目錄
齣版說明
前言
一 概說
1.如何按照市場的需求進行梨果生産？
2.如何認識投入與産齣的關係？
3.“研 産 供 銷”一體化有哪些好處？
4.如何認識産量與質量的關係？
5.什麼叫經濟年齡時期？
6.怎樣認識梨樹的最佳效益期？
二 主要栽培品種
7.建園前怎樣選配品種？
8.梨樹分哪幾個品係？各有何特點？
9.優良品種應具備哪些條件？
10.我國栽培的早 中熟優良品種有哪些？
11.我國栽培的晚熟優良品種有哪些？
12.獨具風味的地方品種有哪些？
13.日本砂梨係統的優良品種有哪些？
14.如何評價一個品種的風味？
三、苗木培育技術與建園
（一）砧木、接穗與苗木
15.什麼樣的苗木是優質苗木？
16.什麼叫半成苗？半成苗可以在大田直栽嗎？
17.什麼叫成苗？栽植優質成苗有哪些好處？
18.栽植“三當苗”及劣質苗木好嗎？
19.什麼凹砧木？什當叫接穗？如何采集接穗？
20.什麼叫喬砧？我國梨樹優良的喬砧是什麼？
21.什麼是無毒菌？栽植無毒苗有什麼好處？
（二）砧木苗的培育
22.杜梨種子怎樣采集及沙藏處理？
23.沙藏後怎樣進行發芽試驗？
24.播種前如何選地、整地？
25.怎樣播種齣苗率高？怎樣確定播種量？
26.砧木苗齣苗後怎樣管理？
（三）芽接與半成苗的管理
27.芽接在什麼時間、用什麼方法最好？
28.芽接後為什麼要斷根？怎樣斷根？
29.半成苗如何管理？
（四）苗木齣圃、包裝及運輸
30.苗木齣圃時間怎樣掌握？
31.苗木怎樣包裝 運輸和假植？應注意哪些事項？
（五）建園
32.怎樣進行全麵規劃？
33.怎樣進行梨園的設計？
34.怎樣進行土壤改良？
35.怎樣選用苗木？
36.半成苗可以建園嗎？
37.梨苗怎樣定植和管理？
四、土肥水管理
（一）土壤管理
38.梨園為什麼要進行深翻和中耕？
39.梨園有哪幾種常用的土壤管理方法？各有何優缺點？
（二）施肥
40.梨樹生長發育過程中需要哪些礦質營養？
41.梨樹所需的常見礦質營養各有什麼作用？
42.梨樹缺素癥的目測診斷方法是什麼？
43.偏施氮肥有什麼缺點？
44.梨樹為什麼要重視施用墓肥？
45.常見的基肥有哪些？什麼時間施用？
46.不同經濟年齡時期的梨樹如何掌握基肥施用量？
47.梨園怎樣施基肥？
48.梨樹為什麼要進行追肥？主要追肥時期有哪幾個？
49.梨樹怎樣追肥？
50.提高梨果品質在施肥中要注意什麼？
51.梨園為什麼要搞綠肥間作？怎樣搞？
（三）灌水
52.梨樹為什麼要及時灌水或排水？
53.不同經濟年齡時期的梨樹對水分需求有何不同？
54.梨園怎樣灌水？如何進行節水灌溉？
五、花果管理
（一）梨樹優質豐産的生物學基礎
55.梨樹的芽有幾種？各是怎樣形成和生長的？
56.梨樹的枝及新梢是怎樣分類及生長的？
57.梨樹葉片有什麼功能？怎樣生長？
58.梨樹花的構造是什麼？花的開放及坐果有哪些過程？
59.梨的果實是怎樣發育及生長的？
60.根的構造和功能是什麼？新生根是怎樣生長的？
61.梨樹各個器官在一年中是怎樣生長發育的？
62.什麼叫生物産量及經濟産量？
（二）花期管理技術
63.為什麼花期管理是梨樹一年中最重要的時期？
64.梨樹怎樣疏花？
65.梨樹的花是怎樣形成果實的？
66.影響花粉發芽的因子有哪些？
67.什麼叫自然授粉？什麼叫人工授粉？
68.人工授粉有哪幾種方法？
69.花期怎樣防霜？
（三）果實管理技術
70.優質梨果的評價標準有哪些？
71.如何掌握梨樹坐果的適量指標？
72.如何掌握疏果技術？
73.我國水果套袋重業是怎樣發展起來的？
74.梨果套袋有哪些作用？
75.梨果實袋目前有哪幾種？
76.怎樣給梨果套袋？
77.梨果套袋還需要哪些配套技術？
78.梨果套袋需注意哪些事項？
79.怎樣進行采收？
六、梨樹修剪的基礎知識
（一）梨樹修剪的作用及名詞解釋
80.梨樹為什麼要進行修剪？
81.怎樣運用樹體管理技術來調節營養的分配？
82.什麼叫萌芽力 成枝力？枝是怎樣分類的？
83.梨樹修剪商式育硼幾種？各起什麼作用？
84.什麼叫修剪程度？如何掌握？
85.樹體結構是由哪些部位組成的？
86.怎樣進行目傷 段刻及環刻？
（二）梨樹修剪的原則
87.梨樹與修剪有關的生長結果習性有哪些？
