具體描述
內容提要
本書介紹瞭近幾年來各地在栽培香菇、平菇、金針
菇、草菇、靈芝、銀耳、雙孢蘑菇、猴頭菇等八種食用
菌的實踐中，所探索齣的有關速生高産栽培的新技術。
內容著重以選用優良菌種（株）、改進栽培技術、提高
管理水平、適時采收加工等方麵為主。全書文字簡煉、
通俗易懂，並附有大量插圖，圖文並茂，實用性強，可
供食用菌生産者參考.
著者簡介
圖書目錄
目錄
序
前言
一、香菇
（一）選用優良菌種（株）
（二）改進栽培技術
（三）提高管理水平
（四）適時采收加工
二 平菇
（一）選用優良菌種（株）
（二）改進栽培技術
（三）提高管理水平
（四）適時采收加工
三、金針菇
（一）選用優良菌種（株）
（二）改進栽培技術
（三）提高管理水平
（四）適時采收加工
四、草菇
（一）選用優良菌種（株）
（二）改進栽培技術
（三）提高管理水平
（四）適時采收加工
五、靈芝
（一）選用優良菌種（株）
（二）改進栽培技術
（三）提高管理水平
（四）適時采收加工
六、銀耳
（一）選用優良菌種（株）
（二）改進栽培技術
（三）提高管理水平
（四）適時采收加工
七、雙孢蘑菇
（一）選用優良菌種（株）
（二）改進栽培技術
（三）提高管理水平
（四）適時采收加工
八、猴頭菇
（一）選用優良菌種（株）
（二）改進栽培技術
（三）提高管理水平
（四）適時采收加工
· · · · · · (收起)
序
前言
一、香菇
（一）選用優良菌種（株）
（二）改進栽培技術
（三）提高管理水平
（四）適時采收加工
二 平菇
（一）選用優良菌種（株）
（二）改進栽培技術
（三）提高管理水平
（四）適時采收加工
三、金針菇
（一）選用優良菌種（株）
（二）改進栽培技術
（三）提高管理水平
（四）適時采收加工
四、草菇
（一）選用優良菌種（株）
（二）改進栽培技術
（三）提高管理水平
（四）適時采收加工
五、靈芝
（一）選用優良菌種（株）
（二）改進栽培技術
（三）提高管理水平
（四）適時采收加工
六、銀耳
（一）選用優良菌種（株）
（二）改進栽培技術
（三）提高管理水平
（四）適時采收加工
七、雙孢蘑菇
（一）選用優良菌種（株）
（二）改進栽培技術
（三）提高管理水平
（四）適時采收加工
八、猴頭菇
（一）選用優良菌種（株）
（二）改進栽培技術
（三）提高管理水平
（四）適時采收加工
· · · · · · (收起)
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