具体描述
《中国农业全书·北京卷》，是根据中国农业全书编委会的要求和北京郊区的实际编纂的。它以1949-1995年北京郊区农业和农村经济的发燕尾服历程和现状为中心，从生产、交换、分配、消费等再生产的各个方面展开，涉及农村自然资源、社会经济条农村改革开放、科技教育文化卫生、区县经济、城镇建设和山区发展、农民物质生活和精神生活、农村基层组织和管理机构等诸多方面，这些作了全面客观的描述。全书内容丰富，资料翔实，条
作者简介
目录信息
第一章 农业自然资源与区划
第一节 土地资源
第二节 气候资源
第三节 水资源
第四节 生物资源
第五节 旅游资源
第六节 矿产资源
第七节 农村能源
第八节 农业环境与保护
第九节 农业区划
第二章 农业社会经济条件
第一节 农村人口与劳动力
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读后感
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用户评价
坦白讲，我购买《中国农业全书（北京卷）》的初衷，是想了解一下北京作为一座大都市，其农业发展在整个国家经济体系中扮演着怎样的角色，以及在现代化进程中，其农业面临着哪些挑战和机遇。然而，这本书带给我的惊喜，远远超出了我的预期。它不仅仅是对北京农业现状的描绘，更是对其历史纵深的挖掘，以及对未来发展方向的深度思考。我特别关注书中关于北京农业产业结构调整和升级的部分。作者并没有停留在表面化的讨论，而是深入分析了导致这种调整的原因，包括城市化进程加速、人口结构变化、消费者需求升级、以及环保政策的要求等。在描述这些内容时，作者引用了大量的具体数据和典型案例，让我对北京农业的转型有了清晰而深刻的认识。例如，书中对北京近郊地区农业用地性质的变迁、以及从粮食主产区向都市型现代农业、观光休闲农业、以及特色农产品生产基地转型的过程，进行了详尽的论述。我尤其欣赏书中关于“生态农业”和“循环农业”的探讨，作者不仅介绍了这些理念的内涵，更结合北京的实际情况，分析了其在推广过程中遇到的难点和挑战，以及一些成功的实践经验。这让我认识到，北京的农业发展，并非是简单的“复制粘贴”，而是充满了创新和探索，是适应时代发展的必然选择。读完这部分内容，我对于北京农业的未来发展，有了一个更加全面和乐观的视角。这本书，让我看到了北京农业的“韧性”和“生命力”，也让我对这座城市可持续发展的未来，充满了信心。
评分我一直认为，了解一座城市，最直接的方式之一，就是去了解它的“根”，而对于像北京这样的城市，其“根”之一，必然是围绕着它而展开的农业活动。带着这样的好奇心，《中国农业全书（北京卷）》为我打开了一个全新的视角。这本书，并没有仅仅聚焦于那些惊天动地的宏大事件，而是将目光投向了这片土地上，最朴实、最基础的农耕文明。书中对北京地区各种农作物的起源、演变、以及不同区域的特色农产品的详细介绍，让我仿佛置身于一个生机勃勃的农耕世界。我尤其欣赏书中对北京地区农业历史文化的梳理。作者并没有将历史简单地看作是“过去式”，而是通过对古籍、碑文、以及民间传说等多种史料的考证，展现了北京农业在不同历史时期，是如何与社会经济、文化习俗、以及人们的生活方式紧密相连。我甚至在书中看到了关于北京地区古代农具、耕作技艺、以及农谚的介绍，这些细节，虽然微小，却充满了历史的温度和智慧的光芒。作者以一种饱含深情的笔触，讲述着北京农业的故事，让我感受到了这片土地的厚重和文化的传承。这本书，让我看到了北京农业的“历史”和“文化”，也让我对这座城市，有了更深层次的理解和感悟。
