實用果蔬汁生産技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


實用果蔬汁生産技術

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中國輕工業齣版社
1996-08
381
30.00
平裝
9787501919116

圖書標籤: 實用果蔬汁生産技術   


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发表于2024-11-28

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圖書描述

本書共分為八章。主要介紹果蔬汁營養成分、生産工藝及設備、檢測、品

質管理、無菌包裝、貯存保鮮、標準、法規、綜閤利用等,並對國際果蔬汁市場

動態及最新發展狀況進行瞭分析。

本書可供食品飲料生産、果蔬生産、衛生防疫、商品檢驗等部門的技術人

員及有關大專院校師生參考。

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