彩繪指印畫-食物與日常用品 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:幼福文化

作者:幼福

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:2005年06月16日

价格:NT$ 149

装帧:

isbn号码:9789577474827

丛书系列:

图书标签:

• 指印画
• 儿童绘本
• 创意手工
• 亲子活动
• 食物
• 日常用品
• 艺术启蒙
• 益智游戏
• 手工DIY
• 绘画技巧

好的，这是一本关于食物和日常用品的图画书的简介，其中不包含“彩繪指印畫-食物與日常用品”这本书的内容： 《舌尖上的奇妙旅程：從田野到餐桌的風味探索》 欢迎来到《舌尖上的奇妙旅程：從田野到餐桌的風味探索》的世界，这是一本带你深入了解我们日常饮食文化与食材来源的深度图文指南。本书并非简单的食谱汇编，而是一次对食物“生命周期”的细致观察，旨在揭示从土地到餐桌过程中，隐藏在每一样食物背后的故事、科学与人文关怀。 第一章：根的故事——土地的馈赠与作物的起源 本章将带领读者回到食物的起点——土壤。我们探讨了不同土壤类型的特性如何影响农作物的生长，从富含矿物质的黑土地到沙质的沿海土壤，每一种环境都孕育出独一无二的风味。书中详细介绍了世界各地主要粮食作物（如小麦、水稻、玉米）的驯化历史，追溯它们如何从野生植物演变成人类文明的基石。 我们将聚焦于根茎类蔬菜的“地下生活”。例如，胡萝卜、土豆和红薯，它们的生长方式决定了其独特的营养结构。书中配有精美的植物解剖图，清晰展示了根系如何吸收养分、储存能量，并探讨了不同季节采收对口感和甜度的影响。此外，我们还深入研究了古老的种植技术，如梯田、休耕和轮作制度，这些智慧结晶至今仍在可持续农业中发挥着重要作用。 第二章：阳光的魔法——水果与蔬菜的色彩密码 阳光是生命之源，也是赋予果蔬缤纷色彩和丰富营养的关键。本章重点解析了光合作用的奥秘，以及不同波长的光线如何触发植物产生花青素、叶黄素和类胡萝卜素等天然色素。 我们将逐一剖析不同种类的水果：苹果的脆爽、柑橘的酸甜、浆果的芳香。书中不仅有详细的品种介绍，还包含了水果从开花、授粉到成熟的完整时间线。对于蔬菜，我们探讨了叶菜的柔嫩、花菜的紧实，以及茄果类（如番茄、辣椒）在成熟过程中风味物质的复杂转化。通过微观摄影，读者可以清晰看到细胞壁的结构如何决定了不同蔬菜的质地，以及如何通过适当的烹饪技巧来优化这些天然结构。 第三章：生命的循环——蛋白质的来源与生态平衡 食物链不仅仅是人类获取能量的方式，它更是地球生态系统中微妙平衡的体现。本章将目光投向了动物性食品和植物蛋白的来源，强调可持续性和伦理考量。 对于畜牧业，我们考察了传统放牧与现代集约化养殖的差异，探讨了饲料构成对肉类风味和营养成分的影响。书中收录了不同烹饪方式（如慢炖、炙烤）如何改变蛋白质结构，进而影响食物的消化吸收。在水产方面，本书讨论了海洋渔业的可持续性问题，并介绍了负责任的水产养殖技术。 对于植物蛋白，我们详细分析了豆类（大豆、扁豆、鹰嘴豆）的营养价值，以及它们在世界各地饮食文化中的核心地位。如何正确发酵豆制品（如豆腐、豆豉）以增强其风味和生物利用度，也是本章探讨的重点。 第四章：化学的艺术——调味品的起源与风味构建 调味品是烹饪的灵魂，是人类对原始食材进行二次创造的体现。本章深入研究了盐、糖、酸、苦、鲜这五种基本味觉的化学基础。 盐的旅程： 从古代的矿盐开采到海盐的结晶过程，探讨了不同来源的盐（如喜马拉雅粉盐、法国海盐）在矿物质含量上的差异如何影响咸味体验。 糖的蜕变： 蔗糖、甜菜糖、蜂蜜、枫糖浆——每种甜味剂都有其独特的分子结构和风味轮廓。书中还解释了焦糖化反应如何产生复杂的烘烤香气。 香料的远航： 我们追溯了历史上著名的香料贸易路线，如胡椒、肉桂和丁香，它们不仅改变了世界经济格局，也塑造了区域美食。书中详细介绍了常见香料的产地、采摘和干燥工艺，以及它们在不同文化中扮演的“风味签名”角色。 第五章：文化的容器——食物在人类社会中的角色 食物远超其营养价值，它是记忆、仪式和身份的载体。本章从人类学的角度审视了食物在社会结构中的作用。 我们研究了不同生命阶段的饮食习俗：从婴儿的第一口辅食到节庆庆典上的特定菜肴。书中展示了世界各地重要的粮食节日和丰收仪式，这些活动如何通过共同进食来加强社群联系。例如，中东的咖啡仪式、意大利的面食共享、日本的茶道，它们都蕴含着复杂的礼仪和历史背景。 此外，本书还讨论了食物在技术变革下面临的挑战：快餐文化的兴起、食品加工业的发展，以及现代人对“真实食物”的重新追求。我们通过对比，反思如何在效率与传统、工业化与手工制作之间找到平衡点，确保我们的饮食文化能够健康、可持续地传承下去。 结语：对日常的再发现 《舌尖上的奇妙旅程》旨在鼓励读者放慢脚步，重新审视每天出现在餐桌上的普通食物。每一片面包、每一粒米饭，都凝聚着阳光、土壤、劳作和千百年来的文化沉淀。通过理解食物的来龙去脉，我们不仅能做出更明智的健康选择，更能以一种充满敬意的态度，参与到这场永不停歇的、舌尖上的奇妙旅程中去。

