鸡腿菇高产栽培技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:金盾出版社

作者:李昊

出品人:

页数:233

译者:

出版时间:2003-1

价格:9

装帧:

isbn号码:9787508214375

丛书系列:

图书标签:

• 鸡腿菇
• 食用菌
• 栽培技术
• 高产
• 种植
• 农业
• 菌菇
• 农技
• 养殖
• 技术指导

《现代农业科技前沿：高效作物新品种选育与应用》 图书简介 在农业科技日新月异的今天，如何通过科学手段提高作物产量、优化品质、增强抗逆性，是保障全球粮食安全和推动农业可持续发展的核心议题。本书《现代农业科技前沿：高效作物新品种选育与应用》正是立足于这一时代需求，全面系统地梳理和阐述了当前作物育种领域的最新理论、核心技术以及在实际生产中的应用案例。本书旨在为农业科研人员、育种专家、农技推广人员以及高等院校相关专业的师生，提供一份兼具深度与广度的前沿参考指南。 第一部分：作物遗传改良的理论基石与分子工具 本书的开篇部分深入探讨了现代作物育种的理论基础，特别是遗传学、基因组学和生物信息学在育种工作中的融合与应用。 第一章：现代育种学的理论回顾与发展趋势 本章首先回顾了经典的选择育种、杂交育种的原理与局限性，随后重点介绍了群体遗传学在预测育种进展中的作用。着重分析了“基因型-环境互作”（G×E）的复杂性，以及如何通过多环境试验（METs）来评估和利用这种互作，实现环境适应性强的品种的选育。本章还前瞻性地探讨了精准育种时代的到来，强调了表型组学在加速性状解析中的关键地位。 第二章：基因组学与分子标记辅助育种（MAS） 本章聚焦于高通量测序技术对育种的革命性影响。详细介绍了全基因组重测序（WGS）数据的处理流程、变异位点检测与注释。在此基础上，系统阐述了分子标记技术（如SSR、InDel、SNP）在构建高密度遗传图谱、定位重要数量性状位点（QTLs）中的应用。特别是对连锁分析（LOD）和关联分析（GWAS）在挖掘优良基因资源方面的优势与劣势进行了深入的对比分析，为研究人员选择合适的分子工具提供了决策依据。 第三章：基因编辑技术在作物改良中的突破与挑战 基因编辑技术，特别是CRISPR/Cas系统，被视为作物育种的“快车道”。本章详细介绍了CRISPR-Cas9、CRISPR-Cas12a等不同系统的作用机制，及其在精确修饰目标基因、定点导入或敲除功能基因方面的应用案例。内容涵盖了提高作物营养价值（如不褐变马铃薯、高维生素A玉米）、增强抗逆性（如抗旱、抗盐碱）以及改善农艺性状（如株高、分蘖数）的实践操作。同时，本章也坦诚地探讨了脱靶效应的评估方法、基因编辑载体的递送系统优化，以及社会对转基因与基因编辑作物的接受度等伦理与法规挑战。 第二部分：高效作物新品种选育的实践技术 本部分将理论知识转化为可操作的技术流程，涵盖了从表型数据采集到新品种鉴定的全过程。 第四章：高通量表型组学（HTP）数据的采集与分析 现代育种不再仅仅依赖人工观测。本章详细介绍了非破坏性、高通量地获取作物表型数据的先进技术，包括无人机（UAV）遥感、地面多光谱/高光谱成像、激光雷达（LiDAR）扫描等。重点讲解了如何将这些复杂的三维或多维数据转化为可用于育种模型的结构化数据，以及如何利用机器学习算法（如深度学习）从海量图像数据中快速、准确地提取关键表型特征（如叶面积指数、穗部发育指数等）。 第五章：预测育种（Genomic Prediction）的应用 预测育种是利用全基因组标记信息预测个体未来表型的强大工具。本章详细介绍了常用的预测模型，如BLUP（Best Linear Unbiased Prediction）、核方法（如RKHS）、以及基于深度学习的复杂模型。本章提供了构建高精度预测模型的关键步骤，包括训练集和验证集的构建策略、遗传力估算的重要性，以及在不同作物品种改良项目中的实际应用效果评估，旨在帮助育种者缩短选择世代，加快育种周期。 第六章：环境适应性育种与抗逆性改良 面对全球气候变化带来的极端天气挑战，培育具有更强环境适应能力的品种至关重要。本章深入探讨了针对非生物胁迫（干旱、高温、盐碱）和生物胁迫（主要病虫害）的改良策略。内容包括：如何利用环境信息学来模拟不同气候情景下的作物反应，如何通过转录组学分析筛选胁迫响应的关键基因，以及如何运用正规选择和分子选择相结合的方式，培育出兼具高产稳产和强抗逆性的新型品种。 第三部分：特定作物群的育种前沿与案例 为了增强本书的实用性，第三部分精选了若干具有全球或区域重要性的作物，展示其当前的育种难点与突破。 第七章：水稻（Rice）的超高产与品质改良前沿 本章重点关注水稻育种在提高稻米营养价值（如铁、锌含量）和改善口感（如直链淀粉含量、糊化温度）方面的最新进展。详细剖析了通过基因编辑技术改造淀粉合成通路的关键基因（如 SWEET 家族基因）对米质的影响，以及在热带和温带地区推广的杂交水稻育种新策略。 第八章：小麦（Wheat）的抗赤霉病与面筋改良 针对小麦产业面临的主要挑战，本章系统介绍了抗赤霉病育种的新思路，包括功能基因的快速鉴定与聚合育种。同时，对小麦面筋品质的复杂遗传基础进行了深入解析，探讨了如何利用分子标记和蛋白质组学技术，定向改良面筋强度和延伸性，以满足不同烘焙和面食加工的需求。 第九章：大豆（Soybean）的蛋白质与油脂含量的协同改良 大豆作为重要的蛋白质和油脂来源，其平衡性改良一直是育种难点。本章阐述了如何利用连锁不平衡（LD）的衰减速率差异，进行大规模的种质资源筛选，寻找控制高蛋白和高油脂含量的“主效基因”。此外，还讨论了利用基因编辑技术调控大豆脂肪酸组成，以生产低亚麻酸、高油酸功能性大豆油的研究进展。 结语：迈向智能化与可持续的未来农业 本书的最后部分总结了当前作物育种面临的挑战，并强调了跨学科合作的重要性。未来的育种将是数据驱动的、高度自动化的过程。唯有将基因组学、表型组学、信息科学与精准田间管理紧密结合，才能真正实现高效、优质、环境友好的现代农业生产体系的构建。本书提供的先进技术和理论框架，正是推动这一变革的关键驱动力。

