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出版者:上海科学普及出版社

作者:唐建华

出品人:

页数:190

译者:

出版时间:2004-1

价格:9.00元

装帧:

isbn号码:9787542727800

丛书系列:

图书标签:

• 小儿营养
• 儿童营养
• 营养性疾病
• 儿科
• 小儿健康
• 婴幼儿喂养
• 疾病预防
• 健康指导
• 临床医学
• 母婴健康

现代园艺技术与病虫害防治手册 本书精选了当前最前沿、最实用的现代园艺技术和系统化的病虫害综合管理策略。内容涵盖了从基础的土壤改良、科学施肥到高科技的无土栽培技术，并对当前园艺生产中遇到的主要病虫害进行了详尽的分类、识别和绿色防控方案的阐述。 --- 第一部分：现代园艺基础与环境控制 第一章 土壤与基质管理：园艺的生命之源 1.1 土壤理化性状的深度解析： 本章深入探讨了影响植物生长的关键土壤因子，包括土壤质地（砂土、壤土、黏土的特性）、结构（团粒结构的重要性）、酸碱度（pH值对营养元素有效性的影响）及氧化还原电位。详细介绍了如何通过科学检测手段评估土壤健康状况。 1.2 土壤改良与培肥技术： 重点介绍了有机质的积累与转化机制。内容包括： 有机肥的应用： 堆肥（热堆肥、蚯蚓堆肥）的制作工艺、腐熟度的判断标准及其在不同作物上的施用比例。 物理改良： 针对板结土壤的深耕、翻耕、混合介质的配比原则（如泥炭、珍珠岩、蛭石、椰糠的优化组合）。 覆盖技术： 地膜覆盖（不同颜色地膜的功能差异）、秸秆覆盖与绿肥种植对土壤保墒、抑草和温度调控的作用。 1.3 无土栽培系统的构建与维护： 系统介绍了当前主流的无土栽培模式，包括： 水培（Hydroponics）： 营养液膜技术（NFT）、深水培养（DWC）的管道设计、流量控制及pH/EC值的精确监测与自动调节系统。 基质栽培（Substrate Culture）： 岩棉、陶粒等惰性基质的选择、预处理和重复利用技术。 雾培（Aeroponics）： 高压与低压雾培系统的结构差异、喷头选择及维护，尤其关注其在种苗培育中的应用。 第二章 科学营养诊断与精准施肥策略 2.1 植物必需营养元素的全面回顾： 详细阐述了宏量元素（N, P, K）和次量元素（Ca, Mg, S）的生理功能、缺乏与过剩的典型症状。并着重分析了微量元素（Fe, Mn, Zn, Cu, B, Mo）在植物体内酶活性和光合作用中的关键角色，强调了其失衡的危害性。 2.2 营养诊断方法论： 土壤养分速测技术： 快速测定土壤中速效氮、磷、钾含量的方法及数据解读。 植物组织分析： 叶片取样部位的选择、烘干消解步骤，以及通过叶片汁液分析法快速判断营养状况的应用。 2.3 精准施肥技术体系： 水肥一体化（Fertigation）： 滴灌、微喷灌系统中如何根据作物生长阶段和气候条件，精确计算并配比水溶肥的用量，实现“按需供给”。 缓控释肥的应用： 介绍不同包膜材料对养分释放速率的影响机制，及其在设施农业中减少淋失、提高利用率的实践案例。 叶面追肥的优化： 选择合适的喷洒时间（避开高温强光）、添加渗透剂和助剂，以提高吸收效率。 第三章 设施园艺环境的智能化调控 3.1 温室气候因子的协同控制： 深入讲解温度、湿度、光照和二氧化碳浓度之间的相互作用关系。