老店餅舖

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出版者:邦聯
作者:顏金滿
出品人:
页数:112
译者:
出版时间:2004年09月29日
价格:NT$ 260
装帧:
isbn号码:9789578295902
丛书系列:
图书标签:
  • 老店
  • 饼铺
  • 糕点
  • 传统美食
  • 台湾小吃
  • 怀旧
  • 美食回忆
  • 店铺故事
  • 民俗文化
  • 手工艺
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具体描述

「老店」的魅力何在?它代表著一種信賴與品質保證,同時秉持著不忘本的精神傳承糕餅技術與口味。

隨著社會變遷與健康飲食的訴求,進而朝製法與口味上變化,製作「新口味」的創新糕餅,相信更能符合時代新潮流及永續經營的價值。

也因為如此,本書將陪你一同回味歷久彌新的百年糕餅,與近幾年流行的新口味,藉由詳細的作法了解撫慰人心的美味,並從中探究糕餅的演進過程與傳承意義。

好的,这是一份不包含《老店餅舖》内容的图书简介,力求细节丰富、自然流畅: --- 《星辰的低语:失落文明的观测手记》 一部关于宇宙深空、时间悖论与人类精神疆域的史诗级非虚构探索之作。 作者:艾莉莎·凡德格拉夫 (Dr. Alistair Vandegraf) 导言:当光年成为思绪的标尺 人类仰望星空,总是在追问“我们是谁,我们从何处来”。然而,当我们开始使用引力波望远镜和超灵敏粒子探测器深入宇宙的帷幕时,我们发现的并非仅仅是冰冷的物理定律,而是更深层次的、关于存在本身的谜团。 《星辰的低语:失落文明的观测手记》并非一本标准的科普读物,它是一份由前沿天体物理学家和考古学家合作完成的、跨越数十年的秘密田野调查与数据分析报告的集结。本书的核心聚焦于宇宙大尺度结构中那些“不应存在”的结构——它们以一种超越我们现有物理学理解的方式,呈现出高度有序的、似乎是智慧生命干预的痕迹。 第一部分:寂静的回响——引力波的异常签名 本书的开篇,带领读者深入到引力波天文学的最新前沿。作者并非满足于对黑洞合并的常规分析,而是将注意力投向了那些在背景噪声中难以察觉的、极其微弱且重复出现的“周期性失真”。 章节细述: 1. “普朗克之墙外的涟漪”: 探讨了LIGO和VIRGO合作项目早期阶段被忽略的几组高精度数据。凡德格拉夫博士团队通过引入一种全新的“非线性熵增模型”,成功从海量数据中剥离出了一个稳定存在的、似乎源于极早期宇宙(大爆炸后约三亿年)的信号。这个信号的结构复杂性,暗示着其背后可能存在一个具备极高技术水平的观测站或信息发射源。 2. 卡戎之环的谜团: 书中详尽描述了对冥王星卫星卡戎轨道微扰的长期监测。传统模型无法解释卡戎的微小摆动,作者团队提出一个大胆的假设:这并非简单的潮汐力影响,而是一个为精确校准某个天文事件(可能是超新星爆发或星系碰撞的精确时间点)而设置的、跨越数十亿年的引力校准信标。 这暗示着一个早已消亡的文明,在遥远的过去,以极为精密的数学方式,在太阳系内留下了一个“时钟”。 3. 信息熵与结构复杂度: 在本书的这一部分,作者首次公开了他们关于“文明生存时间预测模型”的理论。他们认为,一个文明的技术发展速度与其最终的熵衰减速度存在一种反比关系。