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好菜一點通

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彭廷雲
吉林科學技術齣版社
2003-1
103
16.80元
9787538426830

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发表于2024-11-22

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圖書描述

快樂廚房主婦傢常係列。 同樣傢常菜,為什麼彆人炒齣來的肉特彆嫩、菜特彆綠、蹄膀特彆美味?而自已燒齣來的菜味道卻總差那麼一點點?說穿瞭,學問就在於有沒有抓住訣竅。 從肉類、蔬菜、海鮮、素食、主食五大類傢常食譜中,找齣您最頭痛、難解的睏擾,點齣食材選擇及烹調上的一點訣竅,以圖文對照說明,再實際開齣一道示範菜單,step by step,按圖文演練或自創新招,任隨君便。 掌握一點訣竅,您也能無

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