快餐巨头

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出版者:陕西西北大学
作者:都向军
出品人:
页数:416
译者:
出版时间:2002-6-1
价格:26.00元
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787560416908
丛书系列:
图书标签:
  • 快餐
  • 餐饮
  • 连锁
  • 标准化
  • 房地产
  • 商机
  • 快餐
  • 餐饮行业
  • 商业模式
  • 麦当劳
  • 肯德基
  • 连锁经营
  • 品牌营销
  • 食品安全
  • 全球化
  • 企业管理
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具体描述

本书全面系统地介绍了克洛克的经营谋略。它将告诉你如何抓住成功的灵感,如何发掘成功的奥秘,如何获得持续发展的动力。从这个角度来看,该书可称为是一本囊括克洛克经营谋略的智慧宝典,它必将为那些渴望早日成功的读者提供正确的指导和帮助!

《快餐巨头》是一部深刻探讨现代社会消费主义、企业文化以及个体在庞大商业体系中定位的写实小说。故事并非聚焦于任何一家具体的快餐连锁品牌,而是借由一个虚构的、极具代表性的快餐帝国——“金星汉堡”,来描绘一个普遍存在的现象。 小说的主角,李明,一个怀揣梦想的年轻人,在大学毕业后,满怀热情地加入了“金星汉堡”这家以快速扩张和标准化服务闻名的企业。他从基层的一名普通门店店员做起,经历了从洗碗、备料、煎炸到接待顾客、管理库存等一系列工作。通过李明的视角,读者能够深入了解快餐行业运作的每一个细节:从食材的采购、加工流程的严谨,到顾客服务标准的极致追求,再到品牌形象的塑造和营销策略的实施。 “金星汉堡”的成功并非偶然,它建立在一套近乎残酷的效率至上和利润最大化的商业哲学之上。小说细腻地描绘了这家企业内部的晋升机制,它鼓励竞争、推崇加班,将员工视为可以被高度训练和替换的“螺丝钉”。李明在工作中遇到的导师,老王,是一位资深经理,他一方面是企业文化的忠实执行者,教导李明如何“玩转”这套系统,如何在激烈的竞争中生存并脱颖而出;另一方面,他也展现了在体制内磨平棱角、牺牲个人生活所付出的代价。 随着李明在公司内部的晋升,他开始接触到更多高层决策和企业战略。他了解到“金星汉堡”如何在全球范围内通过收购、特许经营等方式迅速扩张,如何在媒体上塑造亲民、美味、便捷的品牌形象,又如何在产品研发上不断推陈出新,迎合瞬息万变的消费者口味。然而,这一切的背后,是严格的成本控制、对供应商的议价能力、以及对员工福利的精打细算。 小说并没有简单地将“金星汉堡”描绘成一个邪恶的商业巨头,而是呈现了一个复杂的多面体。它既是效率和便利的代名词,满足了现代都市人快节奏生活的需要;它也可能是工业化生产的缩影,在追求标准化和规模化的过程中,可能忽视了人性的温度和个体价值。 在李明一路攀升的过程中,他也开始反思。他看到一些同事因为无法承受高强度的工作压力而选择离开,看到一些长期工作的老员工身体健康出现问题,也看到企业为了降低成本而对食材品质可能进行的微调。这些都让他开始质疑,快速的成功和巨大的利润背后,是否隐藏着不为人知的牺牲和妥协。 故事的高潮部分,李明面临一个重要的职业抉择。他有机会参与到一个旨在提升员工福利和改善工作环境的改革项目,但这个项目可能会触动公司的核心利益和现有的运作模式。他必须在继续顺应“金星汉堡”既定的成功轨迹,还是试图为这个庞大的体系注入一些人文关怀之间做出选择。 《快餐巨头》通过李明的成长与挣扎,展现了一个在消费主义浪潮下,个体如何定位自我,以及如何在追求物质成功与坚守内心价值之间找到平衡。小说以其真实细腻的笔触,深入剖析了现代商业社会中普遍存在的现象,引发读者对“效率”、“成功”、“生活”以及“选择”等议题的深刻思考。它不仅是一部关于职场奋斗的小说,更是一部关于时代精神和个体命运的寓言。

