养蟹新技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:金盾出版社

作者:

出品人:

页数:199

译者:

出版时间:1996-08

价格:9.00

装帧:精装

isbn号码:9787508202860

丛书系列:

图书标签:

• 蟹养殖
• 养蟹技术
• 水产养殖
• 池塘养殖
• 生态养殖
• 蟹苗培育
• 蟹病防治
• 增养结合
• 高产养殖
• 养殖管理

《蟹的世界：从苗种培育到市场营销的全解析》 这是一部深入探索和剖析中国蟹类养殖产业的综合性著作。本书不仅涵盖了从蟹苗的精心培育，到成蟹的科学化养殖，再到最终产品市场化销售的完整链条，更着眼于当前行业发展的痛点与机遇，为广大蟹农、养殖企业、经销商以及对蟹类养殖感兴趣的读者提供了一份详实可靠的指导手册。 第一部分：蟹苗的生命起点——精细化培育 蟹苗的质量直接决定了后期养殖的成败，本书将系统阐述当前最先进、最有效的蟹苗培育技术。我们将从优良亲本的选择与管理入手，深入剖析亲本的生理特征、繁殖规律以及如何通过科学的营养供给和环境调控来优化亲本的产卵质量和数量。 亲本选育与管理： 详细介绍不同种类（如中华绒螯蟹、青蟹等）的亲本选育标准，包括体型、活力、抗病性、生长速度等多维度评估。探讨亲本的越冬管理、促熟技术，以及在人工繁殖过程中如何精准控制水温、盐度、溶氧等关键水质指标，以激发亲本的最佳繁殖状态。 受精卵处理与孵化： 剖析受精卵的采集、筛选、清洗、消毒等关键环节，并详细介绍不同孵化模式（如流水孵化、池塘孵化）的优劣势及操作要点。重点讲解如何通过精细化管理，最大限度地提高孵化率，减少弱苗的产生。 蚤状幼体培育： 这是蟹苗培育的难点和关键。本书将详细介绍蚤状幼体的营养需求，包括藻类投喂（如绿藻、硅藻）、轮虫投喂（如冻轮虫、活轮虫）以及幼体料的配方与使用方法。深入探讨不同发育阶段幼体的行为特征、对环境的敏感性，以及如何通过科学换水、密度控制、病害预防等措施，提高幼体存活率。 溞状幼体及扣蟹培育： 随着蟹苗的发育，其营养需求和管理重点也会发生变化。本书将详细阐述溞状幼体（蟹苗）的陆化管理，包括饵料的升级换代（如丰年虫、人工配合饲料），水质的精细调控，以及如何进行蜕壳期管理，预防蜕壳不遂等问题。重点讲解扣蟹（对虾蟹）的培育技术，包括饵料选择、密度管理、病害防治，以及如何培育出活力强、规格整齐的扣蟹。 第二部分：科学化养殖——从池塘到工厂化 本书将系统介绍当前主流的蟹类养殖模式，并提供一套可操作性强的科学养殖管理方案。 池塘养殖的优化： 深入分析传统池塘养殖的优势与局限，并提出多项优化建议。包括池塘选择与改造（如防渗、增氧设施）、水体消毒与净化、底质改良（如种植水草、投放螺类）、饵料投喂策略（如投喂策略、投喂量）、以及病害的预防与诊断。重点介绍生态养殖模式，如“稻蟹共生”、“鱼蟹混养”等，阐述其生态效益和经济效益。 