高效益名优水产养殖技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:广西科学技术出版社

作者:高程

出品人:

页数:240

译者:

出版时间:2000-6

价格:7.80元

装帧:

isbn号码:9787806195833

丛书系列:

图书标签:

• 水产养殖
• 养殖技术
• 高产养殖
• 名优品种
• 水产技术
• 渔业
• 农业技术
• 水产养殖技术
• 养殖效益
• 水产

《海洋生态系统与可持续渔业管理》 图书简介 本书深入探讨了全球海洋生态系统的复杂性、面临的挑战以及实现可持续渔业管理的必要路径。在当前气候变化、过度捕捞和环境污染日益严峻的背景下，理解海洋生态系统的动态平衡至关重要。本书旨在为海洋生物学家、渔业管理者、政策制定者以及所有关注海洋资源保护的专业人士提供一个全面、前沿的理论框架和实践指导。 第一部分：海洋生态系统的基础与复杂性 第一章：全球海洋生物多样性及其驱动力 本章首先勾勒了海洋生态系统的宏观图景，涵盖了从浅海珊瑚礁、深海热液喷口到极地冰下生态系统的多样性。重点分析了影响海洋生物多样性的主要自然驱动力，如洋流模式、水团交换、海底地形变化以及光照和温度梯度。随后，深入探讨了生物群落的结构组成，讨论了关键物种（如浮游生物、底栖生物和顶级捕食者）在维持生态系统功能中的作用，并引入了生态位理论在海洋生物群落构建中的应用。 第二章：海洋食物网的能量流动与物质循环 本章着重剖析了海洋生态系统内部的能量流动机制。从光合作用产生的初级生产力开始，系统梳理了食物网的层级结构，包括浮游食物网和底栖食物网的差异与联系。详细讨论了碳、氮、磷等关键元素的生物地球化学循环过程，强调了微生物在营养盐再循环中的核心地位。通过分析能量传递效率的瓶颈效应，揭示了海洋生态系统承载力的生物学基础。 第三章：物理海洋学对生物过程的调控作用 物理环境是塑造海洋生命分布和生产力的决定性因素。本章详细阐述了影响海洋生物的关键物理过程，包括海表温度（SST）、盐度、密度分层、上升流和下降流的形成机理及其对营养物质向上输送的影响。特别关注了中尺度涡流和内部波等过程如何通过物理混合作用影响浮游生物的斑块分布和捕食者觅食行为。通过案例分析，展示了ENSO（厄尔尼诺-南方涛动）等气候现象如何通过改变物理条件，进而驱动区域性生态系统状态的快速转换。 第二部分：当前海洋生态系统面临的压力与挑战 第四章：气候变化对海洋生物地球化学的冲击 本章聚焦于人为气候变化对海洋产生的双重压力：海洋变暖和海洋酸化。详细阐述了海水温度上升对物种地理分布迁移、繁殖周期和生理代谢率的影响，特别是对冷水物种和狭温性物种的威胁。海洋酸化效应部分，系统介绍了大气 $ ext{CO}_2$ 溶入海水后 $ ext{pH}$ 值下降的化学过程，重点分析了其对钙化生物（如翼足类、珊瑚和贝类）骨骼形成和生存的负面影响，并探讨了酸化对非钙化生物生理适应的潜在机制。 第五章：过度捕捞的生态后果与渔业资源衰退 本章深入剖析了过度捕捞对海洋食物网结构和功能的破坏性影响。不仅关注目标鱼种的生物量下降，更侧重于“捕捞下沉”（Fishing Down the Food Web）现象，即捕捞强度从大型、长寿命捕食者向下转移到小型、低营养级物种，导致的生态系统营养级联效应。同时，详细讨论了兼捕（Bycatch）问题对非目标种群（如海鸟、海洋哺乳动物和海龟）造成的不可持续压力，以及底拖网等破坏性渔具对敏感底栖栖息地的物理损害。 第六章：污染物、富营养化与生态毒理学 本章考察了人为污染对海洋健康的长期影响。首先系统梳理了主要的污染物类型，包括持久性有机污染物（POPs）、重金属以及新兴污染物如微塑料和药物残留。