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我最欣赏的是这本书所体现出的那种“可持续发展”的理念。它没有一味地鼓吹使用高强度的化学干预来追求短期产量，而是花了大量篇幅介绍如何通过优化菌床材料的营养结构和改善生物防治手段来构建一个健康的生态系统。书中介绍的有机废弃物循环利用技术尤其让我眼前一亮，这不仅降低了生产成本，更重要的是响应了当下绿色农业的大趋势。读完后，我感觉自己不仅学到了种菇的技术，更建立了一种对自然规律的敬畏之心。作者似乎在告诉我们，真正的“高产”并非来自于对自然的强行索取，而是源于对自然规律的深刻理解和顺应。这种价值导向，让这本书的层次一下子超越了一般的实用技术手册，更像是一部面向未来农业的宣言。

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这本书的封面设计实在是太吸引人了，那种质朴的田园气息扑面而来，让人忍不住想一探究竟。我本来对菌菇种植这方面知之甚少，感觉挺神秘的，但翻开这本书后，发现里面的内容讲解得非常细致入微，即便是像我这样的新手也能很快掌握要领。作者似乎把自己的多年经验毫无保留地倾囊相授，从菌种的选择、培养基的配制，到环境的控制和病虫害的防治，每一个环节都配有清晰的图解和详尽的文字说明。我尤其欣赏它对不同季节、不同气候条件下栽培策略的调整建议，这体现了作者深厚的实践功底，而不是照搬教条。读完前几章，我已经跃跃欲试，准备在自家后院尝试一番了。这本书与其说是一本技术手册，不如说是一位经验丰富的老农在向你娓娓道来他的“致富经”，亲切又实用，让人信心倍增。

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这本书的排版和装帧质量令人印象深刻，细节之处彰显了出版方的专业态度。字体大小适中，阅读起来眼睛一点都不累，即便是长时间查阅重点内容也不会感到疲惫。更值得称赞的是，书中穿插了大量高质量的实拍照片，清晰地展示了菌丝的生长状态、病变的初期特征以及不同成熟度的菇体形态，这比单纯的文字描述有效得多。特别是关于“菇房消毒与环境净化”那一章节的配图，简直就是一本活的现场操作指南。很多农业技术书籍往往在图文结合上做得比较粗糙，但这本书的图注精准有力，图文互为补充，形成了一个非常高效的学习闭环。对于我们这些需要经常翻阅、对照现场情况的书籍来说，这种高质量的视觉辅助简直是太重要了，体现了编者对读者体验的尊重。

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如果非要挑出一点“不足”，可能就是书中某些高级的分子生物学背景知识对于完全没有相关基础的读者来说，可能需要借助其他资料来辅助理解。不过，话又说回来，如果它不包含这些理论支撑，又如何能解释清楚为什么某些特定配方能带来产量上的突破呢？所以，这更像是一个“优点附带的挑战”。总的来说，这本书的结构逻辑性极强，从宏观的选址布局，到微观的菌丝代谢，层层递进，脉络清晰。它真正做到了面向不同层次的读者，既能让初学者快速入门，也能让资深从业者从中汲取到新的灵感和经过验证的优化方案。它不只是一本参考书，更像是一份陪伴种植者从起步到成熟的全程导师手册，我对它给予高度评价。

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坦白说，我最初是冲着“高产”这两个字来的，毕竟谁不想在有限的土地上获得最大的回报呢？这本书在产量提升的技术点上，确实没有让人失望。它深入剖析了影响出菇率的关键因素，比如菌丝的营养吸收效率、子实体分化期的温湿度梯度控制等等，这些都不是一般入门读物会涉及的深度内容。书中不仅告诉你“怎么做”，更阐述了“为什么这么做”背后的生物学原理，这对于真正想钻研技术、追求极致效率的种植者来说，价值非凡。我对比了好几家同类书籍，这本书在“优化管理流程，缩短生产周期”这方面的内容最为系统和前沿，它提供了一套完整的生产管理框架，让人可以有条不紊地推进生产计划，避免了以往那种靠“感觉”和“运气”来判断生产进度的盲目性。非常值得那些希望将种植业升级为精细化农业的同行参考。

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