饮茶养生 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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页数:252

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出版时间:2000-10

价格:12.50元

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isbn号码:9787800827075

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• 茶
• 养生
• 健康
• 中医
• 饮茶
• 保健
• 生活
• 饮食
• 传统文化
• 茶道

好的，这是一本名为《古今茶道探微》的图书简介，内容完全不涉及“饮茶养生”这一主题，侧重于茶文化的历史、哲学、艺术和审美。 --- 《古今茶道探微》图书简介 品茗，不仅是口腹之欲的满足，更是对时序流转、人性幽微的深刻体悟。 《古今茶道探微》并非一本关于如何冲泡或饮用以求得健康的指南，它是一部宏大而精微的茶文化史诗，旨在深入挖掘茶自东方滥觞至全球扩散过程中，所承载的文化重量、哲学思辨与艺术形态的演变。本书跳脱出日常的养生论调，将茶置于人类文明的广袤图景中，探究其如何渗透进诗歌、哲学、宗教乃至政治领域，成为一种独特的“生活方式的密码”。 第一部分：茶的文明起源与早期塑形（公元前—唐代） 本部分着重描绘茶如何从一种山野间的药用植物，逐步蜕变为具有固定仪式和审美价值的饮品。我们追溯其在西南夷地区的神秘传说，考证《神农本草经》中对“荼”的模糊记载，将焦点放在唐代，一个茶文化正式确立的黄金时期。 1. 蛮荒之地的秘境之味： 详细剖析茶在早期西南少数民族文化中的地位，彼时茶更多是贸易的硬通货或祭祀的媒介，而非文人雅士的清谈之物。我们辅以考古发现和民族志资料，还原彼时茶叶采摘、加工的原始状态。 2. 陆羽的“圣典”与庙堂的奠基： 本书将《茶经》视为一场划时代的文化革命，而非简单的技术手册。我们侧重于分析陆羽如何通过结构化的文本，将“饮茶”提升至“道”的层面。这包括对“九难”和“七器”背后所蕴含的儒家“中庸”思想、道家“自然”观的深入解读，以及茶事如何开始与佛教禅宗的“直指人心”相融合的哲学探讨。 3. 盛唐的茶与诗： 唐代茶事与诗歌的共生关系是本章的重点。通过对皎然、卢仝、白居易等人的诗作进行细致的文本分析，揭示“茶”在彼时文人精神谱系中的位置——它既是清苦的象征，也是超脱世俗、追求物我两忘的媒介。我们不谈茶的功效，而论其如何成为一种“心性”的投射。 第二部分：宋代美学的极致与“点茶”的艺术化 宋代是中国茶文化艺术性达到巅峰的时期。本书将大篇幅阐述宋人如何将一切世俗活动推向精致的审美高度，茶道便是其最集中的体现。 1. 斗茶的竞赛哲学： 宋代的“斗茶”绝非简单的饮品比较，而是一种高度程式化的社交竞技与审美展示。我们详细解析“分茶”、“沫浡”等技艺背后的材料科学（如对茶末细腻度的追求）以及社会心理学意义——它是士大夫阶层对“闲暇”和“技艺”的终极炫耀。 2. 器具的象牙塔： 重点分析建盏、吉州窑等黑釉瓷器在茶道中的核心地位。探究“曜变”等自然釉色如何被宋人赋予深奥的哲学内涵，例如对“月映寒潭”的追慕，以及这些器物本身所体现出的宋代理学中对“格物致知”的实践。 3. 徽宗的《大观茶论》： 超越文本本身，我们研究宋徽宗的茶论如何代表了皇权对美学标准的最终定义。他所推崇的“白茶”与“碾茶”，反映出一种对纯粹、极致形式美的偏执追求，这种追求最终导致了茶在明代的大幅度转向。 第三部分：明清易变：从“煎”到“瀹”的结构性革命 明代朱元璋“罢团茶，兴散茶”的禁令，标志着中国茶文化发生了一次决定性的结构性转变。本书深入分析了这次变革对茶艺术形态的深远影响。 1. 散茶时代的来临与瀹泡法的兴起： 探讨明代散茶（如炒青、烘青）的出现，如何解放了饮茶者对器具和复杂研磨的依赖。从“煎茶法”转向“瀹泡法”，体现了从集体仪式向个体沉思的重心转移。 2. 文震亨与《长物志》中的茶境： 我们将茶具、茶室的陈设纳入更广阔的《长物志》美学体系中考察。茶不再需要斗茶的喧嚣，而是融入对“清雅”的日常追求。这种对“物”的审美品味，成为明代士人构建精神自留地的核心手段。 3. 乌龙茶的地理与工艺奇观： 明清之际，闽南和闽北的半发酵茶（乌龙茶）兴起，本书将其视为中国工艺美学的胜利。我们详细考察铁观音、大红袍等茶类在制作过程中对气候、土壤、烘焙火候的精妙控制，这是对地域性环境的极致驯服与再创造，而非单纯的生理诉求。 第四部分：茶的全球之旅与文化他译 本书的最后部分关注茶如何走出东方，成为全球贸易中的重要商品，以及它在异域文化中被重新诠释和使用的过程。 1. 丝绸之路的另一条线索： 通过对中亚、西藏等地的茶马古道进行考察，分析茶在游牧民族的饮食结构、宗教信仰和经济体系中的功能性——它如何构建了一个超越农耕文明的、稳定而庞大的商业网络。 2. 欧洲的“中国之物”： 深入研究十八世纪欧洲对中国茶的热衷，这是一种对“异域性”的迷恋，而非对茶本身功效的理解。分析彼时欧洲社会，从贵族沙龙到新兴资产阶级，如何用茶来模仿或构建东方的神秘感，以及这种需求如何直接催生了鸦片战争前的贸易失衡。 3. 殖民地的印记： 客观审视十九世纪大英帝国在印度和锡兰（斯里兰卡）大规模种植红茶的历史进程。这种工业化、标准化的生产模式，与中国传统手工制茶的“不可复制性”形成了鲜明的对比，也揭示了全球化初期，文化产品在资本驱动下的异化。 --- 《古今茶道探微》提供的是一种审视茶的“历史深度”和“文化广度”的视角。它带你穿越历史的长廊，不是去学习如何更好地“喝”茶，而是理解茶是如何塑造了我们的“看”世界的方式。全书以严谨的史料为基石，辅以对艺术、哲学文本的批判性解读，旨在为读者提供一个关于茶的，宏大、内敛而极具思辨性的文化地图。

