中华药粥谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:科学出版社

作者:张淑敏

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:1998-01-01

价格:28.00元

装帧:精裝本

isbn号码:9787030062628

丛书系列:

图书标签:

• 药膳
• 粥品
• 中医养生
• 健康饮食
• 传统滋补
• 食疗
• 中华美食
• 养生食谱
• 家庭料理
• 营养食谱

江湖夜雨 一卷风云，半生恩怨。 《江湖夜雨》的故事，始于一桩陈年的旧案，一桩牵扯着武林正邪两道的血色谜团。故事的主角，是两位身世成谜的年轻侠客——冷月与惊鸿。 冷月，一个行踪诡谲、出手狠辣的独行剑客，他的佩剑“霜寒”据说饮过百余位高手的鲜血，他的人生仿佛被一层永不散去的寒雾笼罩。他行走江湖，只为追寻一个模糊的传说，一个关于“失落的圣物”的秘密。传闻中，此圣物足以颠覆武林的权力格局，是无数野心家梦寐以求的宝物。 惊鸿，则是一位出身名门，却心怀不羁的女子。她容貌绝世，武功精纯，本应是名门正派的希望，却因一次意外卷入了江湖最黑暗的漩涡。她肩负着复兴家族声誉的重担，却在追寻真相的过程中，发现她所信任的一切，都建立在谎言之上。她的师门，她的盟友，甚至她自己的记忆，都像被精心编织的网，让她无处可逃。 故事的开端，发生在一个被称为“龙脊山”的险峻之地。传说中，那里曾是某个古老隐世门派的所在地，埋藏着惊天的秘密。冷月和惊鸿，在各自追寻线索的过程中，不期而遇。他们的初次交锋，电光石濋，剑气纵横，展现了顶尖高手的风采。然而，命运的奇妙之处在于，他们很快发现，彼此的追寻方向，竟都指向了同一个目标——一个名叫“无面人”的神秘组织。 无面人，是近年来在江湖上声名鹊起的恐怖势力。他们行事诡秘，手段残忍，不留活口。他们似乎对古老的武学典籍和失落的秘宝有着异乎寻常的执着，其目的，远远超出了单纯的财富或地位。江湖上流传着他们的传说：他们能预知未来，能操控人心，甚至有人说，他们根本不是人类。 随着冷月和惊鸿的合作日益加深，他们逐渐揭开了一层又一层的迷雾。他们发现，所谓的“圣物”，并非实体宝物，而是一种可以扭曲武学根基、影响人心信念的“道心残卷”。而冷月追寻的，正是他父母当年为保护此残卷而付出的惨痛代价；惊鸿追寻的，则是她师门为何突然被灭，以及她自己被隐瞒的血脉渊源。 故事的转折点，出现在繁华的江南水乡——“烟雨楼”。这里是各路情报贩子、帮派头目汇聚之地，也是武林消息最灵蔽的地方。冷月和惊鸿在此地截获了一份关键情报，指向了无面人的核心人物——“冥主”。冥主据信是一位隐居多年的绝世高手，他野心勃勃，试图利用道心残卷的力量，重塑整个武林秩序，建立一个绝对服从于他的“太平盛世”。 在烟雨楼的冲突中，两位主角遭遇了无面人的得力干将——“鬼手判官”。判官的武功诡异莫测，擅长用毒和幻术，是两人迄今为止遇到的最难对付的对手。在一番惊心动魄的较量后，他们虽然暂时击退了判官，但也付出了沉重的代价，冷月的“霜寒”剑身出现裂痕，而惊鸿也被一种罕见的剧毒所伤。 逃亡和疗伤的过程中，他们辗转来到偏远的“浮云观”。在这里，他们遇到了一位看似痴傻，实则洞悉世事的白发老道——清虚子。清虚子不仅为惊鸿解了剧毒，更向他们揭示了一个惊人的真相：道心残卷，实则是一套失传的“阴阳合一”的修炼心法，而无面人试图将其据为己有，是为了对抗某种他们尚未察觉的、来自更古老势力的威胁。 原来，江湖的纷争并非简单的正邪之战，而是两股隐藏在历史深处的巨大力量的博弈。无面人的出现，是历史规律的必然反应。 故事的高潮，被设定在一年一度的“武林盟会”之上。盟会本是各派商讨武林大事、推选盟主的场合，却被无面人当作了实施其宏大计划的绝佳舞台。冥主以“救世主”的姿态出现，声称要净化武林中的腐朽与黑暗。 冷月和惊鸿，携手历经磨难的武林同道（包括几位被他们感化、洗心革面的小角色），决定在盟会上揭穿冥主的真面目。决战在盟会大殿之上爆发，招式涵盖了正统武学、邪派秘术，以及古老的道家真功。 冷月以其凌厉的剑法，直取冥主的破绽；惊鸿则以其精妙的内力，破解冥主布下的“心魔幻境”。在关键时刻，冷月明白了自己身世的最终秘密——他的家族，正是当年道心残卷的守护者之一。他摒弃了复仇的执念，将全部的内力注入“霜寒”剑，以超越自我极限的一剑，刺穿了冥主用于操控人心的核心法器。 冥主被击败，无面人组织土崩瓦解。然而，胜利的代价是巨大的。清虚子为了镇压残卷中逸散出的巨大能量，牺牲了自己的生命。 故事的尾声，是江湖的重建与个人的抉择。冷月不再是那个冷酷的复仇者，他选择隐退，守护着残卷的秘密，等待下一次时代的更迭。惊鸿则承担起了重振家族和改良武林风气的责任，成为一代公认的“侠女”。 《江湖夜雨》描绘的不是一个简单的善恶对抗，而是权力、信念与宿命交织的史诗。它探讨了在黑暗面前，个体如何坚守正道，以及所谓的“正义”背后，往往隐藏着更深的、不为人知的真相。书中充满了刀光剑影的武打场面，细腻入微的人物心理描写，以及对中国传统武侠文化中“侠义”精神的深度挖掘。读者将跟随两位主角，踏上一段惊心动魄、充满变数的恩怨情仇之旅。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