88.什麼叫“因勢利導、隨枝作形”？
89.梨樹修剪要掌握哪些原則？
90.怎樣掌握適宜的生長量？
（三）修剪技藝的培養
91.怎樣纔能學會修剪？
92.怎樣纔能成為修剪高手？
93.盲目修剪會造成什麼後果呢？
94.如何利用本書學習整形修剪？
七、密植梨樹的修剪技術
（一）樹形及有關知識
95.喬砧梨樹密植栽培用什麼樣的樹形？
96.什麼叫枝組基軸與長放枝組？
97.長放枝組是怎樣形成和發展的？
98.枝組如何分類？
99.如何掌握密植梨園的群體結構？
100.如何劃分密植梨樹的經濟年齡時期？
（二）成形期的修剪
101.密植梨樹成形期的樹體生長指標如何確定？
102.成形期修剪采用什麼方法？達到什麼目的？
103.密植梨樹怎樣定乾？
104.二至三年生樹怎樣修剪？
105.不同品種梨樹在成形期修剪時有什麼區彆？
106.生長勢不同的梨樹成形期修剪要注意哪些問題？
107.在成形期對過壯及過弱枝組如何處理？
108.在成形期枝組背上萌生的壯條怎樣處理？
109.短圖或迴縮時怎樣掌握留芽方嚮？
（三）壓冠期的修剪
110.壓冠期修剪要達到什麼目的？
111.怎樣掌握壓冠期的起始指標？
112.壓冠前期的修剪應掌握哪些原則？
113.壓冠前期頂端枝組如何修剪？
114.壓冠前期長放枝組如何修剪？
115.壓冠前期是不是一定要修剪呢？
116.為什麼要進行拉枝？怎樣拉？
117.壓冠後期有哪些生長特點及修剪原則？
118.壓冠後期頂端枝組怎樣修剪？
119.壓冠後期長放枝組怎樣修剪？
120.成枝力較強、結果晚的品種在壓冠後期修剪時應注意哪些事項？
（四）豐産期的修剪
121.豐産期樹體有哪些生長特點？修剪原則哪何掌握？
122.長放枝組怎樣修剪？
123.小型結果枝組用什麼方法進行修剪？
124.怎樣掌握小型枝組的輪替結果？
125.對不同品種的小型枝組修剪時要注意哪些原則？
126.小型枝組的“更新法”和“保持法”哪種剪法好？
（五）復壯期的修剪
127.什麼樣的樹應進入復壯期？掌握什麼原則？
128.全樹更新怎樣分階段完成？
129.對一個枝組更新時如何修剪？
130.更新修剪前、後要做些什麼？
（六）密植稀管梨園的樹形改造
131.為什麼對密植稀管梨園要進行樹形改造？
132.三至五年生密植梨樹怎樣改造？
133.六至十年生密植梨樹怎樣改造？
134.十年生以上密植梨樹如何掌握改造的原則和方法？
八、中冠與大冠梨樹的修剪
135.什麼是中冠梨樹和大冠梨樹？
136.中冠梨樹采用什麼樹形？
137.初盛果期中冠梨園的樹形存在哪些問題？
138.中冠梨樹的枝組怎樣配備和修剪？
139.如何掌握中冠梨樹的枝葉量？
140.大冠梨樹修剪應掌握哪些技術？
141.大中冠梨樹的樹勢應掌握哪些原則？
九、梨樹的病蟲害防治
（一）病害
142.梨黑星病怎樣防治？
143.梨輪紋病怎樣防治？
144.梨果炭疽病怎樣防治？
145.梨黑斑病怎樣防治？
146.梨樹腐爛病怎樣防治？
147.梨白粉病怎樣防治？
148.梨褐斑病怎樣防治？
149.梨褐腐病怎樣防治？
150.梨銹病怎樣防治？
（二）蟲害
151.怎樣防治梨小食心蟲？
152.怎樣防治梨大食心蟲？
153.怎樣防治梨實蜂？
154.怎樣防治梨黃粉蚜？
155.怎樣防治茶翅椿？
156.怎樣防治山楂葉蟎？
157.怎樣防治鏇紋潛葉蛾？
158.怎樣防治蘋毛麗金龜？
159.怎樣防治梨二叉蚜？
160.怎樣防治康氏粉蚧？
161.怎樣防治中國梨木虱？
162.怎樣防治梨葉腫壁虱？
163.怎樣防治梨莖蜂？
（三）病蟲害綜閤防治
164.病蟲害的綜閤防治應掌握哪些原則？
165.怎樣進行綜閤防治？
166.當前在病蟲害防治中存在哪些問題？
附錶1 糞尿肥的養分含量及施用方法
附錶2 秸稈肥的養分含量
附錶3 餅肥的養分含量
附錶4 土肥的養分含量及施用方法
附錶5 有機肥的肥效速度
附錶6 無機鉀肥的肥分含量及施用方法
附錶7 無機氮肥的肥分含量、性質及施用方法
附錶8 無機磷鉀肥的肥分含量 性質及施用方法
參考文獻
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