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肉鹅标准化生产技术——农产品标准化生产技术丛书

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中国农业大学出版社
2003-1-1
0
20
9787781066531

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发表于2024-12-25

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图书描述

本书全面系统地介绍了肉鹅标准化生产中的主要环节、关键技术、卫生安全、优质高效等具体措施以及生产中的成功经验,具体内容包括肉鹅标准化生产概述、肉鹅优良品种、繁育、孵化、营养与饲料、肉鹅标准化饲养管理技术、鹅肥肝生产技术、活拔鹅毛绒技术、肉鹅品质鉴定和产品加工、鹅舍建筑与设备、肉鹅疾病防治、鹅场的经营管理等,另附肉鹅标准化生产的相关附录5个。全书资料新,技术先进可靠,实用性强,可供广大肉鹅饲养专业户、养鹅场的生产技术人员阅读使用,对从事养鹅业的教学、科研及管理人员也有重要的参考价值。

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