餐桌上的基因 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


餐桌上的基因

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方舟子
少年兒童齣版社
2005-04-01
119
9.00元
簡裝本
9787532465033

圖書標籤: 科普  轉基因  生物  方舟子  誤導  經典  有硬傷  垃圾   


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发表于2024-12-23

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圖書描述

“基因”這個詞,大傢在生物課上經常見到。它是現代生物學最重要的關鍵詞之一。這個詞從誕生到現在還不到100年,但是隨著生物學的蓬勃發展,生物技術來到瞭我們身邊,“基因”也走進瞭我們的日常生活,變成瞭日常用語的一部分瞭。

“基因”真的那麼美妙或可怕嗎?大傢雖然在生物課上學過一些有關“基因”的知識,但是不一定學得很透徹,對新齣現的“基因”産品更是陌生。許多人對“基因”都隻有模模糊糊、似懂非懂的認識,隻覺得它很神秘。人們對神秘的東西,會傾嚮於采取極端的非理性態度,或者崇拜它,或者害怕它。人們對“基因”又愛又怕的心理,就是由於對“基因”不瞭解。所以,要剋服這種心理,首先需要搞清楚“基因”究竟是什麼。

在這本小冊子裏,我們不可能介紹有關“基因”的方方麵麵,隻要探究一下那些已經上瞭或將要上到我們餐桌上的“基因”:那些宣稱具有神奇的“補基因”作用的保健品和那些許多人恐懼的“轉基因”食品。希望大傢在知道瞭“基因”是怎麼迴事之後,能夠明白“基因保健品”不可信,“轉基因食品”不可怕。

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著者簡介

方舟子,本名方是民,我國著名科普作傢。1967年9月生於福建雲霄縣。1985年畢業於雲霄一中,考入中國科技大學生物係。1990年本科畢業後赴美留學。

1995 年獲美國密歇根州立大學生物化學博士學位。先後在美國羅切斯特(Rochester)大學生物係、索爾剋(Salk)生物研究院做分子遺傳學博士後研究。

中文互聯網的先驅者之一。1994年創辦世界上第一份中文網絡文學刊物《新語絲》。

中央電視颱、新華社、《人民日報》、《新華每日電訊》等媒體曝光率最高的科學人物之一。

著作等身,著有《愛因斯坦信上帝嗎?》、《神秘現象不神秘》、《我們為什麼不長尾巴?》等21部著作。

主持翻譯瞭《HOW&WHY》美國經典少兒百科知識全書,並親自翻譯其中的《神奇的動物世界》等四本。

方舟子揭露瞭多起科學界、教育界、新聞界等領域的腐敗現象,被媒體稱為“中國學術打假第一人”。方舟子曾說:“學術必須誠實,新聞必須真實,網絡必須踏實。它們都應該與虛假無緣。如果有人不遵守遊戲規則,不管地位多高,名氣多大,我們都要揭露他。”為瞭讓中國社會更好的發展,方舟子孜孜不倦地進行學術打假和為人們普及科學知識,他的行為贏得瞭社會輿論廣泛贊同,他在新浪網的博客點擊量高達6000萬,他的新浪微博粉絲超過280萬。


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