南方果树丰产栽培技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:农村读物出版社

作者:李绍鹏

出品人:

页数:285

译者:

出版时间:1998-03

价格:10.50

装帧:平装

isbn号码:9787504826725

丛书系列:

图书标签:

• 果树栽培
• 南方果树
• 丰产技术
• 农业技术
• 园艺
• 果树管理
• 种植技术
• 果树病虫害防治
• 农业生产
• 果树新品种

《南方果树丰产栽培技术》 一、 概述 本书全面系统地介绍了南方地区果树丰产栽培的关键技术和管理方法，旨在帮助果农掌握科学的种植模式，提升果品产量和品质，实现可持续发展。内容涵盖了南方地区常见果树的品种选择、园地规划、土壤改良、病虫害防治、科学施肥、水分管理、整形修剪、疏果套袋、采收成熟度判断等各个环节，并结合了最新的科研成果和实践经验。 二、 目标读者 本书面向南方地区广大果农、农村科技推广人员、农业技术院校师生以及对果树栽培感兴趣的业余爱好者。 三、 内容详情 1. 南方地区果树产业概况与发展趋势 南方地区果树产业的优势与挑战： 分析南方地区独特的气候、土壤条件对果树生长的有利因素，以及面临的自然灾害（如台风、洪涝）、市场波动、技术推广难题等。 南方地区果树产业的发展趋势： 探讨绿色、有机、生态栽培模式的兴起，特色水果的开发与推广，以及休闲观光农业与果园采摘的融合发展。 2. 果树品种选择与园地规划 常见南方果树品种介绍： 柑橘类： 重点介绍脐橙、砂糖橘、沃柑、柚子、柠檬等品种的特性、丰产潜力、抗病性以及适宜的栽培区域。 亚热带落叶果树： 介绍桃、李、杏、梅、枣等品种，分析其在南方湿润或半湿润气候下的表现，以及早熟、晚熟品种的选择。 热带与亚热带常绿果树： 详细介绍荔枝、龙眼、芒果、香蕉、菠萝、番石榴、杨桃等品种的栽培要点，包括对温度、湿度、光照的需求。 其他特色果树： 涉及猕猴桃、百香果、蓝莓、火龙果、牛油果等近年来在南方发展迅速的果树品种。 园地规划与建设： 选址原则： 结合南方地区地形地貌，选择阳光充足、排水良好、土壤肥沃、远离污染源的建园地点。 布局设计： 考虑土壤肥力差异、光照条件、通风情况，合理规划主栽品种、搭配授粉品种、种植密度、行株距，以及配套设施（如灌溉系统、排水沟、道路）。 土地整理与土壤改良： 介绍深耕、晒垡、施用石灰、种植绿肥、有机肥覆盖等方法，改善土壤结构，提高土壤肥力和保水保肥能力，特别针对南方地区常遇到的粘重土壤或酸性土壤进行改良。 3. 苗木繁育与定植管理 优质苗木的鉴别与选购： 传授如何识别健壮、无病虫害、根系发达的嫁接苗、扡插苗等，避免假冒伪劣苗木。 苗木繁育技术（简述）： 介绍嫁接、扦插、压条等常用的嫁接繁殖和无性繁殖技术，为有条件的用户提供参考。 定植技术： 定植时期： 根据不同果树的生长特性和南方气候特点，确定最佳定植时间（如秋季或春季）。 定植穴的规格与施肥： 传授挖定植穴的标准，穴底施足有机肥、磷钾肥，并与表土充分混合，防止“烧根”。 定植方法： 详细讲解苗木的摆放、覆土、压实、浇透定根水等步骤，确保苗木与土壤紧密结合。 定植后的管理： 覆盖保湿、防寒（针对幼苗）、搭设遮阳网（夏季）等措施。 4. 