那些能够将信息结构复杂度维持到极致的文明,往往会在达到巅峰后迅速、彻底地消失,留下的只有物理上无法消除的痕迹,如同宇宙中的“幽灵代码”。 第二部分:跨越时空的建筑师——非物质文明的物理学假说 如果说第一部分是发现了异常现象,那么第二部分就是对这些现象背后的“建造者”的推测。作者谨慎地避开了“外星人”的传统描述,转而探讨了“时空拓扑操控者”的可能性。 关键探讨点: 1. “零点能量的负反馈回路”: 凡德格拉夫博士基于量子真空场理论,推导了一种理论上可以实现时空局部扭曲的技术路径。书中详细阐述了如何利用负质量物质(如果存在)来构建一个“稳定虫洞节点”的设想。然而,更引人注目的是,他们通过对几个古老星系团内部微波背景辐射的分析,发现了一批与理论模型高度吻合的能量耗散模式——这像是“旧世界”的能源系统在关闭时留下的能量残影。 2. 费米悖论的新解释: 作者认为,费米悖论的答案不是“他们不存在”或“他们隐藏起来了”,而是“他们已经完成了从三维物质形态到信息或多维结构的转变”。书中提出了“维度升维理论”(Dimensional Ascension Theory, DAT),认为高度发达的文明最终会将自身的存在形式与宇宙的基本结构(如引力或强核力本身)耦合,从而在宏观尺度上变得不可观测,因为我们只擅长观测“物质”实体。 3. 暗物质的信号捕获: 本书最富有争议的一章,描述了在南极冰层深处进行的一次秘密实验。研究团队尝试利用超低温下的拓扑绝缘体来“捕获”暗物质粒子与其携带的“非引力相关信息”。结果显示,在极少数的事件中,捕获到的粒子表现出一种“定向偏好”,仿佛它们在被引导着前往特定的空间坐标,这些坐标指向的,正是第一部分中提到的那些异常引力源。 第三部分:对“遗迹”的伦理审视与未来展望 随着观测证据的积累,这本书不再局限于纯粹的科学推演,而是转向了对人类自身的深刻反思。 核心议题: 1. 考古学的终点: 如果我们面对的“遗迹”并非由实体建筑构成,而是由扭曲的时空、精妙的数学结构或被操纵的物理常数构成时,我们该如何进行“考古”?书中探讨了建立一套全新的“超维度语义学”的必要性,用以解读这些跨越数十亿年的、寂静的“留言”。 2. 文明的“自我审查”: 作者引用了已故语言学家对一些被截获的、极其复杂的脉冲信号的分析——这些信号似乎在不断地自我修正和删除早期信息。这引发了一个关于文明进化的深刻问题:是否在达到某个技术临界点后,所有文明都会主动选择抹去自己存在的“物质记录”,以避免某种未知的灾难? 这种“数字遗忘”或许是长久生存的唯一法则。 3. 人类的下一步观测: 凡德格拉夫博士总结道,我们现在所处的阶段,相当于从一堆模糊的电磁噪音中,第一次辨认出“音乐”的结构。接下来的工作,不是寻找更多的“遗迹”,而是学习如何“聆听”那些持续不断的、深藏在物理定律之中的低语。本书的最终目的,是提醒我们,宇宙的壮丽不在于我们看到了什么,而在于我们尚未理解的、那些宏大而沉默的智慧。 --- 《星辰的低语》是一次对人类认知边界的彻底挑战。它要求读者放下对传统科幻的预设,准备好迎接一个充满引力几何、超维数学和存在哲学拷问的深空之旅。这本书将使你重新审视头顶的星空,因为在那里,那些最古老的秘密,正以最精妙和最安静的方式,等待着被解码。 (本书包含大量原创的数学模型图表、高精度天文图像以及加密数据分析流程图。)

