时而又被突如其来的浓雾完全笼罩。它的结构松散得令人抓狂,章节之间看似毫无逻辑的跳跃,一会儿是关于城市规划的冗长论述,一会儿又突然插入一段关于特定手工艺品制作流程的详细说明。我花了近三分之一的时间试图去梳理作者的“主线”,但很快就意识到,也许根本就没有一条清晰的主线可言。这本书更像是一份精心整理的、却又极度个人化的“档案合集”,里面堆满了各种被主流历史叙事所遗忘的边角料和旁注。其中关于“非标准度量衡”的历史演变那几章,简直是知识的宝库,它揭示了在统一标准出现之前,地方权力是如何通过控制“尺”和“斤”来实施其统治的。作者对于细节的偏执达到了令人发指的地步,他会花大量篇幅去分析一张特定年份的税单上的墨水成分,并以此推断出当时政府的财政窘迫程度。这种研究方法,如果用在严肃的学术论文里可能会被斥为“跑题”,但在小说化的非虚构写作中,却产生了奇特的张力。它挑战了我们对于“重要信息”的定义,暗示着那些被认为琐碎无用的信息,才是理解历史肌理的真正钥匙。读完后,我感觉自己像是做了一场漫长而古怪的梦,醒来后很多细节已经模糊,但那种对世界运作方式的怀疑和好奇心却被彻底激活了。

评分

我得承认,这本书的阅读门槛相当高,如果不是对特定领域的历史有着长期的兴趣积累,初次接触可能会感到非常受挫。作者的叙事节奏慢得像老电影的胶片一样,每一个句子似乎都经过了反复的打磨和推敲,充满了古典的韵味和一种令人不安的精确性。我特别欣赏他处理“沉默”的方式。书中有很多地方,作者并未直接描述重大事件,而是通过记录那些在事件发生时被刻意省略的声音——比如某份官方报告中被涂黑的段落,或者某个家族成员在回忆录中避而不谈的五年空白期——来构建出一种强大的、令人窒息的留白效果。这种“反向叙事”的技巧,极大地增强了文本的张力。比如,有一段描写战后重建的文字,通篇没有出现一个“死亡”或“伤痛”的词汇,却通过对砖石、灰尘和工具磨损速度的冷静记录,让读者真切地感受到那段时期无处不在的创伤。这本书更像是一部哲学的隐喻,它探讨的与其说是历史事件本身,不如说是“记忆如何被建构”以及“真相在权力面前的形变”。每一次翻页,都像是在进行一次智力上的探戈,需要完全沉浸才能跟上作者的步伐,但一旦进入状态,那种被深刻启发的满足感是无可替代的。

评分

这本书的行文风格极为大胆和不羁,完全没有遵循任何传统的非虚构写作规范。你可以把它看作是一部编年史,但它更像是一部融合了人类学田野调查、私人日记摘录和意识流小说的怪诞混合体。作者的语调时而像一个高傲的评论家,对社会现象嗤之以鼻;时而又像一个天真的孩子,对事物的本源充满好奇。这种风格上的剧烈摇摆,让阅读过程充满了不可预测性。我印象最深的是关于“公共空间”的章节,他没有从建筑学角度切入,而是从人们在咖啡馆里摆放糖罐的角度来分析阶级之间的微妙试探。书中充满了作者自己绘制的、看似随手涂鸦的图表和草图,这些“非专业”的视觉辅助材料,非但没有削弱其说服力,反而增添了一种“桌面研究”的真实感和亲密感,仿佛作者就在我的书桌对面,与我分享他的秘密发现。然而,这种自由散漫也带来了阅读上的挑战:你必须自己去建立联系,作者很少提供明确的过渡句或总结,他相信读者有能力完成这些跳跃的思维链条。读完这本书,我感觉自己好像参与了一场漫长而私密的头脑风暴,它没有给我答案,但它让我对提问本身产生了更深刻的敬畏。

评分

评分

评分

评分

评分

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2026 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有