重点阐述了“昼夜温差调控”对作物开花坐果的影响机制。 3.2 光照管理与人工光源技术： 自然光优化： 温室结构设计对采光均匀度的影响，以及清洁覆盖物的重要性。 LED补光技术： 不同光谱配比（红蓝光比例）对特定作物（如叶菜、草莓）生长发育的调控效应，以及光量子通量密度（PPFD）的计算与应用。 3.3 二氧化碳的施肥与管理： 探讨了如何通过燃烧法或液态CO2气化法提高设施内CO2浓度，并详细列举了不同作物在不同温度下CO2浓度提高带来的增产幅度及最佳浓度范围。 --- 第二部：系统化病虫害综合管理（IPM） 本书的第二部分完全侧重于现代园艺生产中的病虫害绿色防控技术，强调预防为主、综合治理的原则。 第四章 植物病害的识别与无化学防治策略 4.1 主要真菌性病害的田间诊断与生物防治： 霜霉病与白粉病： 识别其孢子形态和侵染路径，介绍使用印楝素、氨基寡糖素等生物源农药的预防性喷洒技术。 根腐病（如镰刀菌、疫霉菌）： 土传病害的土壤消毒（蒸汽消毒、热处理）技术，以及使用拮抗性微生物（木霉菌、芽孢杆菌）进行土壤修复。 4.2 细菌性与病毒性病害的综合控制： 细菌性病害（如青枯病、软腐病）： 强调严格的无菌操作、工具的消毒程序（如漂白粉溶液），以及抗病品种的筛选。 病毒病识别与管理： 病毒病的潜伏期特点、主要传播媒介（蚜虫、叶蝉）的控制，以及一旦感染后如何快速拔除以防扩散。 4.3 植物免疫激活剂的应用： 介绍诱导系统抗性（ISR）和获得性系统抗性（SAR）的物质，如水杨酸、油菜素内酯衍生物在病害预防中的应用效果与最佳施用时机。 第五章 园艺害虫的生态学监测与精准控制 5.1 关键刺吸式害虫的动态监测： 详细阐述了针对蚜虫、粉虱、介壳虫和螨类害虫的监测方法： 黄板/蓝板诱集技术： 确定最佳诱集板的悬挂高度、数量和更换频率，用于预警爆发。 田间计数与阈值判定： 如何根据作物种类和虫口密度确定“经济阈值”，指导是否需要干预。 5.2 生物防治技术的应用深化： 天敌昆虫的释放与保护： 介绍瓢虫、草蛉、捕食螨等主要天敌的生态习性，以及如何通过调整环境（如设置蜜源植物）来提高其自然种群密度。 生物农药的精准使用： 介绍苏云金芽孢杆菌（Bt）对鳞翅目害虫的选择性杀伤机制，以及印楝素对昆虫生长发育的干扰作用。 5.3 物理与机械性防治手段： 防虫网技术： 针对不同害虫的网目尺寸选择（如针对蓟马的精细网目）。 高温处理法： 利用设施环境进行短时间高温熏蒸对虫卵和幼虫的杀灭效果。 第六章 农药的科学轮换与残留控制 6.1 农药作用机制分类与轮换原则： 严格按照WHO或FAO的分类标准，讲解不同作用机理的农药种类（如神经毒剂、几丁质合成抑制剂），确保避免连续使用同类药剂，减缓抗药性产生。 6.2 安全间隔期与残留检测： 强调必须严格遵守国家规定的安全间隔期（PHI）。介绍了农产品中有机磷、氨基甲酸酯类等高风险农药残留的快速检测方法及标准。 6.3 绿色农药与替代品筛选： 重点推荐环境友好型药剂，如矿物油、脂肪酸钾盐、植物源提取物，以及它们在不同病虫害防治组合中的最佳应用点。 --- 本书结构严谨，图文并茂，旨在为现代农业从业者、专业种植户以及园艺科研人员提供一套全面、系统且注重可持续发展的技术指导方案，助力实现高品质、高效率的园艺生产目标。