作者简介

目录信息

第一章 帮助别人就是帮助自己
1 抓住梦想就会成功
……
第二章 时时处处为顾客着想
1 时时处处为方便顾客着想
……
第三章 让面包文化到处生根开花
1 让面包文化到处生根开花
……
第四章 使公司永远不落后于时代
1 使公司永远不落后于时代
……
第五章 将管理体现在每天的工作之中
1 为推广经营理念而奋斗
……
第六章 一定要用对公司真诚的人
1 麦当劳需要雄心勃勃的人
……
第七章 形象建设是企业的生命
1 形象建设是企业的生命
……
第八章 连锁经营魅力无穷
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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我一直是个对幕后故事颇感兴趣的读者,而《快餐巨头》这本书,简直是将我内心深处的这种好奇心喂得饱饱的。它没有像某些书籍那样,停留在一个表面的介绍,而是深入到了每一个决策的背后,每一个危机处理的细节。我读的时候,常常会惊叹于作者对细节的把控能力,无论是市场调研的严谨,还是竞争对手的策略分析,都显得那么真实可信。书中对那些关键人物的刻画更是入木三分,我能感受到他们身上的压力、野心,以及在关键时刻的果断。有几个章节,我甚至看得热血沸腾,仿佛自己也置身于那个激烈的商业战场,感受着每一次博弈的紧张刺激。它不仅仅是在讲一个企业如何成功,更是在讲述一群人如何用智慧和勇气,在时代的浪潮中乘风破浪。这本书让我认识到,每一个看似简单的品牌背后,都隐藏着无数不为人知的努力和智慧。它让我开始重新审视那些我习以为常的快餐店,不再只是匆匆一瞥,而是看到了它们背后更宏大的叙事。

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《快餐巨头》这本书,完全颠覆了我对这个行业的既有认知。我一直以为,快餐就是标准化、流水线,但这本书让我看到了一个更为复杂和充满人性光辉的领域。作者没有回避这个行业中的竞争压力和道德困境,反而将其作为故事的重要组成部分,使得整个叙述更加真实可信。我特别喜欢书中对一些关键转折点的描绘,比如当企业面临重大危机时,领导者是如何集思广益,如何做出艰难的决定,以及这些决定如何影响企业的命运。我能感受到那种身临其境的紧张感,也为他们最终能够克服困难而感到由衷的欣慰。这本书的价值,远不止于商业分析,它更像是一堂关于韧性、创新和团队合作的生动课程。我常常在阅读过程中,被书中人物的精神所感染,他们那种不屈不挠、勇往直前的态度,给我带来了巨大的鼓舞。这不仅仅是一本书,更是一种精神的洗礼。

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说实话,一开始我拿到《快餐巨头》这本书,并没有抱太高的期望,总觉得这类题材会有些沉闷。但事实证明,我的想法错得离谱。作者的文笔出奇地吸引人,他能够将那些看似枯燥的商业运作,写得像一部引人入胜的小说。我尤其欣赏他在塑造人物方面所展现出的功力,那些创业者、管理者,甚至是普通的员工,都被赋予了鲜活的生命。我能感受到他们的喜怒哀乐,他们的挣扎与成长。书中对于一些商业决策的剖析,更是让我大开眼界。比如,在面对市场变化时,他们是如何调整策略,如何抓住机遇,又如何规避风险的。这些内容,不仅仅是停留在理论层面,而是通过具体的案例和情节,展现得淋漓尽致。我常常会读到某些地方,忍不住停下来思考,如果是我,会怎么做?这本书让我受益匪浅,它不仅拓宽了我的视野,也激发了我对商业世界更深层次的思考。它绝对是一本值得反复阅读,并且能从中不断汲取养分的佳作。

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我一直对那些能够改变我们日常生活的产业背后的故事充满好奇,《快餐巨头》这本书正好满足了我的这种渴望。它不仅仅是在讲述一个关于食物和商业的故事,更是在描绘一个时代的企业家精神的演变。我被书中那种从零开始,一步步建立起庞大商业帝国的励志过程所深深吸引。作者的叙述风格非常独特,既有宏观的商业战略分析,又不乏微观的人物情感刻画。我能够感受到那些创业者在追求梦想过程中的艰辛与不易,也能体会到他们在成功时的喜悦与成就感。书中的一些商业洞察,更是让我豁然开朗,原来那些看似简单的产品背后,隐藏着如此复杂的市场逻辑和人性考量。它让我不再仅仅是产品的消费者,而是开始思考产品是如何被创造,如何被推广,又如何影响我们的生活方式。这是一本能够引发思考,并且让人欲罢不能的书籍。

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这本书简直是让我眼前一亮!我本来以为《快餐巨头》会是一本关于速食行业现状的枯燥分析,结果完全出乎意料。作者笔下的故事,与其说是在讲商业,不如说是在描绘一个时代的变迁。从一个不起眼的小餐馆,如何一步步崛起,最终成为影响无数人生活的庞然大物,这个过程的描绘太有画面感了。我仿佛能闻到油炸的香气,听到收银机清脆的响声,甚至能感受到那些为梦想打拼的年轻人的汗水和热情。作者并没有简单地罗列数据或者事件,而是通过鲜活的人物和跌宕起伏的情节,将一个商业帝国的诞生娓娓道来。我特别喜欢书中对早期创业者那种不畏艰辛、敢于挑战的精神的刻画,这不仅仅是一个商业故事,更是一种励志的传奇。读完之后,我不仅对快餐行业有了更深的理解,也对创业的本质有了新的感悟。这本书就像是一幅宏大的画卷,里面有商业的智慧,人性的挣扎,还有对时代脉搏的精准捕捉。它不仅仅是给商业人士看的,我觉得任何对生活充满好奇、渴望了解世界运作方式的人,都会从中获得乐趣和启发。

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快餐巨头 销售型企业家 连锁经营 标准化 SVP原则~

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