本书介绍了200道粥，每一道粥，都有不同的养生效果。可针对不同的需求，来选择不同的粥，达到最想要的养生效果。
所以，粥对老人、小孩、忙碌的人、健康的人、素食者等广大人群，都是很好的选择。
本书介绍的粥的煮法都不复杂，即使是不常做饭的人，也可试着煮煮看，让自己成为自己的营养大师。
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