随着科学的发展，人们逐渐发现有不少蚂蚁种类可作为我们的食物和药物原料。因此，编者参考了大量的有关科研成果，并结合自己的养殖实践编写了此书，希望能为立志于开发蚂蚁的同行，提供有益的帮助。
本书介绍了蚂蚁的分类及形态特征、蚂蚁的生活、蚂蚁的开发与利用，鼎突出刺蚁的养殖及育种技术，大白蚁的养殖技术及利用。
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