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阅读完这本书后，我感觉自己对“慢下来”有了更深层次的理解，它远超出了仅仅放慢吃饭速度或走路的层面。这本书似乎在潜移默化中培养了一种对“当下”的专注力。作者在很多章节中都强调了“觉知”的重要性，这种觉知并非刻意的冥想，而是对日常生活每一个微小瞬间的细致捕捉。它引导读者去关注身体发出的最细微的信号，去体会食物在口中融化的质感，去感受每一次呼吸的起伏。这种全方位的感官唤醒，让我开始有意识地去打断那些自动驾驶式的行为模式。坦白说，我过去对许多养生建议都是抱着“试试看”的心态，效果也总是时断时续。但这本书的价值在于，它提供了一种内在的驱动力，让我不再是被动地遵循外部的指导，而是真正成为了自己身体和生活状态的“首席观察家”和“主动管理者”，这种心境上的转变，才是最宝贵、最持久的收获。

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这本书的装帧设计实在是太有品味了！封面那种沉静的墨绿色，配上烫金的竹叶纹样，拿在手里就感觉一股清雅之气扑面而来，完全不是那种市面上常见的花里胡哨的养生书的风格。我尤其喜欢它内页的纸张选择，那种微微泛黄的米白色，触感温润细腻，即便是长时间阅读也不会觉得眼睛疲劳。排版上也看得出作者的用心，字里行间留白得当，阅读起来非常舒服，仿佛置身于一个安静的茶室之中，让人心绪自然而然地沉淀下来。这本书的实体书质量，绝对对得起它所传递的那种“慢生活”的理念，拿来送给长辈或者同样注重生活品质的朋友，都会是非常体面的礼物。这种对细节的极致追求，从书本的每一个物理层面都在诠释着“养生”并非口号，而是需要融入日常、体现在细节中的一种生活态度。每次翻开它，那种由内而外的仪式感，就足以让人暂时忘却外界的喧嚣与浮躁，这体验感可比那些只关注功效的速食读物强太多了。

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这本书对于传统文化元素的引用和解读，做得非常到位且富有新意。它不仅仅是简单地罗列古籍中的只言片语，而是深入挖掘了这些传统智慧背后的精神内核，并将其置于当代社会背景下进行审视和阐发。例如，书中对某一古代生活习俗的介绍，作者并没有停留在“是什么”的层面，而是花了大量笔墨去探讨“为什么”——为什么古人会形成这样的习惯？这种习惯在现代生活中又可以如何被“转译”和继承？这种跨越时空的对话，让那些看似陈旧的知识焕发出了新的生命力。特别是书中对器物美学的探讨，虽然篇幅不算长，但分析得极其精辟，让我开始重新审视我日常使用的那些物品，明白“物”与“我”之间的关系，也同样影响着内在的平衡与和谐。这种由表及里的文化渗透力，是很多只讲“术”不讲“道”的书籍所无法企及的深度。

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这本书的语言风格简直是一股清流，完全颠覆了我对传统养生类书籍的刻板印象。它摈弃了那种说教式的、居高临下的语气，而是像一位资深的、温和的长者在娓娓道来，充满了生活气息和亲切感。作者的遣词造句非常讲究，时而幽默风趣，时而又带着一种历经沉淀后的淡泊与从容。我记得有段文字描述清晨光线穿过窗棂的情景，那种描摹细腻到让人仿佛能感受到空气中漂浮的微尘，瞬间就将我拉入了一种宁静的氛围中。这种文学性和哲思性完美融合的文字功底，让阅读不再是任务，而更像是一场与作者精神世界的深度对话。它教会我的不仅仅是方法，更是一种看待生活、看待自身状态的全新视角，那种“顺其自然，合乎天道”的豁达感，远比任何具体的养生技巧都来得珍贵和持久。

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我最欣赏这本书的逻辑构建和论证方式，它完全没有陷入那种玄而又玄的理论阐述，而是采取了一种非常扎实、由浅入深的结构。作者似乎深谙如何将复杂的传统理念，用现代人可以理解的语言和视角进行重新包装和诠释。开篇部分，它用了一些引人入胜的历史小故事作为引子，而不是直接抛出枯燥的医学名词，这种叙事手法非常高明，一下子就抓住了读者的好奇心。接着，它开始逐步剖析不同季节对人体机能的影响，并将这些影响与日常生活的实践紧密结合起来，讲解得清晰透彻，让人茅塞顿开。比如，书中对于“如何根据当下的气候微调作息”的探讨，不像有些书那样给出一个僵硬的“标准答案”，而是提供了多重选择和灵活变通的可能性，体现出一种极富人文关怀的智慧。这种既有深度又兼具实用性的内容组织，使得阅读过程成了一种知识吸收和自我反思的绝佳体验。

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