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薯料理100變-山藥.蕃薯.芋頭.馬

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唐芩
如意
2005年06月22日
0
NT$ 200
9789867355300

图书标签: 饮食   


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发表于2024-11-12

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图书描述

本書特色

薯料理具有防老美顏、滋補強精、改善體質、抗癌制酸等功效。在倡導高纖飲食、生機飲食、有機飲食的時代,號稱薯類中四大「黃金粗糧」的山薯(山藥)、蕃薯、芋頭和馬鈴薯,就成了健康飲食的新寵。

本書作者唐芩,以<山藥饗宴>、<蕃薯饗宴>、<芋頭饗宴>、<馬鈴薯饗宴>及<綜合饗宴>等五大篇章,詳實地為讀者介紹四大薯類最精華的特性和100道新款的料理方法,讓古早味重新翻身。

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