规模养猪手册

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出版者:浙江科学技术出版社
作者:
出品人:
页数:331
译者:
出版时间:1997-11
价格:15.00
装帧:平装
isbn号码:9787534109393
丛书系列:
图书标签:
  • 养猪
  • 猪场管理
  • 规模养殖
  • 育种
  • 饲养技术
  • 疾病防治
  • 猪肉生产
  • 养猪技术
  • 畜牧业
  • 养殖手册
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具体描述

《猪场经营管理之道》 本书是一本面向广大养殖户、养殖场管理者及相关从业人员的实用指南,旨在全面提升猪场经营效益与管理水平。本书不包含关于“规模养猪手册”的具体内容,而是从更宏观、更具战略性的角度,探讨现代猪场高效运营的方方面面。 一、 市场洞察与战略规划 在现代畜牧业快速发展的背景下,了解市场动态、制定清晰的经营战略是猪场成功的基石。本书将深入剖析当前生猪市场的供需关系、价格波动规律、消费者需求变化趋势,并引导读者如何基于这些信息,为自己的猪场制定长远的发展规划。我们将探讨不同规模猪场的定位、目标客户群体的选择、产品差异化策略以及如何应对市场风险。此外,本书还将介绍如何进行SWOT分析,识别猪场的优势、劣势、机会与威胁,从而制定出具有前瞻性的战略部署。 二、 科学饲养与健康管理 本书将重点阐述科学饲养与健康管理的关键要素,帮助养殖户优化饲养管理方案,提高仔猪成活率和生长速度,降低料肉比。我们将详细介绍不同生长阶段猪只的营养需求,并指导如何科学配制饲料,选择优质饲料原料,以及如何有效利用氨基酸、酶制剂等。在健康管理方面,本书将强调生物安全体系的建设与维护,包括进出场管理、人员与车辆消毒、病死猪处理等。同时,我们将深入探讨常见猪病(如蓝耳病、猪瘟、腹泻等)的预防、诊断与治疗原则,并介绍疫苗接种计划的制定与实施。此外,本书还将涵盖环境控制的重要性,包括温度、湿度、通风、光照等对猪只生长和健康的影响,并提供相应的调控方法。 三、 猪场现代化建设与设备选择 现代化猪场建设是提升养殖效率、降低劳动强度的重要途径。本书将引导读者理解猪场设计的科学性,从场址选择、布局优化到建筑物的功能性设计,都将进行细致的阐述。我们将讨论不同类型的猪舍结构,包括开放式、半开放式和封闭式猪舍的优缺点,以及它们在不同气候条件下的适用性。在设备选择方面,本书将全面介绍现代猪场常用的自动化、智能化设备,如自动喂料系统、自动饮水系统、环控设备、粪污处理设备等。我们将分析这些设备的性能特点、技术参数、安装维护要求以及投资回报,帮助读者做出明智的设备采购决策,打造高效、环保的现代化猪场。 四、 猪场经济效益分析与成本控制 提高猪场的经济效益是养殖户最关心的问题。本书将提供一套系统的经济效益分析方法,帮助读者准确核算猪场的各项成本,评估经营状况。我们将深入剖析饲料成本、人工成本、药品成本、折旧费用等主要成本构成,并提供有效的成本控制策略,例如优化饲料配方、提高饲料转化率、降低药耗、合理安排人员等。此外,本书还将讲解如何进行盈亏平衡分析、利润率计算,以及如何通过优化生产管理和销售渠道来增加猪场的总利润。我们将鼓励读者建立完善的财务管理制度,为猪场的持续健康发展奠定坚实基础。 五、 猪场人力资源管理与团队建设 优秀的团队是猪场成功的关键。本书将聚焦于猪场的人力资源管理,帮助管理者构建一支高效、稳定的工作团队。我们将探讨如何制定科学的招聘标准,吸引和留住优秀的技术人才和一线操作人员。在员工培训方面,本书将提供多元化的培训模式,包括岗前培训、在岗培训、技能提升培训等,旨在提高员工的专业技能和综合素质。此外,本书还将强调激励机制的建立,如绩效考核、奖金制度、职业发展通道等,以激发员工的工作积极性。同时,我们还将探讨如何营造良好的企业文化,促进团队协作,提升猪场的整体凝聚力。 六、 猪场疫病防控与公共卫生 猪场的生物安全和疫病防控直接关系到养殖效益和公共卫生安全。本书将详细阐述构建科学、有效的生物安全防控体系的重要性,涵盖从场区隔离、人员和车辆管理、病死畜禽处理到病原体监测等各个环节。我们将重点介绍常见猪病(如猪流感、猪腹泻综合征、圆环病毒病等)的流行特点、传播途径、诊断方法和综合防治策略,并强调疫苗接种在疾病预防中的关键作用。此外,本书还将涉及兽药的合理使用与管理,抗生素的科学应用,以及如何利用兽医诊断技术提高疾病防控的精准度。我们还将关注人畜共患病防控,强调猪场在保障食品安全和公共卫生方面的重要责任。 七、 猪场环保与可持续发展 随着环保要求的日益提高,猪场环保已成为不可回避的重要议题。本书将为读者提供切实可行的环保解决方案,指导如何在满足生产需求的同时,实现绿色、可持续发展。我们将详细介绍猪场粪污的产生、收集、处理与资源化利用技术,包括好氧发酵、厌氧发酵、沼气工程、有机肥生产等。同时,我们将探讨如何有效控制氨气、硫化氢等恶臭气体的排放,改善猪场周边的空气质量。此外,本书还将关注猪场废水的处理与达标排放,以及如何提高水资源的利用效率。我们还将引导读者理解循环农业的理念,探索猪场与其他产业的联动,实现经济效益、社会效益和环境效益的和谐统一。 八、 猪场法律法规与政策解读 了解并遵守相关的法律法规是猪场合规经营的前提。本书将对我国畜牧业相关的法律法规进行解读,包括《动物防疫法》、《环境保护法》、《生猪屠宰管理条例》等,帮助读者明确养殖户的权利与义务,规避法律风险。同时,我们将介绍国家及地方政府在支持畜牧业发展方面的各项优惠政策,如财政补贴、税收减免、金融支持等,引导读者充分利用政策资源,促进猪场的发展壮大。 九、 成功案例分析与经验分享 为了让读者更直观地理解书中阐述的理念和方法,本书还将选取多个不同类型、不同规模的优秀猪场作为案例进行深入分析。我们将剖析这些成功猪场的经营模式、管理经验、技术创新及应对挑战的策略,并邀请成功的养殖户分享他们的实践经验和心得体会。这些鲜活的案例将为读者提供宝贵的借鉴,帮助他们少走弯路,更快地实现猪场的升级转型和效益提升。 通过阅读《猪场经营管理之道》,您将获得一套系统、全面的猪场管理知识体系,掌握提升经营效益、实现可持续发展的关键方法。本书致力于成为您在现代畜牧业道路上的可靠伙伴。