丰产栽培关键技术 整形修剪： 幼树整形： 介绍开心形、主干疏层形、疏散分层形等适合南方果树的整形方式，为果树构建良好的树体骨架。 成年树修剪： 重点讲解疏枝、短枝、回缩、更新修剪等技术，调节树势，改善通风透光，促进花芽分化，均衡营养生长和生殖生长。 冬季修剪与夏季修剪： 阐述不同季节修剪的目的和方法，以及对不同树种（如柑橘、荔枝、芒果）的特殊修剪要求。 水分管理： 不同生育期的需水规律： 分析果树萌芽期、开花期、幼果期、果实膨大期、采收后等不同时期的水分需求。 灌溉技术： 介绍滴灌、喷灌、漫灌等多种灌溉方式的优缺点，以及在南方多雨季节如何进行排水，干旱季节如何科学灌溉，避免“大小年”现象。 节水灌溉技术： 推广覆盖保墒（如稻草、地膜）等技术。 科学施肥： 果树营养需求与肥料种类： 详细介绍果树生长发育对氮、磷、钾、钙、镁、硼、锌等中微量元素的需求，以及不同肥料（有机肥、化肥、生物肥、叶面肥）的作用。 施肥原则与时期： 遵循“少量多次”、“测土配方施肥”的原则，根据不同果树的生长周期和季节变化，确定最佳施肥时间、施肥量和施肥方式（基肥、追肥、叶面喷肥）。 南方果树常见的营养缺乏症及防治： 如柑橘的缺铁黄化、芒果的缺钙症等，并提供相应的补救措施。 病虫害综合防治： 南方果树常见病害： 详细介绍炭疽病、黑星病、白粉病、褐斑病、溃疡病、梢枯病、疮痂病等，包括病原、传播途径、发病规律及症状。 南方果树常见虫害： 重点阐述蚜虫、介壳虫、红蜘蛛、蓟马、蚧壳虫、果蝇、卷叶蛾、钻心虫等，介绍其为害特点和发生规律。 绿色防控与生物防治： 推广使用生物农药、植物源农药、天敌昆虫、黄蓝板诱杀、费洛蒙诱杀等绿色无公害防治技术。 化学防治与农药安全使用： 在必要时，指导如何科学、安全、有效地使用化学农药，注意轮换用药，降低抗药性，确保农产品安全。 病虫害预测预报与综合管理： 强调建立病虫害监测点，掌握信息，实施预防为主，综合防治的策略。 疏果与套袋技术： 疏果： 介绍疏花、疏果的原则和方法，去除弱小果、病虫果、畸形果，改善果实大小、品质和商品率，减轻树体负担。 套袋： 针对如苹果、梨、桃、葡萄、番石榴等果实，介绍果实套袋技术，提高果实外观品质，减少病虫害和鸟类侵害，增强果皮韧性。 5. 果实采收与采后处理 采收成熟度判断： 根据果实颜色、硬度、风味、含糖量、耐藏性等指标，确定最佳采收期，保证果品最佳品质。 采收方法： 介绍人工采摘、工具采摘等技术，避免损伤果实和枝条。 采后处理： 预冷： 快速降低果实温度，延缓呼吸作用，延长贮藏期。 分级与包装： 根据果实大小、外观、品质进行分级，选择合适的包装材料和方式。 贮藏保鲜： 介绍冷藏、气调贮藏等技术，延长果品销售期。 病虫害防治（采后）： 介绍采后药剂处理、物理消毒等技术。 6. 经济效益分析与可持续发展 成本核算与效益分析： 提供果园建设、生产投入、人工成本等方面的参考，帮助果农进行经济效益的评估。 绿色、有机、生态种植模式： 鼓励发展环保型种植，提升产品附加值，拓展市场。 品牌建设与市场营销： 引导果农注重品牌塑造，开拓销售渠道，实现稳定增收。 四、 附录 南方地区常见果树病虫害图谱 南方地区果树常用农药及安全使用指南 常见果树营养诊断图谱 本书力求图文并茂，语言通俗易懂，操作性强，是南方地区果树种植者的实用技术宝典，将有力促进南方果树产业的健康发展。

