竹蓀平菇金針菇猴頭菌栽培技術問答 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

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內容提要

食用菌生産原料廣、周期短、效益高、市場需求大，因此，在我

國得到蓬勃發展，已形成一項農村新興産業――食用菌業，本書以

問答形式。介紹竹蓀、平菇、金針菇、猴頭菌四種食用菌生産中的技

術問題。首先扼要地介紹它們的形態特徵、生物學特性、品種及栽培的

最適宜的環境條件，然後用較多篇幅介紹瞭它們的栽培方法，尤其是

多種代料栽培新技術及提高産、質量的技術要點。文字簡明易懂，實用

性強，易於掌握和運用於生産實際。可供各地菇農、農業科技人員。

農業院校師生及軍隊農副業生産工作者閱讀參考。

目錄
一、竹蓀
1.栽種竹蓀有哪些經濟價值？
2.竹蓀由哪三部分組成？
3.竹蓀屬的主要種類有哪些？
4.竹蓀的生活史是怎樣的？
5.竹蓀需要的外界條件是什麼？
6.竹蓀製種需要哪些設備？
7.怎樣製備竹蓀母種？
8.竹蓀原種和栽培種如何製作？
9.貴州生物研究所篩選和保存的菌種有哪幾個？
10.怎樣鑒彆竹蓀菌種優劣？
11.栽培竹蓀的培養料如何處理？
12.如何用竹蓀孢子噴灑法栽培竹蓀？
13.如何用野生竹蓀菌絲移植法栽培竹蓀？
14.怎樣用容器室內栽培竹蓀？
15.室內床栽竹蓀怎樣進行？
16.怎樣在室外陽畦栽培竹蓀？
17.如何在林地栽培竹蓀？
18.如何用玉米稈栽培竹蓀？
19.怎樣防治竹蓀的病蟲害？
20.如何采收竹蓀？
21.怎樣進行竹蓀的乾製和分級包裝？
二、平菇
22.平菇有什麼營養價值？
23.平菇的形態特徵是什麼？
24.平菇子實體分化發育經曆哪幾個階段？
25.平菇的生活史怎樣？
26.平菇對環境條件有哪些要求？
27.平菇類有哪些種類可以栽培？
28.目前栽培平菇有哪些優良菌種？
29.怎樣選購平菇菌種？
30.怎樣製平菇菌種？
31.怎樣簡便製作平菇母種？
32.用平菇孢子怎樣快速分離製種？
33.怎樣用平菇菇體製栽培種？
34.怎樣用木屑生料製平菇栽培種？
35.怎樣用棉籽殼生料製鳳尾菇栽培種？
36.酒糟配料如何製作鳳尾菇栽培種？
37.怎樣製平菇稻草麥粒混閤菌種？
38.怎樣用桑枝製作平菇菌種？
39.怎樣用顆粒玉米芯製平菇菌種？
40.怎樣製備平菇液體菌種？
41.怎樣用木屑保存鳳尾菇菌種？
42.栽培平菇對場地有何要求？怎樣消毒？
43.栽培平菇對培養料有哪些要求？
44.栽培平菇的培養料主要有哪幾種？
45.平菇如何進行瓶栽？
46.怎樣用花盆栽種平菇？
47.平菇箱栽如何進行？
48.袋栽平菇一般怎樣進行？
49.如何進行平菇塑料袋穿杆栽培？
50.袋栽平菇常遇到哪些問題？如何解決？
51.怎樣進行平菇袋栽和露地床栽相結閤？
52.怎樣進行平菇室內床栽？
53.豐産埂如何在平菇室內床栽上應用？
54.如何防止平菇床料的酸化？
55.怎樣進行平菇露地栽培？
56.怎樣進行自動控製電加溫栽培平菇？
57.地溝栽培小平菇如何進行？
58.平菇壓模疊層栽培法怎樣進行？
59.地道生料栽培平菇怎樣獲得高産？
60.筒式堆積二區製栽平菇怎樣進行？
61.平菇埋木栽培如何進行？
62.玉米地如何間作平菇？
63.甘蔗田怎樣套種平菇？
64.怎樣在鬱蔽林下栽培平菇？
65.怎樣進行稻田平菇栽培？
66.鹽堿灘地怎樣栽平菇？
67.菜地如何間作平菇？
68.怎樣進行稻草室外栽培平菇？
69.如何進行小拱棚稻草屑栽培平菇？
70.怎樣利用稻草把栽培平菇？
71.怎樣利用稻草繩栽培鳳尾菇？
72.怎樣用棉籽殼添加鮮紅薯種平菇？
73.棉籽殼添加菜園土如何栽培平菇？
74.怎樣用廢棉栽培鳳菇？
75.如何用蔗渣混閤料培養鳳尾菇？
76.碎紙屑怎樣栽培榆黃蘑？
77.如何用大麥草栽平菇？
78.麥根怎樣栽平菇？
79.怎樣用麥稈配閤木屑栽平菇？
80.怎樣用麥芽渣栽培平菇？
81.怎樣用玉米稈栽培鳳尾菇？