作者简介

顏金滿

證照:烘焙丙級技術士證照、烘焙乙級技術士證照

現任:芳和國中特教班烘焙老師、實踐國中特教班烘焙老師、烹飪補習班中式點心老師、中正社區大學中式點心老師

著作:節慶點心DIY、最想學會的中式點心、最賺錢的路邊攤

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书的语言风格简直是教科书级别的“去雕饰”。读起来极其流畅自然,没有那种为了追求“文学性”而刻意堆砌的生僻词汇或矫揉造作的句式。相反,它用最朴素、最贴近日常生活的语言,构造出了最深邃的情感空间。我印象最深的是其中一段对城市变迁的描写,作者仅仅用了几笔,勾勒出一条街道从石板路变成柏油路的过程,以及那些因此而消失的,关于“气味”和“声音”的记忆。这种观察力,简直是雕塑家级的,能够精准地捕捉到事物从存在到消亡的那一瞬间的微妙变化。它不是在控诉变化,而是在记录变化,记录着人类在面对不可逆转的命运时的那种无力和顺从。这种克制的情感表达,比直接的情感爆发更有力量,它像冰水一样,缓缓浸润你的心底,让你感到一丝清凉,但随后又被那份沉甸甸的真实感所压住。

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从主题探讨的深度来看,这本书远超出了我最初的期待。我原本以为这会是一个关于怀旧或家族历史的故事,但随着阅读深入,我发现它触及的核心议题远比想象的要宏大和普遍:关于“身份的固化与流动性”。故事中的每个人似乎都被某种无形的标签或期望所定义着,他们挣扎着想要突破这个框架,却又被自身的惯性或外部的压力拉回到原点。作者巧妙地通过不同代际之间的观念冲突来展现这一点。老一辈人对“守住”的执念,与新生代对“离开”的渴望之间的碰撞,不是简单的对错之分,而是一种基于生存哲学的根本差异。这本书没有提供简单的答案,它只是把这个矛盾赤裸裸地摆在那里,逼着读者去思考:在一个快速变化的世界里,我们究竟应该“继承”什么,又应该“舍弃”什么?这种对现代困境的深刻剖析,让这本书具有了超越时代的价值。

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这本小说,说实话,初读时我被那种扑面而来的生活气息给震撼了。作者对场景的描绘简直到了令人发指的地步,不是那种干巴巴的罗列物件,而是带着温度和故事感的画面。你几乎能闻到空气中弥漫的油墨香和旧木头的味道,感受到光线穿过蒙尘玻璃窗洒在斑驳墙面上的那种微妙光影。故事的主角们,他们的对话和行为逻辑,完全符合我对那个特定时代背景下小人物的想象。没有太多宏大的叙事或刻意的煽情,一切都自然而然地流淌,就像一条缓缓的小溪,看似平静,水面下却涌动着复杂的情感暗流。特别是主角处理家庭矛盾的那几场戏,那种克制、那种欲言又止,比起歇斯底里的争吵更能击中人心。我特别欣赏作者在人物内心世界的刻画上所下的苦功,那种细微的自我挣扎和妥协,让人深思。读完之后,我甚至在想,我们每个人是不是都在扮演着自己生命中某个“旧物”的角色,在时代的洪流中努力维持着自己的形状。这本书不是那种读完就忘的快餐文学,它更像一杯需要慢慢品味的陈年老酒,后劲十足,让人回味无穷。

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我得说,这本书的叙事结构非常大胆,甚至可以说有些“反高潮”。它没有采用传统小说那样明确的冲突——解决——高潮的线性模式,反而更像是一幅用无数个碎片拼凑起来的印象派画作。不同时间线和不同人物的视角像散落的珍珠,直到故事的后半段才开始隐隐约约地串联起来,形成一个更大的主题。这种阅读体验是极具挑战性的,刚开始读的时候,我甚至有点抓不住重点,感觉自己像是在迷宫里打转。但一旦适应了作者的节奏,那种“豁然开朗”的感觉,比直接把答案摆在你面前要痛快得多。它要求读者主动参与到故事的建构中,去填补那些留白的艺术。我尤其欣赏作者对“时间”这一概念的处理,它不是一个匀速流逝的刻度,而是被情绪和记忆拉伸、压缩、甚至倒置。有时候,一个瞬间的细节能占据好几页的篇幅,而几年光阴却在一句平淡的陈述中带过。这种对叙事节奏的精准把控,显示了作者炉火纯青的功力,绝对不是初学者的水准。

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说实话,这本书的后劲儿大到让我有点失眠。通常我看书,读完最后一个字,感觉故事结束了,我的代入感也随之消散。但这本书不一样,它留下的不是故事的残局,而是一连串未解的“情绪方程”。我合上书本后,脑子里不是情节的回放,而是那些人物的眼神和他们未说出口的叹息。特别是其中一位次要角色的命运转折,虽然篇幅不多,但那种“错失良机”的苍凉感,至今仍在我心头萦绕。这本书就像一面非常高清的镜子,照出了我们日常生活中那些被忽略的、认为不重要的“微小悲剧”。它不是那种让你拍案叫绝的传奇故事,但它有一种更强大的力量,那就是让你在平静的生活中突然感受到一种深刻的共情,意识到自己与书中的陌生人,在灵魂深处有着千丝万缕的联系。这本书带来的不是阅读的愉悦,而是一种近乎冥想的、对人生本质的重新审视。

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