《健康美味百分百19:鞦季食補》主要內容：鞦天的氣候特點是鞦高氣爽，天高雲淡，而人們感受到的則是乾燥。乾燥的氣候易傷及人的呼吸道，導緻口乾、咽乾、鼻乾及皮膚乾燥。因此，鞦天食補是以補肺潤燥為主，輔以滋陰補津。食補的具體原則：鞦宜甘潤，忌辛辣燒烤；鞦宜滋陰，以防內燥。鞦天氣候乾燥，容易傷人津液。津液耗到一定程度，便成內燥，一般的錶現是皮膚乾燥、脫屑、皸裂、唇焦口燥、舌紅無津(唾液)。
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