82.怎樣用玉米芯栽培平菇？
83.怎樣用玉米渣栽培平菇？
84.怎樣用黃豆秸稈栽培鳳尾菇
85.怎樣用花生殼栽培平菇？
86.怎樣用食醋下腳料栽培平菇？
87.如何用甜菜廢料栽培平菇？
88.如何用酒糟栽培平菇？
89.怎樣用柑桔皮殘渣栽培平菇？
90.如何用甘薯秧栽培鳳尾菇？
91.怎樣用棉鈴殼栽培平菇？
92.怎樣用泥炭栽培平菇？
93.如何用梧桐葉栽培鳳尾菇？
94.怎樣用龍眼花栽培平菇？
95.怎樣用油菜殼拌塘泥栽培平菇？
96.怎樣用平菇菇體栽培？
97.種過平菇的廢料能不能再種平菇？
98.怎樣用樹根和樹蔸栽培平菇？
99.春栽平菇如何獲得高産？
100.如何進行平菇的鼕播春收栽培？
101.栽培平菇有哪些越夏方法？
102.隆鼕季節栽培平菇應采用什麼方法？
103.鼕栽平菇奪取高産的關鍵是什麼？
104.如何進行平菇的周年栽培？
105.栽培平菇如何進行後期追肥？
106.磁化水對鳳尾菇的增産效應如何？
107.三十烷醇與赤黴素對鳳尾菇有何影響？
108.平菇栽培中會發生哪些不正常現象？如何處理？
109.怎樣防止死菇？
110.怎樣預防鼕季畸形平菇的發生？
111.人防工事栽培平菇怎樣控製畸形菇發生？
112.平菇栽培中有哪些常見害蟲？
113.防治平菇害蟲用哪些藥劑較好？
114.怎樣防治平菇枯萎病？
115.平菇生料栽培如何防汙染？
116.生料栽培平菇怎樣利用菌株的抗逆性？
117.平菇何時采收好？
118.平菇采收的標準和方法是什麼？
119.平菇如何保鮮貯藏？
120.平菇怎樣加工？
三、金針菇
121.栽培金針菇有什麼經濟價值？
122.金針菇栽培的曆史和現狀怎樣？
123.金針菇由哪兩部分組成？
124.金針菇的生活史怎樣？
125.金針菇子實體有哪幾種類型？
126.金針菇生長發育需哪些條件？
127.金針菇三明1號有哪些特性？
128.金針菇南1號有哪些特性？
129.金針菇西師8001菌株有哪些特性？
130.不同金針菇菌株性狀有哪些差彆？
131.怎樣瓶栽金針菇？
132.怎樣進行袋栽金針菇？
133.不同代料和處理方法對袋栽金針菇産量有何影響？
134.袋栽基質對金針菇産量有何影響？
135.金針菇袋栽如何防止雜菌汙染？
136.如何用生料大床栽培金針菇？
137.怎樣進行陽畦栽培金針菇？
138.塑料棚如何栽培金針菇？
139.怎樣在人防地道中栽培金針菇？
140.如何用草炭栽培金針菇？
141.如何用啤酒糟栽培金針菇？
142.怎樣用豆稈粉栽培金針菇？
143.栽過金針菇的培養料殘渣怎樣再栽培金針菇？
144.怎樣進行金針菇簡易規模優化生産？
145.我國金針菇工廠化生産的新技術有什麼進展？
146.怎樣進行金針菇的機械化生産？
147.栽培金針菇易發生哪些雜菌？如何防治？
148.如何防治金針菇細菌性褐斑病？
149.激動素（KT）對金針菇菌絲體生長有何影響？
150.怎樣製作金針菇罐頭？
四、猴頭菌
151.栽培猴頭菌有何經濟價值？
152.猴頭菌的形態特徵是什麼？
153.猴頭菌的生活史怎樣？
154.栽培猴頭菌需要哪些生長發育條件？
155.怎樣製備猴頭菌母種？
156.怎樣製作猴頭菌原種和栽培種？
157.常山99號猴頭菌菌株有哪些特徵？
158.猴頭菌11號有哪些特性？
159.怎樣瓶栽猴頭菌？
160.怎樣袋栽猴頭菌？
161.怎樣用木屑塊栽培猴頭菌？
162.怎樣用段木栽培猴頭菌？
163.怎樣在野外栽培猴頭菌？
164.不同培養料對袋栽猴頭菌産量有何影響？
165.怎樣用稻草栽培猴頭菌？
166.如何用酒糟不加輔料栽培猴頭菌？
167.怎樣用甜菜廢絲料栽培猴頭菌？
168.怎樣用蔗渣栽培猴頭菌？
169.如何用棉籽殼栽培猴頭菌？
170.如何用棉籽殼生料栽培猴頭菌？
171.如何用棉籽殼袋栽猴頭菌？
172.如何用玉米芯栽培猴頭菌？
173.獲得猴頭菌高産優質應把住哪“五關”？
174.怎樣防治猴頭菌的雜菌汙染？
175.怎樣防止猴頭菌畸形？
176.怎樣采收和貯存猴頭菌？
· · · · · · (收起)