重点分析了污染物在海洋生物体内的生物放大（Biomagnification）和生物富集（Bioaccumulation）过程及其对高营养级捕食者的毒理学风险。富营养化部分，结合陆源营养物质输入，详细阐述了缺氧区（死区）的形成机制，并讨论了有害藻华（HABs）爆发的生态驱动因素和公共卫生风险。 第三部分：可持续渔业管理与生态系统方法 第七章：基于生态系统的渔业管理（EBFM）原则 本章是全书的核心理论部分，详细介绍了从传统的单一种群管理（SPM）向更全面的基于生态系统的渔业管理（EBFM）的范式转变。阐述了EBFM的七大核心原则，包括考虑生态相互作用、最小化环境影响、纳入社会经济因素和应对不确定性。探讨了如何量化生态系统健康指标（如物种丰度指数、功能多样性等）并将其整合到管理决策流程中。 第八章：先进的渔业资源评估与监测技术 为了实现精准管理，本章介绍了现代渔业资源评估的前沿技术。涵盖了传统的人口动态模型（如 $ ext{Schaefer}$ 模型）的局限性，并重点介绍了基于年龄结构、贝叶斯统计方法和状态空间模型的先进种群动态模型。在监测技术方面，详细介绍了遥感技术（用于监测海洋环境和渔船活动）、声学生物学技术（用于评估集群生物量）以及环境 $ ext{DNA}$ ($ ext{eDNA}$) 在快速、非侵入性生物多样性监测中的应用潜力。 第九章：海洋空间规划与保护区网络建设 本章探讨了空间管理工具在实现可持续性中的关键作用。海洋空间规划（MSP）部分，介绍了如何科学地平衡不同海域的经济利用（如航运、能源开发、渔业）和生态保护需求，强调了跨部门协作的重要性。关于海洋保护区（MPAs）的建设，本书区分了不同类型的保护区（如全面禁捕区 $ ext{No-take Zones}$ 和特定用途限制区），并通过案例研究分析了 $ ext{MPA}$ 对鱼类生物量恢复和溢出效应（Spillover Effect）对周边渔场的影响机制。 第十章：适应性管理与社会经济韧性 可持续性不仅是生物学目标，也依赖于社会系统的适应能力。本章聚焦于实施适应性管理（Adaptive Management）的框架，强调了管理决策应被视为持续学习和调整的过程。详细讨论了渔业社区在面对资源波动时的社会经济韧性构建，包括渔业配额制度的创新（如个人可转让配额 $ ext{ITQs}$）和社会公平性考量。最后，展望了未来渔业的可持续融资机制和国际合作在应对跨界海洋资源挑战中的关键地位。 结语：迈向生态文明的蓝色未来 本书最后总结了实现人与海洋和谐共存的紧迫性，强调了科学研究、政策执行和公众参与是构建蓝色经济和确保海洋生态系统长期健康的关键支柱。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程，更像是在与一位经验丰富的老渔夫进行面对面的深入交流，而非枯燥地啃食教条。我尤其欣赏作者在描述特定名优品种（比如某些稀有的观赏鱼或高价值的特种甲壳类）的培育过程中，所展现出的那种近乎苛刻的专业精神。他们不仅仅是罗列了饲料配方，更重要的是深入探讨了“为什么”要选择这些特定的营养成分，以及这些营养素是如何影响最终产品的外观、口感和市场价值的。书中有一部分专门讨论了如何通过微环境的精细控制来提升名优水产品的“商品性”，比如通过调节光照光谱来影响鱼类的体色表现，或者通过特定频率的震动刺激来改善贝类的生长形态。这种关注点从“能不能养活”上升到“如何养出顶尖品质”的转变，极大地拓宽了我的视野。它不再仅仅是教你如何“生产”，而是教会你如何“创造价值”，这对于追求差异化竞争的现代水产从业者来说，是至关重要的。这本书的叙事节奏把握得非常好，理论支撑与操作指南穿插得恰到好处，读起来丝毫没有拖沓感。