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这本书真是太及时了！我一直梦想着能在自家院子里种些热带水果，但又担心自己经验不足，种出来的果子要么产量不高，要么品质不佳。我之前也翻过一些农业类的书籍，但大多讲得比较笼统，要么是理论性太强，要么就是针对北方地区，对于南方独特的气候和土壤条件，鲜有详细的指导。这本《南方果树丰产栽培技术》就像我的救星一样，它从选址、土壤改良，到各个品种的特性、种植方法、病虫害防治，再到采摘和贮藏，几乎涵盖了果树栽培的每一个环节，而且讲得非常具体，像是手把手教学一样。我特别喜欢其中关于芒果种植的那一部分，详细介绍了不同品种的芒果在南方气候下的适应性和管理要点，还有关于修剪的图解，一看就懂。还有那关于石榴的章节，以前我总觉得石榴很难打理，看了这本书才知道，原来是方法没对，书中提到的防裂果和提高甜度的技巧，我简直是豁然开朗！感觉这本书就是为我这样的新手量身定做的，让我对未来丰收的景象充满了期待，恨不得立刻就动手实践起来。

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作为一个在南方生活了二十多年的老果农，我平时也接触过不少关于果树栽培的书籍，但像《南方果树丰产栽培技术》这样，能把复杂的技术问题讲得如此透彻、又如此贴近实际操作的，实属难得。这本书在病虫害防治方面做得尤其出色，它不像有些书那样简单地罗列病虫害名称和防治药剂，而是深入分析了各种病虫害的发生规律、传播途径以及对果树生长的具体影响，并且提供了多种综合防治的策略，包括生物防治、物理防治和化学防治的合理搭配，这对于减少农药使用、生产绿色果品至关重要。书中关于荔枝和龙眼的修剪技术，也给了我很大的启发，尤其是如何通过科学的修剪来调节树势，促进花芽分化，提高坐果率。这几年，我一直在摸索如何提升自家果园的产量和品质，看了这本书，感觉找到了关键的突破口，很多困扰我多年的技术难题，似乎都有了明确的解决方案。

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我是在一个偶然的机会了解到这本书的，当时正为自家院子里的几棵不知名果树发愁，它们长势一般，产量更是惨不忍睹。在朋友的推荐下，我读了这本《南方果树丰产栽培技术》，简直是打开了新世界的大门。这本书的语言风格非常亲切，一点也不像枯燥的教科书，反而像是和一位经验丰富的长辈在聊天，听他传授种植秘诀。书中对于不同季节的果树管理，比如春季的萌芽管理，夏季的遮荫防晒，秋季的施肥培土，冬季的防寒保暖，都有非常详细的指导。我最喜欢的一点是，它不仅讲了“怎么做”，还讲了“为什么这样做”，让你明白其中的道理，这样即使遇到书中没提到的情况，也能举一反三，灵活应对。这本书让我对种植果树的热情空前高涨，我甚至开始计划在家里开辟一个小型的果品试验田，尝试书中介绍的一些新品种和新技术。

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不得不说，这本书在内容编排上确实有独到之处，非常有条理。翻开目录，就能清晰地看到从基础知识到进阶技巧的递进关系。第一部分深入浅出地讲解了南方地区发展果树产业的优势和劣势，让我对当地的种植环境有了更全面的认识，也理解了为什么有些果树在南方特别容易成功，而有些则需要特别的照料。接下来的章节，则像是一个个独立的专题，详细解析了柑橘类、热带水果（比如荔枝、龙眼）、浆果类等几大类南方常见果树的栽培细节。作者在描述不同果树的生长习性时，引用了大量的实际案例和数据，这让内容显得非常扎实，而不是空泛的理论。我尤其欣赏的是其中关于土壤管理的部分，不仅强调了有机肥的重要性，还介绍了如何根据不同果树的需求来调整土壤的酸碱度，以及如何进行有效的灌溉和排水。这种精细化的管理指导，对于追求高品质、高产量的果农来说，无疑是宝贵的财富。

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对于想要从事果树种植，或者已经有一定种植基础，但希望进一步提升技术水平的读者来说，《南方果树丰产栽培技术》是一本不可多得的好书。我尤其看重它在品种选择上的建议，书中对南方地区适合种植的十几种主要果树的品种特性、优缺点、市场前景都做了详尽的介绍，并结合实际种植经验，为不同需求的读者提供了科学的参考。这避免了许多新手盲目跟风，选择不适合当地气候和市场需求的品种，从而造成不必要的损失。另外，书中关于果实采后处理和贮藏的技术，也给了我很大的帮助。如何判断果实的最佳采摘时机，如何进行科学的预冷、包装和贮藏，以最大限度地保持果实的新鲜度和商品价值，这些都是影响果农收益的关键环节，而这本书在这方面的内容非常实用且易于操作。总的来说，这本书的价值远超其价格，是一份值得珍藏的农业技术宝典。

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