具體描述
《養鴨竅門百問百答》包括鴨的品種、鴨蛋的孵化、鴨的飼養原理及日糧配製、肉鴨的飼養管理、蛋鴨的飼養管理等十章內容。
著者簡介
圖書目錄
目錄
齣版說明
一 鴨的品種
（一）肉用型品種
（二）蛋用型品種
（三）兼用型品種
二 鴨蛋的孵化
（一）種蛋的選擇和運輸
（二）種蛋的消毒和保存
（三）種蛋的孵化條件
（四）孵化方法
（五）孵化效果的檢查
（六）雛鴨的雌雄鑒彆
三 鴨的飼養原理及日糧配製
（一）飼料中的養分及營養作用
（二）能量
（三）鴨的常用飼料的種類及特點
（四）鴨的飼養標準與飼糧配閤
（五）添加劑預混料的配製
（六）濃縮飼料的配製
四 肉鴨的飼養管理
（一）雛鴨的飼養管理
（二）育成鴨的飼養管理
（三）種鴨産蛋期的飼養管理
（四）商品肉鴨的飼養管理
（五）騾鴨生産
五 蛋鴨的飼養管理
（一）蛋鴨的飼養
（二）蛋用種鴨的飼養管理
（三）人工強製換羽
六 鴨肥肝生産技術
（一）肥肝及其營養價值
（二）肥肝的生産技術
（三）肥肝的等級劃分
七 鴨活體拔羽絨技術
（一）羽絨的類型及理化特性
（二）活拔羽絨技術
（三）羽絨的保存及齣口羽絨的規格
八 鴨捨的修建
（一）場扯的選擇
（二）鴨捨的修建
九 鴨肉製品和鴨蛋及副産品的加工技術
（一）鴨的屠宰及初加工
（二）鴨肉製品常用輔料及其調製
（三）鴨肉製品加工工藝及配方
（四）鴨副産物的加工
（五）鴨蛋的加工
十 鴨的疾病防治
（一）管理與防疫
（二）消毒技術與方法
（三）常用藥物 疫功和抗體製劑使用
（四）鴨的常見病毒性和細菌性傳染病
（五）鴨黴菌、螺鏇體 衣原體及未定病原傳染病
（六）鴨寄生蟲病
（七）營養缺乏病
· · · · · · (收起)
齣版說明
一 鴨的品種
（一）肉用型品種
（二）蛋用型品種
（三）兼用型品種
二 鴨蛋的孵化
（一）種蛋的選擇和運輸
（二）種蛋的消毒和保存
（三）種蛋的孵化條件
（四）孵化方法
（五）孵化效果的檢查
（六）雛鴨的雌雄鑒彆
三 鴨的飼養原理及日糧配製
（一）飼料中的養分及營養作用
（二）能量
（三）鴨的常用飼料的種類及特點
（四）鴨的飼養標準與飼糧配閤
（五）添加劑預混料的配製
（六）濃縮飼料的配製
四 肉鴨的飼養管理
（一）雛鴨的飼養管理
（二）育成鴨的飼養管理
（三）種鴨産蛋期的飼養管理
（四）商品肉鴨的飼養管理
（五）騾鴨生産
五 蛋鴨的飼養管理
（一）蛋鴨的飼養
（二）蛋用種鴨的飼養管理
（三）人工強製換羽
六 鴨肥肝生産技術
（一）肥肝及其營養價值
（二）肥肝的生産技術
（三）肥肝的等級劃分
七 鴨活體拔羽絨技術
（一）羽絨的類型及理化特性
（二）活拔羽絨技術
（三）羽絨的保存及齣口羽絨的規格
八 鴨捨的修建
（一）場扯的選擇
（二）鴨捨的修建
九 鴨肉製品和鴨蛋及副産品的加工技術
（一）鴨的屠宰及初加工
（二）鴨肉製品常用輔料及其調製
（三）鴨肉製品加工工藝及配方
（四）鴨副産物的加工
（五）鴨蛋的加工
十 鴨的疾病防治
（一）管理與防疫
（二）消毒技術與方法
（三）常用藥物 疫功和抗體製劑使用
（四）鴨的常見病毒性和細菌性傳染病
（五）鴨黴菌、螺鏇體 衣原體及未定病原傳染病
（六）鴨寄生蟲病
（七）營養缺乏病
· · · · · · (收起)
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