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作者简介
目录信息
一、苗种生产
（一）天然蟹苗利用
（二）幼蟹培育
二、池塘养成技术
（一）青蟹的生物学特性
（二）养殖场地的条件
（三）蟹池设计与建造
（四）清池除害
（五）苗种放养
（六）养成管理
（七）人工越冬
（八）病害防治
（九）收获与运输
三、混养技术
（一）混养类型和蟹池环境因子
（二）对虾与青蟹混养技术
（三）白虾与青蟹混养技术
（四）鱼类与青蟹混养技术
（五）贝类与青蟹混养技术
（六）江蓠与青蟹混养技术
四、育肥技术
（一）育肥池
（二）蟹种的选择
（三）雌蟹性腺成熟度鉴别
（四）蟹种放养
（五）饵料投喂
（六）管理措施
（七）收获
五、其他养殖方法
（一）滩涂围栏养殖
（二）罩网养殖
（三）箱养
（四）笼养
（五）罐养
（六）水泥池养殖
《科技兴农精选丛书》书目
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读后感
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用户评价
我的家庭成员里，有不少是海鲜的忠实爱好者，而青蟹更是我们聚会时餐桌上不可或缺的一道美味。每次品尝那鲜甜的蟹肉，都会让我忍不住好奇，这些鲜活的青蟹究竟是如何被孕育出来的？我曾在网上搜索过一些关于青蟹养殖的信息，但很多内容都比较碎片化，缺乏系统性和专业性。因此，我一直希望能找到一本能够全面、深入地介绍青蟹养殖技术的书籍。这本书的书名和丛书的定位，让我觉得它很有可能填补我在这方面的知识空白。我尤其关注的是，书中是否会详细讲解青蟹的生物学特性，比如它们的生长周期、繁殖习性、对环境的要求等等，这些基础知识对于理解整个养殖过程至关重要。同时，我也希望它能提供一些实用性的指导，例如如何选择合适的养殖场地、如何构建适宜的水体环境、如何科学地配比饲料、如何进行疾病的预防和治疗等。如果这本书能够解答这些问题，那对我来说，就是一本非常有价值的参考书。
评分这本书的封面设计挺吸引我的，那种深邃的蓝色背景，配上几只肥硕的青蟹，瞬间就勾起了我对海鲜美食的向往。我本身就对养殖业挺感兴趣的，总觉得农民伯伯们能把小小的生命养育得如此壮硕，是一件很神奇的事情。虽然我不是专业的养殖户，但平时看一些纪录片或者科普节目，总能从中了解到很多有趣的知识。比如，我记得有一次看到关于某个地方特色养殖的介绍，他们通过独特的地理环境和气候条件，培育出了口感和品质都非常出众的产品，这让我觉得，每一个成功的养殖项目背后，都凝聚着不少心血和智慧。这本书既然是“科技兴农精选丛书”的一部分，想必在技术层面应该有不少干货。我尤其好奇，对于青蟹这种相对“娇贵”的海洋生物，是如何做到大规模、高产量的养殖的？其中涉及到哪些具体的环节，又需要克服哪些技术难题？这都是我非常期待在书中找到答案的地方。而且，像“科技兴农”这样的主题，也让我联想到很多关于可持续发展和生态保护的内容，希望这本书也能在这方面有所启发。
评分我曾有幸在一次农业科技展会上接触过一些关于水产养殖的先进技术，当时就被那些现代化的设备和精密的管理系统所震撼。当时一位参展的专家介绍了一种新型的投喂系统，能够根据青蟹的生长阶段和活动情况，精准地投放饲料，大大提高了饲料的利用率，同时也减少了水体污染。这让我意识到，科技在现代养殖业中的作用是多么重要。这本书既然以“科技兴农”为导向，我非常期待它能够深入地探讨青蟹养殖中应用的最新科技成果。比如，是否涉及到智能化的监测设备，能够实时掌握水温、盐度、溶氧等关键指标？是否有新的疾病诊断和治疗技术，能够更有效地保障青蟹的健康？甚至，在育种方面，是否有通过基因技术或者分子生物学手段，培育出抗病性更强、生长速度更快、肉质更优良的青蟹品种？我希望这本书能为我揭开这些神秘的面纱，让我了解到科技如何赋能传统农业，实现生产效率和产品品质的双重提升。
评分我对农业的发展一直保持着浓厚的兴趣，尤其是那些能够有效提升经济效益、同时又能保护生态环境的现代农业模式。青蟹作为一种重要的经济水产品，其养殖业的发展对于沿海地区的经济有着重要的意义。我一直认为，科学技术是推动农业进步的关键动力。这本书的出现，恰恰契合了我对“科技兴农”这一主题的关注。我希望这本书能够不仅仅停留在理论层面，更能提供一些切实可行的技术方案和实践案例。比如，在不同养殖模式下（如池塘养殖、围网养殖、工厂化循环水养殖等），各自有哪些优劣势？在面对市场波动或者自然灾害时，有哪些应对策略？书中是否会介绍一些成功的养殖户的经验，以及他们是如何运用科技手段克服困难，实现可持续发展的？我期待这本书能够为我提供一个更广阔的视野，让我看到青蟹养殖业在科技的驱动下，所展现出的勃勃生机和美好前景。
评分作为一名普通的消费者，我对市场上各种海鲜的来源和品质总是有些担忧。我经常会思考，我们餐桌上的美味，究竟是如何从海洋或养殖场来到我们手中的？尤其是像青蟹这类价格相对较高的食材，我更希望能够吃到安全、健康、并且是可持续发展的养殖产品。这本书的出现，让我看到了了解青蟹养殖全过程的机会。我特别想知道，从选种、育苗到日常的管理、疾病防治，再到最后的捕捞和上市，每一个环节是如何精细化操作的。我脑海里会浮现出一些场景：那些在水中辛勤劳作的养殖人员，他们是如何监测水质、喂养青蟹的？又如何才能有效预防那些可能威胁青蟹生长发育的病虫害？如果这本书能够详细解答这些疑问，并且提供一些可靠的技术指导，那对于我们普通消费者来说，也能更好地理解和辨别优质青蟹，甚至为我们自己在家庭阳台或者社区尝试一些简单的养殖活动提供一些思路。毕竟，了解食物的来源，也是一种对健康生活负责任的态度。
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