翻阅此书，我最大的感受是知识的“密度”太高，信息量像是一堵墙，虽然里面堆砌了大量的药材知识，但对于如何将这些“知识点”转化为舌尖上的“愉悦点”，着墨不多。例如，书中对某味药材的功效解释可以占据半页篇幅，但对于如何处理这种药材才能最大限度地去其苦涩味、保留其香气，却是一笔带过，或者干脆默认读者已经知道这些“窍门”。这对于初次接触药粥制作的人来说，无疑是友好的绊脚石。我尝试遵循书中的一个“养肝明目”的配方，结果因为对某种药材处理不当，导致成品粥中有一股挥之不去的、近似于草木灰的味道，严重影响了整体的口感，最终只能忍痛倒掉。如此高昂的“试错成本”，让人在下一次翻开这本书时，会不由自主地地心生犹疑，到底是为了那一点点养生价值，而去承受可能破坏一餐美味的风险呢？这本书更像是为已经精通药材特性的专业人士准备的参考手册，而非为广大渴望健康饮食的普通家庭读者量身定做的工具书，它的实用性曲线，从一开始就设置得非常陡峭。

评分☆☆☆☆☆

深入探究其内容结构，我发现这本书的侧重点似乎更偏向于“治病”而非“养生”，这在我看来是一个微妙但重要的区别。它提供的是一种“补救性”的饮食方案，即当你身体出现某种不适信号时，应该如何用粥来干预。然而，现代社会对健康饮食的追求，更多是倾向于“预防性”的、融入日常生活的调理，也就是所谓的“药食同源”中的“食”字更重于“药”字。这本书的药材使用比例和种类，往往需要读者具备一定的辨识能力和采购渠道，某些偏门的药材可能在普通的菜市场难以寻觅，这极大地限制了食谱的普及性。如果一本食谱的实践门槛太高，那么它的价值就只能停留在理论层面。我希望看到的是，如何用最常见的、触手可及的食材，通过巧妙的配伍，发挥出温和的调理作用，让“药”融入“食”的无形之中，而不是让“食”变成“药”的载体。总体而言，它更像是一本药理学附录，而非一本能真正走进千家万户厨房，并被每日翻阅的实用食谱集。