作者简介

目录信息

目 录
第一章 绪论
第一节 规模养猪的基本概念
第二节 国外规模养猪概况
第三节 我国规模养猪概况
第四节 浙江省规模养猪的现状
第五节 浙江省发展规模养猪的前景
第二章 规模猪场的规划与设计
第一节 场址选择
第二节 规模猪场的总体布局
第三节 猪舍设计与建筑的规格化
第三章 工厂化猪场常用的机电设备
第一节 围栏设备
第二节 供水、自动饮水和清洁消毒设备
第二节 供料、喂料设备
第四节 通风、降温和保温设备
第五节 饲料加工设备
第四章 流水式生产工艺的组织方法
第一节 确定工艺参数
第二节 确定公、母猪群的饲养头数
第三节 确定母猪繁殖节律
第四节 计算各种生产猪群的存栏头数
第五节 计算各种生产猪群的栏位需要量
第六节 绘制猪群周转和猪舍利用图
第七节 计算饲粮需要量
第八节 计算猪场产品产量
第九节 一周内职工工作的安排
第十节 制定猪场生产监督与计划完成情况分析表
第十一节 主要生产记录与报表
第五章 猪的饲料与营养
第一节 饲料中的营养物质及其功用
第二节 各种猪的营养需要量
第三节 目粮的配制技术
第四节 保证日粮良好质量的主要措施
第五节 猪饲粮配方实例
第六节 猪饲料与营养的最新研究动向与成就
第六章 流水生产线养猪的饲养管理方法
第一节 配种怀孕舍的饲养管理
第二节 分娩舍的饲养管理
第三节 保育舍的饲养管理
第四节 生长舍、肥猪舍的饲养管理
第七章 猪的繁殖技术
第一节 青年公、母猪的性成熟和配种适龄期
第二节 母猪发情征状及其识别方法
第二节 母猪适期配种
第四节 猪的常见繁殖障碍及处理方法
第五节 猪的人工授精
第六节 猪的发情同期化技术
第七节 提高母猪受胎率和产仔率的途径
第八章 猪种的杂交利用与完整繁育体系的建立
第一节 杂交与杂种优势的概念
第二节 猪种的一般配合力和特殊配合力
第三节 引进品种在杂交时的表现
第四节 杂交方式及其利用评价
第五节 发展我国商品瘦肉猪的基本途径
第六节 专门化品系的配套繁育
第七节 完整繁育体系的建立
第九章 猪的环境控制
第一节 猪环境概说
第二节 热环境对养猪生产的影响及其控制要求
第三节 其他环境因素与养猪生产的关系
第四节 环境控制的方法
第十章 规模猪场的经营管理
第一节 猪场的经营决策
第二节 规模猪场的管理
第三节 猪场的经济核算
第四节 降低养猪成本的措施
第十一章 规模猪场的疫病防治
第一节 概论
第二节 规模猪场疫病的综合预防技术
第三节 规模猪场的综合扑疫技术
第四节 引进和出售猪只的兽医卫生和法律要求
第五节 规模猪场主要疫病的防治
附录 中国饲料成分及营养价值表
主要参考资料
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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对于一个有着多年养猪经验的实践者来说,《规模养猪手册》中的养殖管理细节,尤其是关于猪的健康与繁殖,是我最期待的亮点。我深知,猪的健康直接关系到生产效益,而科学的繁殖管理则是规模化养殖的核心。我希望书中能够详细阐述各种常见猪病的预防和治疗方法,特别是对于传染性疾病,是否有基于科学证据的防控策略。例如,疫苗接种的程序、生物安全措施的落实,以及如何通过日常观察和检测来早期发现疾病。在繁殖方面,我更关注的是如何提高母猪的配种受胎率、产仔数和哺乳期成活率。书中是否会有关于最佳配种时机、科学哺乳方式、仔猪断奶管理等方面的深入探讨?另外,对于种猪的选择、性能测定和后备母猪的培育,也希望能有更具体的指导。毕竟,优良的种猪是规模化养殖成功的基石,我希望这本书能帮助我在这方面有所突破。