评分我一直认为，农业是国民经济的基础，而北京作为中国的首都，其农业的发展状况，在某种程度上，也代表了中国现代农业的一个缩影。正是带着这样的想法，我翻开了《中国农业全书（北京卷）》。这本书，并没有让我失望，反而给了我极大的启发。书中对北京地区各种农作物，从种植、养殖到加工、销售的整个产业链条，都进行了非常细致的梳理和分析。我印象最深刻的是关于北京的特色农产品，比如“燕山板栗”、“京郊葡萄”、“怀柔虹鳟鱼”等，书中不仅介绍了它们的历史渊源、品种特点、生长习性，更对其在市场上的竞争力、品牌建设、以及未来发展趋势进行了深入的探讨。这种从田间到餐桌的全面解读，让我对这些农产品有了全新的认识。同时，书中对北京农业在科技创新、技术推广、以及现代化设施装备方面的投入和成果，也进行了详细的介绍。我看到了先进的育种技术、智能化的种植模式、以及高效的农产品加工设备，这些都让我感受到了北京农业的现代化步伐。但我同时也注意到，书中并没有回避北京农业发展过程中遇到的挑战，例如土地资源紧张、劳动力成本上升、以及环境保护压力等。作者以一种客观、审慎的态度，分析了这些挑战，并提出了一些应对策略。这种既看到成就，又不回避问题的分析方式，让我对北京农业的未来发展，有了更理性的认识。这本书，让我看到了北京农业的“创新”和“活力”，也让我对这座城市在保障国家粮食安全和农产品供给方面的重要作用，有了更深的理解。
评分说实话，我对农业领域的了解一直停留在比较基础的层面，但《中国农业全书（北京卷）》的出现，彻底颠覆了我之前的认知。我原本以为这会是一本充斥着专业术语和复杂数据的冰冷书籍，但当我翻开第一页，就被其生动翔实的叙述所吸引。作者并没有回避技术的细节，但更侧重于将这些技术融入到北京独特的地理环境和历史进程中去解读。比如，书中详细介绍了北京地区多种作物的起源、演变以及适宜性，不仅仅是列出名称，更是对这些作物在北京这片土地上生根发芽、代代相传的故事进行了细致的描绘。我印象特别深刻的是关于北京的特色蔬菜，例如“京白菜”的演变史，作者通过考证大量的历史文献和口述资料，勾勒出了这种蔬菜如何在北京的气候条件下被改良、推广，并最终成为北方餐桌上的重要一员。这种挖掘和梳理，远超出了我对一般农业书籍的期待。更让我惊喜的是，书中还涉及了北京农业与水资源、土壤改良、以及病虫害防治等方面的历史性策略。这些内容，在现代人看来或许有些“老掉牙”，但正是这些“老掉牙”的经验，才奠定了北京地区农业发展的基础。作者用一种非常接地气的方式，讲述了古代劳动人民如何与自然搏斗，如何利用有限的资源创造出丰富的农业产出。这是一种智慧的传承，也是一种对土地的敬畏。我甚至在书中看到了关于古代北京地区灌溉系统的介绍，那些巧妙的设计，在今天看来依然让人赞叹不已。这本书，让我看到了北京农业的“根”，也让我对这片土地上辛勤劳作的先辈们充满了由衷的敬意。它不仅仅是一本关于农业的书，更是一部关于北京人民与土地互动、共同发展的历史画卷。
评分对于一个非农业专业的读者来说，《中国农业全书（北京卷）》能够做到引人入胜，并提供深刻见解，实属不易。这本书，将北京这片土地上，与农业相关的点点滴滴，都细致地串联起来，形成了一幅宏大而生动的画卷。书中对北京地区，从古代到现代，农业发展的历史脉络，进行了清晰的梳理。我尤其被书中关于北京农业在不同历史时期，如何应对自然灾害、保障粮食供应、以及适应社会经济变革的叙述所吸引。作者以一种旁征博引的方式，将大量的历史文献、考古发现、以及民间传说融为一体，展现了北京农业的韧性和生命力。我甚至在书中看到了关于北京地区古代水利工程的介绍，那些精巧的设计，在今天看来依然令人惊叹。此外，书中对北京地区各种特色农产品的详细介绍，也让我大开眼界。从温带作物到亚热带作物，从传统品种到新品种，书中都进行了细致的描绘。作者在描述这些内容时，并没有使用过于专业的术语，而是用一种通俗易懂的语言，将复杂的知识呈现出来。这本书，让我看到了北京农业的“传承”和“创新”，也让我对这座城市在建设现代化农业强国方面所付出的努力，有了更深的理解。