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读完《彩繪指印畫-食物與日常用品》，我最大的感受是“治愈”。在这个信息爆炸、节奏飞快的时代，这本书提供了一个难得的慢下来、回归本真的机会。作者在书中反复强调“过程比结果重要”，这一点我深有体会。当我的手指沾满颜料，小心翼翼地在纸上留下印记时，那种对颜料粘稠度、纸张吸收力的即时反馈，让人感到一种久违的踏实感。书中有一部分内容是关于“食物的温度感”的描绘，例如如何用不同层次的蓝色和白色指印来表现一杯冰镇汽水冒出的气泡和水珠，那种清凉感几乎要透过纸面传递出来。这种细节的处理，使得作品不仅仅是形状的模仿，更是情感和感官的捕捉。这本书的篇幅控制得非常好，内容充实但绝不拖沓，每一页的布局都像是一幅精心设计的微型展览，让人舍不得快速翻阅。它成功地将指印画这个看似稚嫩的技法，打造成了一种具有深度和情感表达力的媒介。

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说实话，刚拿到这本《彩繪指印畫-食物與日常用品》的时候，我有点怀疑它的实用性，毕竟现在数码绘画工具这么发达，谁还会真的拿起颜料和纸来玩手指印呢？但翻开之后，我立刻就被那种久违的、触感带来的乐趣给吸引住了。这本书最成功的一点是，它极大地激发了我对“重复性”的重新认识。比如，书里教你怎么通过改变按压的力度和角度，来表现不同质感的物品，比如光滑的苹果和粗糙的土豆。它不是简单地教你“画什么”，而是教你“怎么看”——如何从一个圆点中提取出无限的可能性。而且，它对材料的介绍也十分实在，没有推荐那些昂贵难找的专业材料，反而是鼓励大家使用水洗颜料或安全的无毒颜料，这一点对于有小孩的家庭来说简直是福音。我试着用书里教的方法画了一组“厨房调料瓶”，效果出奇地生动，那种不规则的边缘感，是任何数字化工具都难以模拟的“人情味”。这本书让人意识到，最好的艺术往往来源于最原始、最直观的互动。

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这本书的结构编排，体现了一种非常现代的教学理念，那就是“去中心化”和“自由组合”。它没有设置严格的章节顺序，更像是提供了一套工具箱和一堆灵感碎片，鼓励读者自己去拼凑。我尤其欣赏它在“日常用品”部分的处理，比如如何用指印来表现一个系着蝴蝶结的礼物，或者一个毛茸茸的泰迪熊。作者似乎在不断地提醒我们，我们身边的一切都可以是创作的素材。这种“万物皆可入画”的理念，极大地拓宽了我的创作边界。再者，这本书的色彩理论讲解非常巧妙，它没有采用传统的色轮分析，而是直接将色彩应用到具体的食物纹理上，比如用暖黄色和深红色叠印出烤面包的焦边，这种直观的教学方法，让色彩的搭配不再是理论，而是直觉。我个人觉得，这本书更像是一本“生活观察日志”，而不是一本传统的手工教程，它教你如何用一双充满好奇心的眼睛去重新审视你每天触摸和使用的物品。

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这本书真是让人眼前一亮，我原以为这种手工类的书籍可能会比较枯燥，但《彩繪指印畫-食物與日常用品》完全颠覆了我的想象。首先，它的排版设计就非常用心，色彩搭配既活泼又不失雅致，看得出设计者在细节上花了很多心思。内容上，它不仅仅是教你怎么用手指头沾上颜料去按压，更是引导你如何观察生活中的细节。比如，它会展示如何用指纹的圆形和半圆形组合出不同形状的水果和蔬菜，那种“原来如此”的感觉非常强烈。我特别喜欢其中关于“早餐场景”的那一章，作者用极其简单的指印技巧，巧妙地模拟出了煎蛋的纹理和面包的蓬松感，那种画面感一下子就出来了。更棒的是，这本书的文字描述非常口语化，读起来就像一个经验丰富的老师在旁边耐心指导你，完全没有那种高高在上的说教感。对于我这种对手工制作有点畏难情绪的人来说，这本书的门槛设置得恰到好处，让你在轻松愉快的氛围中，不知不觉就完成了几件充满个性的作品。它成功地将一个看似简单的手工活动，提升到了艺术创作的层面，真的很棒。

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这本书带给我的启发，在于它对“基础技法与创新应用”之间平衡的拿捏。许多手工书往往在基础技法上过于冗长，或者在创新应用上显得空中楼阁，而《彩繪指印畫-食物與日常用品》找到了一个完美的甜蜜点。它在最基础的“按压”动作上做了极其深入的挖掘——比如如何旋转、如何叠加、如何刮擦这些指印的边缘。这些基础动作的微小变化，在书中通过大量的实例图例被清晰地展示出来，比如用侧面指印来模拟水果表皮的凹凸不平。最让我印象深刻的是，书中有一组关于“烘焙系列”的插图，作者用咖啡色和棕色的指印层层叠叠，成功地画出了马芬蛋糕顶部的酥皮纹理，那种酥松和层次感，简直是教科书级别的表现。这本书不仅适合想要学习新技能的爱好者，更适合那些已经有一定绘画基础，但希望通过更具触感和趣味性的媒介来表达自己独特生活观察的创作者。它是一本能让你卸下所有技巧包袱，回归纯粹创作乐趣的宝藏。

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