评分☆☆☆☆☆

让我印象特别深刻的是，这本书在探讨“名优”二字时，并没有陷入单纯追求高价品种的误区，而是引入了一种更具可持续性的发展观。它花了不少篇幅去介绍如何通过技术手段，将一些原本市场定位中低端的常见品种，通过优化养殖环境和饲养管理，成功推向高端精品市场，从而实现效益的指数级增长。书中对“生态位”的利用和“品牌化运作”的探讨，非常具有启发性。比如，它详细分析了一个地区如何通过强调其养殖用水的源头纯净性，并结合现代物联网技术对养殖过程进行实时透明化展示，成功地将普通养殖的鱼类打造成了具有地理标志和故事背景的“生态精品”。这种将养殖技术与市场营销、品牌故事叙事完美融合的理念，对我来说是全新的视角。它不仅仅是一本技术手册，更像是一部结合了现代商业思维的水产经营指南，指导读者如何从产业链的底层逻辑上提升自己的竞争力。

评分☆☆☆☆☆

总的来说，这本书的文字风格是极其坦诚且务实的，没有任何故作高深的辞藻。作者仿佛是一位常年站在田埂上与水打交道的专家，他的语言充满力量，直击痛点。在讲解那些看似高深莫测的生物学机制时，他总能找到最贴近生活、最容易理解的比喻。比如，解释免疫增强剂的作用机理时，他用“给水产动物的哨兵部队进行加倍的装备升级”来形容，立刻就让非专业背景的读者心领神会。全书在强调“高效益”的同时，也反复提醒读者，技术必须服务于环境的可持续性，这是一种难得的平衡。那些关于废弃物资源化利用和低碳养殖模式的介绍，显示出作者对未来农业发展的深切关怀。这本书的阅读体验非常流畅，无论是用于案头参考还是作为学习资料，都能让人感觉到扎实、可靠的技术支撑，它无疑是近年来水产养殖领域中一本真正具有指导价值的实践宝典。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常吸引人，色彩搭配既专业又不失活力，封面上印着几尾肥美的大虾和几条色彩斑斓的热带鱼，立刻就让人对内容产生了强烈的期待。我原本以为这会是一本偏理论性的学术著作，毕竟“高效益”和“名优”这两个词通常意味着严谨的科学论证。然而，当我翻开第一页，映入眼帘的是清晰的图文排版和大量的实操案例分析，这让我感到非常惊喜。作者显然深谙读者的需求，没有冗长地铺陈那些让人望而生畏的化学公式或复杂的生态模型，而是直奔主题，用一种近乎手把手的语气，讲述如何优化养殖环境的关键参数。尤其是关于水质调控那一章，它详细解析了不同养殖阶段对溶解氧、氨氮和pH值的精确要求，并且给出了针对性的应急处理方案，这些都是我在其他同类书籍中很少见到的细致入微的指导。比如，书中介绍了一种利用特定益生菌组合来自然降解残饵的方法，操作简便，成本低廉，这对于我们这些中小型养殖户来说，简直是雪中送炭。这种将前沿技术与实际生产紧密结合的叙事方式，让我对后续的内容充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排非常具有逻辑性和实用性，仿佛是一份精心绘制的养殖升级路线图。它没有简单地按照物种分类来堆砌信息，而是围绕“效益最大化”这一核心目标，构建了一个多维度的技术体系。我发现它最独特的地方在于对风险管理的强调，这一点在很多强调“高产”的教材中经常被轻描淡写。作者用整整一个章节，系统性地梳理了从苗种引入到捕捞出场的全链条风险点，包括病原体的跨区域传播途径、气候突变下的生物安全预案，甚至是供应链中的潜在损失环节。他们提供了一套完整的“预警指标库”，例如某些水体指标的微小波动如果持续超过特定小时数，就必须启动B计划。这种前瞻性的风险规避策略，对于我们这些在不确定性市场中摸爬滚打的经营者来说，其价值远超单纯的增产技术。它教会我们如何保护已有的成果，确保来之不易的收成不会因为一次疏忽而付诸东流，这体现了极高的责任感和成熟的行业洞察力。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