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说实话，市面上关于育儿的书汗牛充栋，很多都大同小异，但这本书的视角非常独特和深刻。它不仅仅关注“添加了什么营养素”，更深入地探讨了“如何优化吸收效率”这个关键环节。比如，书中有一章专门讲到了不同食物的搭配如何影响微量元素的吸收率，这点我以前从未在意过，但了解之后，感觉打开了新世界的大门。作者的文字功底深厚，论述严谨又不失温度，尤其在强调预防重要性的部分，语气非常坚定有力，让人不得不重视起来。我特别喜欢它在每章末尾设置的“自测清单”，让我可以随时对照检查自己是否做到了位。这本书的排版和插图设计也很用心，色彩柔和，图表清晰，阅读体验极佳，长时间阅读也不会感到疲惫。对于追求高质量育儿的家长来说，这本书提供的深度绝对物超所值。

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这本书的结构设计真是太巧妙了，它没有堆砌晦涩难懂的专业名词，而是将复杂的营养学知识融入到一个个贴近生活的场景中。我尤其欣赏它对“疑难杂症”的剖析，比如宝宝湿疹、便秘这些常见问题，这本书并没有简单地给出食疗建议，而是从根本上探讨了可能存在的营养失衡，并提供了系统性的调整方案。书中引用的案例都非常真实，读起来让人很有代入感，仿佛作者就在我身边，和我一起分析我宝宝的具体情况。文字叙述流畅自然，逻辑性极强，即便是对营养学一窍不通的人也能很快掌握核心要点。我发现，自从开始按照书中的建议调整饮食结构后，宝宝的睡眠质量都有了明显的改善，精神状态也好了很多。这本书不仅仅是教你“吃什么”，更重要的是培养你“如何科学地看待”宝宝的成长发育，是本值得反复阅读和实践的工具书。

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我是一个追求效率的职场妈妈，时间对我很宝贵。这本书最打动我的地方在于它的“实战性”和“高效率”。它没有冗长的理论铺陈，而是直奔主题，提供了大量的“即时可用”的食谱和方案。特别是关于如何利用有限的时间为宝宝准备营养均衡的餐食，书中的“十分钟快手营养餐”板块简直是我的救星！而且，作者对不同经济条件下的家庭都提供了解决方案，不会让人因为追求完美而增加不必要的经济负担，这一点体现了极强的同理心。阅读过程中，我感到作者非常理解父母在育儿过程中那种既想科学喂养又常常感到力不从心的焦虑，这本书就像一个定心丸，让我在面对宝宝的成长挑战时，多了一份从容和智慧。这本书的价值在于教会你一套解决问题的底层逻辑，而不是简单的食谱堆砌。

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这本书的专业度是毋庸置疑的，但它最难得之处在于“平衡”。它成功地在严谨的医学知识和日常生活的琐碎之间找到了完美的平衡点。我发现它对一些“民间偏方”的科学性也做了客观的分析和辨析，既不全盘否定传统智慧，又能用现代营养学知识进行佐证或澄清，这种客观中立的态度非常值得信赖。书中的图文配合达到了教科书级别的严谨，但阅读体验却远超一般的专业书籍。我将它放在床头柜上，随时翻阅，感觉就像请了一位私人的营养顾问在身边。自从读了这本书，我发现我不再盲目跟风购买各种昂贵的营养品，而是学会了如何通过日常饮食来实现宝宝的营养最大化。这是一本能帮助父母建立起自信和科学喂养观的里程碑式著作。

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这本书，简直是育儿宝典啊！我是一个新手妈妈，面对宝宝的各种小毛病真是束手无策。这本书的内容极其详尽，从宝宝出生后的每一个阶段的营养需求都分析得清清楚楚，让我对科学喂养有了全新的认识。特别是它对辅食添加的讲解，简直是手把手教我，从食材的选择到烹饪的方法，都有非常具体的指导，让我这个厨房小白也能轻松上手。我以前总担心自己做不好，现在一看书里的步骤，心里踏实多了。而且，书中还穿插了很多实用的生活小窍门，比如如何判断宝宝是否吃饱，如何应对挑食等，这些都是书本知识里学不到的，非常接地气。这本书的语言风格非常亲切，读起来完全没有那种枯燥的医学术语感，更像是一位经验丰富的邻家长辈在耐心指导你。我强烈推荐给所有正在经历或即将经历宝宝辅食阶段的父母们，它绝对能帮你少走很多弯路，让宝宝吃得健康，妈妈也更放心。

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