评分作为一名对城市发展颇感兴趣的读者，我一直试图寻找连接城市与土地之间关系的线索。《中国农业全书（北京卷）》恰恰为我提供了这样一个绝佳的切入点。这本书，并非只是枯燥的技术手册，而是以一种历史和现实交织的叙事方式，展现了北京农业的独特魅力。书中对北京不同区域，例如远郊山区、平原沃野、以及城市绿化带内的农业活动，都进行了细致的描绘。我尤其关注书中关于北京农业与城市发展的相互作用。作者深刻地阐述了，在城市化进程加速的背景下，北京的农业是如何从满足城市基本生活需求，逐步向提供优质农产品、休闲观光体验、以及生态服务等多功能转型。书中对“都市农业”的定义和发展模式的探讨，让我对农业的未来有了全新的认识。我看到了，农业不仅仅是生产食物，更是城市生活品质的有机组成部分。此外，书中对北京地区农业在保障食品安全、维护生态环境、以及促进乡村振兴等方面所发挥的重要作用，也进行了详细的阐述。这让我意识到，北京的农业，不仅仅是服务于这座城市，更是支撑着整个区域的可持续发展。这本书，让我看到了北京农业的“功能”和“价值”，也让我对这座城市在发展现代化农业方面的战略眼光，有了更深的赞赏。
评分刚拿到这本《中国农业全书（北京卷）》的时候，说实话，我内心是抱着一种审慎的好奇。毕竟“全书”二字的分量不轻，而且是聚焦在北京这个特殊的区域，我对它究竟能挖掘出多少关于农业的深度和广度，是存疑的。但随着阅读的深入，这种疑虑逐渐被一种深深的敬意所取代。这本书，与其说是一部简单的工具书，不如说是一份凝聚了无数心血的、关于北京农业历史、现状与未来的史诗。它并非仅仅罗列枯燥的数据和法规，而是以一种叙事的方式，将北京这片土地上，从古至今，农业如何与城市发展、文化变迁、生态环境相互交织，娓娓道来。我尤其被书中关于北京郊区传统农业景观的描写所打动，那些散落在延庆、怀柔、密云等地的梯田、果园、以及隐藏在山间的古老村落，在作者的笔下鲜活了起来。作者似乎拥有者一种穿越时空的能力，能够让我们仿佛亲身感受到，在那个没有现代机械的年代，农民们是如何凭借着智慧与汗水，在这片土地上耕耘、收获，并孕育出独具地域特色的农耕文化。书中对不同时期北京农业政策的梳理，也让我对这座城市的变迁有了更宏观的认识，从最初的满足皇城根下的粮食供应，到如今的生态农业、观光农业的转型，每一个节点都体现了时代的需求和决策者的考量。它不仅仅是关于“种什么、怎么种”的知识，更是关于“为何这样种、为何会发生改变”的深刻洞察。我甚至在书中找到了关于我老家附近某个村庄的传统种植习惯的记载，虽然细节之处与我的记忆略有偏差，但那种亲切感和历史的厚重感，是任何网络信息都无法比拟的。这本书，对于每一个关心北京发展，或者对中国传统农业有兴趣的人来说，都绝对是一份不可多得的珍宝。它让我对北京的认识，从一个喧嚣的国际大都市，延伸到了它背后那片充满生命力的土地。
