具体描述
内容提要
本书对目前家庭使用较多的电饭煲、电磁灶、微波炉、电煎锅、电炒
锅、电炸锅、电烤箱、沙锅型电火锅、电压力锅、三明治电烤炉、电子沙
锅、电咖啡壶、电子调温电炉、多功能不粘电热锅、多功能电搅机、多用
食品加工机、吸油烟机、洗碗机、电子消毒柜、电子冷藏箱等20种厨用
电器，从结构原理、选购、使用和常见故障排除等方面做了较详细的介
绍，旨在帮助广大用户购好、用好、维护好厨用电器。
作者简介
目录信息
目录
一、电饭煲
（一）保温式自动电饭煲的结构与工作原理
（二）保温式自动电饭煲的选购
（三）保温式自动电饭煲的使用与注意事项
（四）保温式自动电饭煲常见故障检修
二、电磁灶
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修
三、微波炉
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修
四、电煎锅
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修实例
五、电炒锅
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修
六、电炸锅
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修实例
七、电烤箱
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修
八、沙锅型电火锅
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修实例
九、电压力锅
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修实例
十、三明治电烤炉
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修实例
十一、电子沙锅
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修实例
十二、电咖啡壶
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修实例
十三、电子调温电炉
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修实例
十四、多功能不粘电热锅
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修实例
十五、多功能电搅机
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修
十六、多用食品加工机
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修实例
十七、吸油烟机
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修实例
十八、全自动洗碗机
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修
十九、电子消毒柜
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修
二十、电子冷藏箱
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修实例
· · · · · · (收起)
一、电饭煲
（一）保温式自动电饭煲的结构与工作原理
（二）保温式自动电饭煲的选购
（三）保温式自动电饭煲的使用与注意事项
（四）保温式自动电饭煲常见故障检修
二、电磁灶
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修
三、微波炉
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修
四、电煎锅
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修实例
五、电炒锅
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修
六、电炸锅
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修实例
七、电烤箱
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修
八、沙锅型电火锅
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修实例
九、电压力锅
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修实例
十、三明治电烤炉
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修实例
十一、电子沙锅
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修实例
十二、电咖啡壶
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修实例
十三、电子调温电炉
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修实例
十四、多功能不粘电热锅
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修实例
十五、多功能电搅机
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修
十六、多用食品加工机
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修实例
十七、吸油烟机
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修实例
十八、全自动洗碗机
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修
十九、电子消毒柜
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修
二十、电子冷藏箱
（一）结构与工作原理
（二）选购
（三）使用
（四）常见故障检修实例
· · · · · · (收起)
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