工厂化循环水养殖： 随着科技的进步，工厂化循环水养殖已成为重要的发展方向。本书将详细介绍循环水养殖系统的设计理念，包括进排水系统、过滤系统、杀菌系统（如紫外线、臭氧）、充氧系统、温控系统等。重点讲解循环水养殖中的水质管理，如氨氮、亚硝酸盐、pH值、溶解氧的监测与调控，以及病原体的监测与净化。介绍如何通过优化投喂、密度管理，实现高密度、高产量的蟹类养殖。 立体养殖与深远海养殖： 探索蟹类养殖的新模式，如网箱养殖、围堰养殖等，分析其在不同地理环境下的适用性。对于深远海养殖，将探讨其技术挑战、风险评估以及未来发展潜力。 疾病防控与健康管理： 疾病是影响养殖效益的关键因素。本书将系统梳理常见蟹类疾病（如弧菌病、黑鳃病、肝胰腺病等）的病原、症状、传播途径，并提供科学的诊断方法。重点介绍以预防为主、防治结合的综合性疾病防控策略，包括生物防治、化学防治、疫苗免疫等。强调健康管理的重要性，包括定期体检、水质监测、应激管理等。 环境友好型养殖： 倡导绿色、可持续的养殖理念。本书将详细介绍如何减少养殖对环境的影响，如优化饵料配方，减少废弃物排放；推广使用生物制剂，减少化学品使用；利用资源循环，如将养殖尾水作为农田肥料等。 第三部分：品质与市场——从餐桌到全球 高品质的蟹类产品是赢得市场竞争的关键。本书将从产品品质提升和市场营销两个维度进行深入探讨。 提升蟹产品品质： 优良的养殖环境： 强调优质养殖环境对蟹肉品质的影响，如水质、底质、溶解氧等。 科学的营养管理： 介绍如何通过调整饵料配方，增加蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分的含量，提升蟹肉的鲜度和营养价值。 科学的捕捞与暂养： 讲解如何选择最佳的捕捞时机，以及捕捞后如何进行科学暂养，以保证蟹的活力和鲜度。 加工与包装： 介绍常见的蟹产品加工技术（如冻鲜、熟制、蟹黄酱等），以及如何进行科学包装，保持产品的新鲜度和风味。 市场营销与品牌建设： 市场调研与定位： 分析当前蟹类市场的消费趋势、竞争格局，帮助养殖者明确产品定位。 渠道建设与拓展： 探讨线上（电商平台、社交媒体）与线下（大型超市、餐饮酒店、农贸市场）的销售渠道，以及如何建立稳定、高效的销售网络。 品牌故事与价值传播： 如何通过讲述养殖过程中的特色故事、传递绿色养殖理念，打造具有辨识度的品牌形象。 消费者教育与体验： 引导消费者了解蟹的营养价值、食用方法，并通过组织品鉴会、采摘活动等方式，提升消费者体验。 法律法规与行业标准： 普及与蟹类养殖、销售相关的法律法规、食品安全标准，确保产品合规销售。 《蟹的世界：从苗种培育到市场营销的全解析》旨在为中国蟹类养殖产业的转型升级提供理论指导和实践参考。它不仅是一本技术手册，更是一份行业洞察，希望能激发更多人投身于这个充满活力和潜力的产业，共同书写中国蟹类养殖业的辉煌篇章。