评分我向来对那种宏大叙事式的著作抱有一种天然的距离感，总觉得过于抽象，难以触及真实的个体经验。然而，《中国农业全书（北京卷）》却以一种出人意料的方式，让我感受到了“大”与“小”的完美结合。它并非仅仅关注宏观的政策走向或产业规模，而是巧妙地将笔触深入到北京城乡结合部，甚至是更遥远的乡村地区，去捕捉那些最真实、最微观的农业实践。书中对不同时期北京郊区农民的生活场景、耕作方式的描写，栩栩如生，仿佛将我带回了那个充满泥土气息的年代。我记得有一段关于北京平谷区杏农的故事，作者通过对几代杏农家庭的细致采访，展现了他们如何从最初的粗放式种植，到引进新品种、改良嫁接技术，再到如今发展集采摘、观光于一体的农旅模式。这段文字，没有华丽的辞藻，却充满了真挚的情感和坚韧的毅力，让我深深体会到，每一份农产品的背后，都凝结着无数普通人的辛勤付出和智慧结晶。此外，书中对北京地区不同类型农作物，如粮、蔬、果、畜、禽、渔等，在不同历史时期、不同地理单元内的分布、产量、以及主要病虫害防治措施的详细阐述，也让我叹为观止。它不仅仅是冰冷的专业知识，更是与时代变迁、科技进步紧密相连的生动案例。作者在描述这些内容时，并没有一味地追求技术上的先进性，而是更加注重这些技术和实践如何在北京的实际环境中落地生根，并与当地的社会经济文化形成良性互动。这本书，让我看到了北京农业发展的脉络，也让我对这片土地上的普通劳动者，有了更深层次的理解和尊重。它就像一位和蔼的长者，用朴实无华的语言，讲述着北京农业的点点滴滴，却蕴含着深厚的人生哲理和历史智慧。
评分我向来认为，一本好的著作，应该能够引发读者的思考，并提供新的认知。《中国农业全书（北京卷）》无疑就是这样一部作品。它并没有给我一个简单的答案，而是通过对北京农业的深入剖析，引导我不断地去思考和探索。书中对北京地区各种农作物，从选育、种植、管理，到收获、加工、销售的整个生命周期，都进行了详尽的解读。我印象深刻的是，作者在介绍“京郊特色农产品”时，并没有仅仅停留在对其品质和产地的描述，而是深入分析了这些产品在市场上的品牌建设、营销策略、以及与消费者之间的情感连接。这种从生产到消费的全方位解读，让我对农产品的价值有了更深刻的理解。同时，书中对北京农业在环境保护、生态修复、以及资源可持续利用等方面的努力，也进行了详细的介绍。我看到了，北京的农业，并非是单纯的追求产量和效益，而是更加注重与自然的和谐共处。作者在描述这些内容时，并没有使用过于宏大的理论框架，而是通过具体的案例和数据，展现了北京农业在绿色发展方面的实践成果。这本书，让我看到了北京农业的“智慧”和“责任”，也让我对这座城市在建设生态文明方面的决心和能力，有了更深的信心。
评分当我拿到《中国农业全书（北京卷）》时，脑海中浮现的，是那些关于农田、耕牛、以及淳朴农民的传统意象。然而，这本书所呈现的内容，却完全颠覆了我的固有认知。它以一种极为现代化的视角，审视和梳理了北京地区农业的发展历程。书中对北京农业在不同历史时期，如何受到政治、经济、文化、以及自然环境等多种因素的影响，进行了深刻的剖析。我特别关注书中关于“都市型现代农业”的论述。作者并没有将都市农业简单地理解为“在城市里种地”，而是将其视为一种集科技、生态、文化、服务于一体的复合型产业。书中对北京地区发展都市型现代农业的各种模式，如设施农业、智慧农业、创意农业、以及观光农业等，都进行了详细的介绍，并结合了大量的实践案例。我从中看到了，北京的农业，是如何从传统的生产模式，向更加高效、环保、以及满足多样化消费者需求的方向发展。作者在描述这些内容时，并没有使用过于晦涩的专业术语，而是用一种清晰、流畅的语言，将复杂的概念解释得浅显易懂。我甚至在书中看到了关于“农产品质量安全追溯体系”的建立和发展，这让我对北京农产品的安全性和可信度，有了更深的信心。这本书，让我看到了北京农业的“转型”和“升级”，也让我对这座城市在建设现代化农业强国方面所做的努力，有了更深的认识。
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