COOK #54在傢釀啤酒 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
錢薇
美國加州Davis大學葡萄釀酒係畢業
美國葡萄及釀酒協會（The American Society for Enology & viticulture）會員
美國葡萄酒教育學會（Member of the Society of wine Educators）會員
美國薩加緬渡傢庭釀酒協會（The Sacramento Home winemaker's club）會員
美國加州Sacramento市華人工商協進會會員
世界華人工商婦女企管協會會員
全球華商經貿學會聯誼總會理事
美國加州「PLAZA COFFEE SHOP」、「BENTO HOUSE」主持人
颱灣「優酪坊」優酪專業聯盟創辦人
目前任教於國立中興大學製酒專業訓練班。
著有《釀一瓶自己的酒－－氣泡酒、水果酒、乾果酒》(中英對照)
出版者:硃雀文化
作者:錢薇
出品人:
頁數:0
译者:
出版時間:2004年12月28日
價格:NT$ 320
裝幀:
isbn號碼:9789867544285
叢書系列:
圖書標籤:
- beer
- 美食
下載連結在頁面底部
沒錯，路邊小店隨手就可買到各式啤酒，
但是唯有自己在傢釀製的啤酒，纔能享受到第一口的新鮮麥芽香。
本書對於釀酒學理及各類啤酒的製程有簡單、正確、扼要、清楚的描述，讓初學釀酒者容易上手不會失敗，附有世界各地多種口味的啤酒酒譜10道及啤酒食譜16道，與讀者分享美食，也更添加瞭些生活的樂趣。
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