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这本书的语言风格非常接地气，没有过多生涩难懂的专业术语，即使是初学者也能轻松理解。作者以一种非常平易近人的方式，将复杂的养殖原理和操作步骤娓娓道来。读起来就像是在听一位老前辈在分享他的养殖经验，字里行间透露着对行业的深刻理解和对读者的真诚关怀。我特别喜欢其中关于“养殖心态”的章节，作者强调了耐心、细致和坚持的重要性，这让我意识到养殖不仅仅是技术活，更是一种对生命负责的态度。书中的一些小故事和案例分析也让内容更加生动有趣，让我能够更好地将理论知识与实际操作相结合。例如，作者分享了一个关于如何通过观察螃蟹行为来判断水质问题的案例，这给我留下了深刻的印象，也让我意识到在养殖过程中，细微之处往往藏着关键的答案。我还在书中看到了关于如何利用现有资源，在成本可控的前提下，提高养殖效益的建议，这对于想在养殖业发展的朋友来说，无疑是一笔宝贵的财富。

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不得不说，这本书在理论深度和实践指导之间找到了一个很好的平衡点。它并没有一味地堆砌数据和公式，而是将科学的养殖理念融入到日常的操作流程中。作者对每一个环节的分析都深入浅出，既有理论依据，又有可行的操作方法。例如，在病害防治方面，书中不仅列举了常见的疾病及其症状，还详细介绍了预防和治疗的措施，并且强调了“预防为主”的理念，这与我以往的认知有些不同，让我开始反思过去的一些养殖习惯。书中的一些创新性的养殖模式的介绍，也让我大开眼界，这些模式不仅提高了养殖效率，还对环境更加友好，这符合我对于可持续发展的追求。我还注意到，书中对不同养殖阶段的营养需求分析得非常透彻，并提供了相应的饲料配方建议，这对于提高螃蟹的生长速度和肉质口感至关重要。总的来说，这本书为我打开了一个新的视角，让我对养殖行业有了更全面、更深入的认识。

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这本书的精髓在于其“因地制宜”的指导思想。作者深知养殖并非一成不变，而是需要根据当地的实际情况进行调整。书中提供了多种养殖模式的介绍，并详细分析了各自的优缺点，让读者可以根据自己的资源和条件进行选择。我尤其赞赏书中关于“生态养殖”的理念，作者强调了环境保护的重要性，并提供了多种减少污染、实现绿色养殖的方法。这让我意识到，养殖不仅是为了追求经济效益，更是一种与自然和谐共处的方式。书中还介绍了如何利用微生物技术改善水质，如何进行病害的早期预警和防治，以及如何提高螃蟹的抗病能力。这些内容都非常有价值，让我对养殖过程中的可持续性有了更深的理解。总的来说，这本书是一本兼具理论深度和实践指导意义的优质读物，它不仅传授了养殖技术，更传递了一种科学、环保、可持续的养殖理念。

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这本书的内容组织结构非常合理，每一章都紧密相连，形成了一个完整的养殖体系。从最初的育苗到最后的收获，作者都为读者提供了一套完整的设计和操作流程。我觉得最值得称赞的是，书中关于成本控制和利润分析的部分。作者非常实在地列出了各种成本开销，并提供了多种提高经济效益的方案，这对于想要将养殖作为事业来发展的人来说，简直是福音。他并没有回避养殖过程中可能遇到的困难和风险，而是坦诚地分析了这些风险，并提出了相应的应对策略。我从中学习到了如何进行市场调研，如何选择合适的销售渠道，以及如何规避价格波动带来的风险。此外，书中还穿插了一些关于如何利用科技手段提升养殖效率的内容，例如自动化设备的应用和物联网技术的结合，这让我看到了未来养殖业的发展趋势。这本书的实用性和前瞻性都非常强，是一本值得反复研读的佳作。

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这本书的封面设计着实吸引人，一种深邃的蓝色背景，上面点缀着几只栩栩如生的螃蟹，仿佛正要从纸页中跃出。翻开书页，我首先被它严谨的排版和清晰的章节划分所吸引。作者显然在内容组织上下了很大的功夫，将看似复杂的养殖过程梳理得井井有条。从初期的选址、水质管理，到后期的疾病防治、上市销售，每一个环节都进行了细致的阐述。我尤其对书中关于水质监测和调控的部分印象深刻，各种水质指标的解读以及应对措施都讲解得非常到位，这对于我这样一个新手来说，无疑是一份宝贵的指南。书中的图文并茂也大大提升了阅读体验，清晰的图片和表格能够帮助读者更直观地理解概念，例如关于不同品种螃蟹生长周期的示意图，以及不同养殖模式的优缺点对比表格，都让我受益匪浅。虽然我对书中的具体养殖技术还有待实践检验，但仅从其内容的详实程度和逻辑性来看，这本书的专业性是毋庸置疑的。它不仅仅是一本技术手册，更像是一位经验丰富的养殖前辈在与我分享他的智慧和心得，让我对接下来的养殖工作充满了信心。

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