食品的选购和贮藏

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出版者:上海科技教育出版社
作者:张炳生
出品人:
页数:352
译者:
出版时间:1996-1-1
价格:13.20
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787542805904
丛书系列:
图书标签:
  • 食品安全
  • 食品保鲜
  • 食品贮藏
  • 食品选购
  • 家庭饮食
  • 健康饮食
  • 烹饪技巧
  • 生活常识
  • 营养知识
  • 食品常识
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具体描述

作者简介

目录信息

一、粮食类
二、肉类
三、禽类
四、蛋类
五、水产类
六、蔬菜类
七、豆制品
八、水果
九、干货类
十、饮料类
十一、调味品
十二、油脂类
十三、糖类
十四、小包装食品和罐头食品
· · · · · · (收起)

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