评分☆☆☆☆☆

这本《中华药粥谱》着实让我有些摸不着头脑，并非说它内容不好，而是它似乎陷入了一种对“药用”的过度强调，而忽略了“粥”本身的滋味与意境。我原本期待的是那种温润如玉、家常又带着一丝养生智慧的粥品，结果翻开目录，映入眼帘的是各种听起来颇为“重口”的组合，什么“乌鸡白芷粥”、“茯苓薏米祛湿粥”之类的，虽然知道这些都有其特定的食疗功效，但对于一个想在清晨或傍晚享用一碗暖心暖胃之粥的普通读者来说，未免显得有些过于严肃和专业化了。书中的配方描述常常伴随着大量的中医术语和复杂的药材比例，即便是厨房新手，也会被这股“药房气息”给震慑住，让人望而却步。我试着做了一款号称“健脾开胃”的粥，按照步骤小心翼翼地熬制，最后出锅的味道，怎么说呢，更像是一碗略带谷物香气的汤药，而非令人愉悦的日常餐点。或许对于资深养生爱好者来说，这是一本宝典，但对于我这样追求生活情趣和简单美味的食客而言，它提供的实用性和日常可操作性打了折扣，少了一份烟火气，多了一份书卷气，让人在享受美味的期待中，多了一份对“药效”的考量，影响了食欲本身。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事风格，如果可以称之为“叙事”的话，是一种非常学术化、信息导向的陈述方式。每一个食谱都像是一个独立的研究报告，数据详实，逻辑清晰，但缺乏人情味和代入感。举个例子，当描述一款“安神助眠粥”时，它会详细罗列出每种成分的药理作用，但却不会描绘出在寒冷的冬夜，一勺热粥滑入口腔时，那种由内而外散发出的安宁与放松感。美食的魅力，一半在于其生理功效，另一半则在于其心理慰藉和情感连接。这本书似乎完全放弃了后者。我期待的是，作者能用更富画面感的语言，引导读者去想象制作过程中的香气弥漫，去体会食疗带来的身心愉悦，而不是仅仅将食谱视为一个需要严格遵守的公式。这种过于冰冷的呈现方式，使得阅读过程变得枯燥，难以长期保持翻阅的兴趣，最终导致我更倾向于在网络上搜索那些附带着详细烹饪视频和生活化描述的简易食谱，而不是回归到这本厚重的“典籍”之中寻求灵感。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，这本书的装帧设计确实很有古典韵味，纸张的质感和排版布局都透露出一种沉稳的历史感，光是捧在手里，就仿佛能感受到古籍的厚重。然而，内容上的差异性，却让这种精致感有些名不副实。它似乎过于聚焦于某几个特定阶段或特定病症的调理，例如针对“湿热内蕴”的篇章，篇幅占据了不小的比重，但对于日常保健，尤其是针对现代人常见的亚健康状态，如久坐导致的疲乏、轻微失眠等，提供的食谱却显得有些单薄和模式化。我更希望看到的是一种更具弹性和适应性的食谱结构，比如根据季节变化如何调整药材的剂量，或者如何用常见的五谷杂粮搭配出既好吃又不失药理作用的组合。这本书给我的感觉是，它提供的是一套固定的“药方”，而不是一套灵活的“食谱指南”。每一次尝试，都感觉像是在进行一场精确的化学实验，生怕哪个环节出了错，就达不到预期的“疗效”。这种严谨固然值得肯定，但却牺牲了烹饪本身的乐趣和随性，让“做粥”这件事，从一种放松身心的日常活动，变成了一项需要高度集中精力的任务。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