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这本书的封面设计就充满了力量感,厚实的纸张和清晰的印刷,让人一看就觉得内容肯定扎实。我一直对农业生产,特别是畜牧业的规模化运营很感兴趣,但总觉得实际操作中有很多细节是书本上难以详尽描述的。这本书的名字《规模养猪手册》正好戳中了我的需求点。我尤其关注的是在规模化养殖过程中,如何科学地管理猪群,从疾病防控、饲料配比到环境控制,每一个环节都至关重要。我希望这本书能够提供一套系统性的解决方案,不仅仅是理论的讲解,更重要的是实用操作指南。比如,如何根据猪的不同生长阶段调整饲料,如何设计合理的猪舍通风系统以降低发病率,以及在应对突发疫情时,有哪些有效的应急预案。我期待书中能有详细的图文说明,将那些抽象的理论转化为易于理解和执行的步骤。同时,我也想了解一下在规模化养殖中,如何实现经济效益的最大化,这其中涉及到的成本核算、市场分析以及如何利用现代科技手段提升效率,都是我非常想学习的部分。

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我对《规模养猪手册》中关于饲料营养和饲养技术的部分非常感兴趣。在规模化养殖中,饲料成本占总成本的很大一部分,因此,如何科学、经济地配制饲料,最大限度地满足猪的营养需求,是提高经济效益的关键。我希望书中能够提供不同生长阶段猪的营养需求表,并详细介绍各种饲料原料的营养成分、优缺点以及互补性。此外,书中对于预混料、浓缩料和全价料的选择和使用,是否有专业的建议?我尤其想了解的是,在当前市场环境下,如何利用本地饲料资源,通过科学配比,降低饲料成本,同时保证饲料的营养均衡和适口性。关于饲喂方式和饲喂量,书中是否有给出具体的指导,例如,干精喂养、湿精喂养、自动化饲喂系统等的应用技巧?我相信,对饲料营养和饲养技术的深入研究,一定能帮助我提高养殖效率,降低生产成本。

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拿到这本《规模养猪手册》之后,我最先翻阅的是关于猪场设计与建设的部分。虽然我目前还没有开始大规模养殖,但对于未来规划,一个科学、高效、环保的猪场是基础。书中关于选址、建筑材料选择、猪舍布局的讲解,都让我受益匪浅。我特别看重的是书中对于不同类型猪舍的设计理念,例如开放式、半开放式和封闭式猪舍的优缺点分析,以及在不同气候条件下,如何选择最适宜的猪舍结构。此外,书中关于粪污处理和环境污染防治的章节也引起了我的高度重视。规模化养殖的环保问题日益突出,我希望这本书能提供切实可行、成本相对较低的解决方案,例如沼气工程、固液分离技术等,帮助养殖户实现绿色发展。我还会仔细研究书中关于饲养设备的选择和维护,以及自动化、智能化养殖技术的应用前景,希望能为我的未来猪场建设提供一个全面的参考框架。

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这本书的书名《规模养猪手册》让我觉得它会是一本非常实在、接地气的指南。我比较关注的是其中关于猪场经营管理和市场营销的内容。养猪不仅仅是技术活,更是经营活。我希望书中能分享一些在规模化养殖中,如何进行成本控制、财务管理、风险评估的经验。比如,在采购饲料、药品、仔猪时,如何争取最有利的价格;如何建立健全的财务制度,做到账目清晰;面对市场价格波动,有哪些应对策略?另外,书名虽然是“手册”,但我也希望它能提供一些关于如何将产品推向市场,如何建立自己的销售渠道,如何与经销商或屠宰场建立良好合作关系的建议。在日益激烈的市场竞争中,拥有一套有效的经营管理和市场营销策略,对于规模化养猪场的长远发展至关重要。这本书如果能在这方面有所启发,那将是锦上添花了。

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